在家怎麼做好吃的玉米發糕

　　1、方法：將羊宰殺，用80至90攝氏度的開水燒燙全身；

　　2、趁熱煺淨毛，取出內臟，刮洗乾淨；

　　3、然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口；

　　4、羊腹內放入蔥段、薑片、花椒、大料、小茴香末；

　　5、並用精鹽搓擦入味，羊腿內側的刀口處；

　　6、用調料和鹽入味；

　　7、將羊尾用鐵籤別入腹內，胸部朝上；

　　8、四肢用鐵鉤掛住皮面，刷上醬油和糖色略涼，再刷上香油；

　　9、將全羊腹朝上掛人提前燒熱的烤爐內，將爐口用

　　方法1：將玉米糝洗淨後浸泡12小時以上，然後再用來煮粥就很容易煮爛了。但是，這種方法的缺點就是營養損失比較大，天熱的時候還容易把玉米糝泡的發酸。

　　方法2：玉米糝洗淨以後放在容器，新增適量清水浸泡2小時左右，讓玉米糝的內部也吸足水分。然後，再泡好的玉米糝分裝入塑膠袋中，紮緊袋口後放在冰箱的冷凍室裡，需要煮粥的時候再取出一袋使用。事實證明，經過冷凍的玉米糝很容易煮爛，而且也不會損失很多的營養。

　　方法3：把洗淨的玉米糝瀝乾水後放在炒鍋裡，不加油，開中小火慢慢地炒出玉米的香味，大約需要翻炒10分鐘左右吧，經過炒制的玉米糝再用來煮粥也很容易煮爛，而且煮出的粥帶有特殊的焦香味。

　　1、麵粉150克，玉米麵粉150克，酵母5克，白糖10克，純牛奶150克。

　　2、碗中放入麵粉，玉米麵粉，酵母，白糖，純牛奶攪拌均勻成麵糊；

　　3、大碗中刷油 再倒入調好的麵糊；

　　4、撒上葡萄乾和大棗；

　　5、放上鍋蒸20分鐘即可出鍋。