增肌餐牛肉烹飪方法

　　1、做法一：水煮牛肉

　　要增肌的人雖然不一定要減脂，但是脂肪攝入含量還是要加以控制的，所以做牛肉的時候，一般最好選牛腱子之類的部位，對於比較肥的牛腩部分，還是不要選擇的好。然後這裡的水煮牛肉指的是真正的清水煮牛肉，當然可以加一些八角、桂皮之類的香料去腥增香，讓牛肉吃起來更有味道，但是油最好是不要加的，煮的時間也不要太長，以免破壞成分。

　　2、做法二：香煎牛肉

　　在各種肉類裡，牛肉的肌酸含量是最高的，而健身的人是很需要肌酸的。其實很多人會覺得增肌餐用香煎的做法可能會熱量太高，但是隻要不用動物油基本就沒有問題。畢竟香煎會讓人很有食慾，心情也會變好。用橄欖油其實是最合適的，因為橄欖油沸點低，可以很好地鎖住裡面的營養物質，不被高溫破壞掉。

　　3、做法三：烤箱牛肉

　　如果家裡有烤箱，想做增肌餐，也可以烤牛肉吃。做之前可以用黑胡椒等香料把牛肉稍微醃一下，不過最好不要放油，然後放到烤箱裡，二百五十度的火，上下烤二十分鐘左右就可以了。最好不要吃全熟的，口感沒有三分熟或者五分熟七的好，營養物質也保留的比較少，當然如果實在心理接受不了，可以嘗試七分熟。

　　1、雞蛋：一般指的是蛋白，蛋黃吃的多容易膽固醇升高，所以一般人們健身速成都每天十幾個雞蛋，扔掉蛋黃。

　　2、牛奶：這裡指的是純牛奶，酸牛奶味道好，蛋白質含量卻不如純奶含量高。

　　3、瘦肉：瘦肉大部分由蛋白質構成，傳統觀念吃什麼補什麼，在這裡剛好對上，最廉價的是雞胸肉，也有牛羊肉。

　　4、蛋白粉：一般是採用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，複合加工製成的富含蛋白質的粉末，其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。

　　1、鍛鍊二頭和三頭肌

　　主要裝置：啞鈴+曲柄槓鈴

　　最簡單的事情往往是最實際的事情。這個過程很無聊，結果很令人滿意。用啞鈴和槓鈴改變姿勢可以鍛鍊你的二頭肌和三頭肌，最好是和一個類似情況的鍛鍊夥伴一起運動。

　　2、鍛鍊胸肌成型

　　主要裝置：槓鈴、臥式壓力機

　　明確你的目標是打造一個厚實的胸部，或者只是塑造一個小小的胸部形狀，或者專門發展一部分胸部，或者讓整個胸部鍛煉出型。當目的明確的時候，有必要考慮採取什麼行動和制定方案。如果要求較高，我們必須使用一些器械做輔助練習，如臥式壓力機、槓鈴、臥式壓力機等。