在家怎麼做好吃的炸蘿蔔丸子
在家怎麼做好吃的炸蘿蔔丸子
1、原料準備：蘿蔔500克，麵粉300克，澱粉300克，肉餡300克，雞蛋1個，蔥薑蒜末15克，白糖5克，味精3g，雞粉3克，十三香3克；
2、蘿蔔切成末，放入水中燙煮1分鐘撈出攥幹水分；
3、肉餡加入蔥薑蒜末、雞蛋、白糖、雞粉、味精、蘿蔔、麵粉、玉米澱粉、調料油攪拌均勻；
4、油溫三成，放入丸子，小火慢慢炸，炸至金黃熟透撈出即可。
炸蘿蔔丸子怎麼做
材料：白蘿蔔500克、麵粉300克、雞蛋2個、姜1塊、大蔥50克、十三香5克
步驟：
1、白蘿蔔洗淨去皮，擦成細絲。
2、將蘿蔔絲、蔥花、姜碎、雞蛋、麵粉、十三香混合均勻，成稠麵糊備用。
3、鍋中倒油加熱至六成，用勺子挖出蘿蔔麵糊下油鍋，至丸子浮起成金黃色即可，撈出瀝乾油份。
炸蘿蔔丸子怎麼做
1、青蘿蔔擦絲灑上鹽稍微醃一下。
2、用手擠去殺出的水分，蘿蔔絲剁碎一點。
3、加入花椒粉、麵粉，拌合，根據幹稀程度加入適量雞蛋液。
4、攪拌成粘稠狀，感覺蘿蔔絲能被面糊粘到一起就好。
5、手上蘸水，將蘿蔔麵糊團成丸子。
6、油鍋加熱至五六成(微有青煙，油從四周向中間翻動)，下丸子中火炸至表面微微金黃色。如果喜歡吃脆一點的，撈出丸子，繼續加熱油至冒煙，下丸子復炸一遍。
怎樣炸蘿蔔丸子好吃
1、把蘿蔔泡洗乾淨，去掉毛須。
2、把蘿蔔切成小丁，切丁脆，炸好的蘿蔔丸子隱隱還會有蘿蔔的水嫩脆爽。
3、把蘿蔔丁放在盆裡，再加上肉餡和一個雞蛋，肉餡的量也可以根據個人需要來調節。
4、再加入適量的麵粉、鹽和黑胡椒，攪拌均勻。
5、攪拌的過程中會因為鹽的加入蘿蔔會析出水分，可以再加麵粉攪拌 ...
炸蘿蔔丸子怎麼做才圓
1、主料：青蘿蔔1個、火腿腸1根、雞蛋1個、麵粉適量。
2、輔料：調和油適量、鹽少許、白胡椒粉少許、五香粉少許、雞粉少許、蔥花少許。
3、做法：
（1）青蘿蔔洗淨去皮。
（2）用刨子刨成細絲，加點鹽醃一下出水。
（3）把蘿蔔絲擠幹水分，加入提前切好的火腿炒丁、雞蛋、白胡椒粉、五香粉、雞 ...
東北炸蘿蔔丸子怎麼做
1、用料：紅蘿蔔1個、蔥一根、雞蛋1個、五香粉，鹽，雞精適量。
2、大蘿蔔一個，切大塊。
3、用插菜板插成絲後，放蔥花，五香粉，鹽，雞精，充分攪拌均勻後，打入蛋液繼續攪拌。
4、放入麵粉，使每根蘿蔔絲都裹上面粉。
5、攪拌均勻後，用筷子挑起一塊，放入左手掌心，輕輕握拳，很輕鬆的就黏在一起， ...
炸蘿蔔丸子的做法?
1、原料：雞蛋，小蔥，蘿蔔，肉泥，麵粉。
2、製作蘿蔔丸子，各種蘿蔔都可以，白蘿蔔，青蘿蔔，紅蘿蔔，都可以做，把蘿蔔洗淨。
3、用刨子刨成蘿蔔絲兒。
4、用開水燙一燙，去除蘿蔔裡面的蘿蔔氣味，撈出蘿蔔，擠去蘿蔔絲兒水分。
5、放適量的麵粉，小蔥，雞蛋，鹽，胡椒粉，如果有肉泥，加一些肉泥味道 ...
炸蘿蔔丸子
1、原料：鮮蘿蔔500克，去皮五花豬肉250克，精鹽5克，醬油2克，紹酒2克，麵粉75克，蔥薑末5克，熟豬油500克（約耗100克），花椒鹽2克，味精2克。
2、將蘿蔔洗淨，削去。
3、外皮，切成滾刀塊，放入開水鍋中焯水到七成熟，撈出擠幹水分，用刀斬成末，放在大碗內。
4、將豬肉洗淨剁成末，也 ...
炸蘿蔔丸子的做法
1、放進容器裡面，撒1g鹽抓勻，大家按照自己的口味適當新增，我不能吃太鹹，所以放的少。靜置五分鐘以後，會有水分出來，不要丟哦
2、小蔥切蔥花，雞蛋打進去，澱粉放進去再抓兩把麵粉進去，攪拌均勻，麵粉沒有固定的量，只要你能把蘿蔔絲粘起來就可以。再撒一點點雞精
3、鍋裡放油，小火加熱到6成左右。拿一個小 ...
炸蘿蔔丸子酥軟的竅門
1、食材：胡蘿蔔150g、香菜75g、麵粉350g。
2、將胡蘿蔔刮成絲，香菜切碎，放到胡蘿蔔裡。
3、向胡蘿蔔和香菜中撒適量鹽、一勺十三香、一勺雞精。
4、再倒入生抽用筷子攪拌均勻。
5、向盆中倒入適量麵粉，邊加水邊攪拌至濃稠的麵糊。
6、鍋中倒油，油燒熱後用手擠出丸子下入鍋中。
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