在家怎麼做好吃的南瓜餅

　　南瓜洗淨，去皮。

　　切成片後放入蒸鍋蒸熟。

　　將蒸好的南瓜打成南瓜泥。

　　在打好的南瓜泥中放入適量的糯米粉。

　　慢慢和成麵餅。

　　面板上放上散粉。

　　把麵餅切成3裡面寬，5釐米長的塊。

　　揉圓後按成餅，上面放入適量的紅豆沙，揉成圓形。

　　平底鍋放入少量油，把南瓜球放入鍋中。

　　按成比較厚一點的餅。

　　蓋上鍋蓋。

　　3分鐘左右翻個面再煎三分鐘即可出鍋。

　　1、把土豆擦成土豆絲，不要太長，要短的。

　　2、加一點鹽、黑胡椒碎，放入雞蛋拌勻，之後把適量的麵粉放進去，不能太多，否則可能幹了，再加入蔥花拌勻。

　　3、用平底鍋，倒入一點油，加熱到微熱，改為中小火，倒入一點土豆絲麵糊，用勺子把麵糊壓扁，攤的要小一些，煎到兩面金黃色就做好了。

　　材料：南瓜，糯米粉、澄粉、砂糖，豆沙，芹菜梗。

　　做法：

　　1、將半個南瓜去皮，去籽洗淨切成小塊；

　　2、放蒸鍋蒸熟，也可包上保鮮膜，用微波爐加熱10分鐘左右；

　　3、用勺子將熟南瓜肉碾成泥狀，加糯米粉、澄粉、砂糖，和成麵糰；

　　4、將麵糰分成若干小劑子，包入豆沙餡成餅胚；

　　5、在餅胚表面刻上裝飾紋，頂部加芹菜梗點綴後放入平盤，蒸4~5分鐘即可。