區分土雞蛋和洋雞蛋時可以看出土雞蛋的顏色一般比較淺，呈淡白色，沒有洋雞蛋的顏色深，洋雞蛋大都為紅殼，偶爾的白色，也沒有土雞蛋白得濃。土雞一般比飼料雞個頭小，生出的蛋也沒有飼料雞的大。看著很大的雞蛋一般是洋雞蛋。土雞蛋的雞蛋殼比較硬，而且還比洋雞蛋的厚，輕輕敲幾下都不會碎，而洋雞蛋就不同了，輕輕一磕就會裂殼。
區分土雞蛋和洋雞蛋時可以看出土雞蛋的顏色一般比較淺，呈淡白色，沒有洋雞蛋的顏色深，洋雞蛋大都為紅殼，偶爾的白色，也沒有土雞蛋白得濃。土雞一般比飼料雞個頭小，生出的蛋也沒有飼料雞的大。看著很大的雞蛋一般是洋雞蛋。土雞蛋的雞蛋殼比較硬，而且還比洋雞蛋的厚，輕輕敲幾下都不會碎，而洋雞蛋就不同了，輕輕一磕就會裂殼。
幾乎一樣。如果只是單純從營養物質含量來分析的話，土雞蛋和洋雞蛋是沒有多大差別的，土雞蛋所含有的營養物質，洋雞蛋也都有。
從生存環境分析。土雞蛋是有土生土長的雞而下的蛋，土雞所生活的環境和食用的食物也是比較健康的，因此對於土雞所下的蛋，也是非常有健康保障的。因此很多人在補身體的時候都會選擇買土雞蛋，這樣吃起來會更加放心。而洋雞蛋則是採用人工飼養的雞所生的蛋，在飲食方面就不比土雞強。
從口感上分析。土雞蛋和洋雞蛋相互比較，土雞蛋的口感會更好一些，能讓人吃起來更加舒服，口味也很好。因為土雞蛋的脂肪含量也是特別高的，因此人們在吃土雞蛋的時候會覺得更加好吃。
辨別土雞蛋和高品質的雞蛋：土雞蛋蛋黃顏色不是紅色，而是菜花黃和淺橘色；蛋黃結合十分緊密，卵黃十分濃稠，用手指去戳或用手去拿不會輕易破裂；蛋清濃稠；蛋殼不是特別規整，一般較厚，個頭不大。
1、土雞蛋：是那些散養在農村空壙田間，每天在林地裡活動覓食，靠吃活食和野草等天然食物下生長的雞產的蛋，個頭較小。
2、洋雞蛋：與土雞蛋截然不同的生長環境，所謂洋雞蛋是大型養雞場透過集中管理，集中配料餵養的母雞產出，產量比較大，個頭大一些。
3、但從營養學專家的檢測結果表明，土雞蛋與普通雞蛋的營養成分幾乎沒有太大差別，普通雞由於飼料配方科學，營養物質補充均衡，所以普通雞產的蛋普遍個頭較大，所含營養物質(蛋白質、微量元素等)一點不比土雞蛋差。