米飯200克 ，芝麻少許，紫菜兩張，黃瓜1根， 方腿少許，芥末少許，醬油少許製作過程：1、黃瓜洗乾淨，切成5至6釐米長的段，旋轉削皮，再切絲。2、方腿也切成5-6釐米長的段，再切絲。3、胡蘿蔔也用同樣方法切絲。4、把紫菜鋪到竹簾上，含有香菜葉米飯鋪平，在飯上抹上芥末，放上黃瓜，方腿，胡蘿蔔絲。5、將紫菜翻折到米飯上，卷竹簾做成半月形狀。6、再將一張紫菜鋪到竹簾上，用相同的方法將米飯鋪平，在放上黃瓜，方腿 胡蘿蔔絲，鋪好，再捲成半月形狀。7、將兩種壽司併到一起，用竹簾捲成一個圓柱，再切成塊即可。
米飯200克 ，芝麻少許，紫菜兩張，黃瓜1根， 方腿少許，芥末少許，醬油少許製作過程：1、黃瓜洗乾淨，切成5至6釐米長的段，旋轉削皮，再切絲。2、方腿也切成5-6釐米長的段，再切絲。3、胡蘿蔔也用同樣方法切絲。4、把紫菜鋪到竹簾上，含有香菜葉米飯鋪平，在飯上抹上芥末，放上黃瓜，方腿，胡蘿蔔絲。5、將紫菜翻折到米飯上，卷竹簾做成半月形狀。6、再將一張紫菜鋪到竹簾上，用相同的方法將米飯鋪平，在放上黃瓜，方腿 胡蘿蔔絲，鋪好，再捲成半月形狀。7、將兩種壽司併到一起，用竹簾捲成一個圓柱，再切成塊即可。
1、準備海苔2張、沙拉少許、香腸1條、小黃瓜1條、肉鬆少許、芝士片1~2片、壽司簾一份。蛋黃3個、細砂糖15克、色拉油38ml、鮮奶75ml。低粉60克、玉米澱粉10克。蛋白3個和糖50克。
2、將蛋黃與蛋白分開，蛋黃跟蛋白各取一個乾淨無水無油的模具盛放，將蛋黃打散後加入15g的細砂糖量，攪拌均勻即可；
3、加入色拉油攪拌均勻至油脂跟蛋黃糊發生乳化，完全吸收後再加入方子中的牛奶，拌均後加入過篩的低筋麵粉，用手動攪拌器攪拌均勻，即可放一旁靜至待用；
4、蛋白用電動打蛋器先打至出現較為細緻的泡泡後，分3次加入配方C中的細砂糖，將蛋白打發至溼性偏乾性發泡即可；
5、取1/3的蛋白糖至蛋黃麵糊中拌均，再將拌均的蛋黃糊倒入剩餘的蛋白糖中，用刮刀翻拌均勻即可倒入已鋪上油紙的模具中；
6、烤箱上下火預熱180度至烤管由紅變暗後即可吧倒入方形烤盤的蛋糕麵糊入爐，（入爐前烤盤要敲打桌面幾下，有利於排出大氣泡）烤約13~15分鐘左右，烤至蛋糕表面金黃即可取出，將取出的方形烤盤敲擊桌面幾下，有利於快速散熱，然後將蛋糕倒扣在考網上，撕下粘在蛋糕上的油紙並將該油紙蓋在蛋糕上面，可以防止蛋糕由於散熱而蒸發掉本身該有的水分，避免蛋糕口感過於乾燥；
7、待蛋糕涼後，取一個壽司簾，並在上面鋪上海苔一張，（海苔粗麵朝上放置）接著放上蛋糕片，並在與你相對的方向橫切下1cm左右的蛋糕體，在一次性裱花袋子中填入沙拉醬，擠在蛋糕體上，用刮刀將它薄薄的塗在蛋糕體上，然後撒上適量的肉鬆。
8、在蛋糕體上依次鋪上黃瓜條，香腸條，肉鬆，並在其上面擠上沙拉醬，鋪上芝士片，再以卷壽司的方式捲起蛋糕卷（方法見碎碎唸的第四點），最後在收口的地方擠上少許沙拉醬，抹均，捲起收口。用手前後來回壓實蛋糕卷；
9、卷好後的蛋糕卷放置砧板上，用刀以來回鋸的方式切下，將它切成寬度1cm左右的大小即可。
1、米洗淨，裝器皿中，用2杯水浸泡1小時；
2、瓠瓜絲用熱水浸泡30分鐘撈出，另加糖15克以及醬油半杯，覆上微波薄膜；
3、與米一起放入爐內，用高火煮10分鐘後，再用中火加熱12分鐘；
4、把飯取出，靜放3分鐘後，趁熱拌入白糖、醋；
5、瓠瓜絲切成段，姜及黃蘿蔔也切成條絲狀備用；
6、取一張紫菜皮擺平，鋪上飯，再鋪適量的肉鬆（豬肉剁細）、薑絲、瓠瓜絲、黃蘿蔔絲、蛋（雞蛋打散煎成餅皮）皮，捲成筒形，再切塊即可食用。