如果沒有壽司簾，可以用雜誌、滑鼠墊、牛皮紙、報紙等來代替。只要在雜誌、滑鼠墊、牛皮紙、報紙上鋪一層保鮮膜，將米飯放上去攤平，加入配菜捲起來即可。除此之外，還可以用高粱秸稈、吸管來自制一個壽司簾。
沒有壽司簾用什麼代替
壽司簾是做日本壽司時經常會用到的模具，常常在外面的小鋪或者網上買到。做壽司用竹簾，主要用意就是為了吸食蒸餾水，以防止影響壽司過度軟化。一般用竹簾卷壽司比較方便，所以大部分壽司都會使用竹簾來製作，尤其是日本壽司。
如果沒有壽司簾，也可以用上述物品來代替。以滑鼠墊為例，滑鼠墊柔軟富有韌性，鋪上保鮮膜後可以非常容易取得與竹簾相同的效果。或者也可以直接手握，只是難度稍微高一點。放上魚片後再攔腰纏上剪好的海苔條，這樣就做成了手握壽司。除此之外，用高粱秸稈、麥秸稈等自制壽司簾也會有這一樣的效果。
壽司簾可以用保鮮膜代替壽司捲簾，直接將飯和紫菜鋪到保鮮膜上面，然後利用保鮮膜捲起來，注意不要把保鮮膜捲到裡面了。用保鮮膜來卷壽司需要注意力度，避免海苔破損，卷好後的壽司要用刀慢慢的切，注意不要切散。
如果想做壽司而沒有捲簾的話，可以直接用保鮮膜代替，將保鮮膜平鋪在桌子上面，直接將海苔和米飯鋪在保鮮膜上就可以了，等食材放好就開始卷，卷的時候手要輕一點，否者會把海苔給弄破。
飯米飯和食材的時候，不要將米飯鋪滿整個海苔，將海苔邊留一點出來，材料也要放均勻，確保切的時候每一塊壽司都分配均勻，可以根據自己的喜好來選擇食材的搭配。
等壽司卷好後，切壽司也是需要注意的，先將刀的兩面都沾水，然後開始慢慢的切壽司，如果不嫌麻煩，可以切一塊抹一下水，讓刀保持溼度切每一塊，這樣的壽司才會精緻。
壽司可以用普通大米，但不能全用大米，因為大米粘度不夠，做壽司容易散開，不成卷。
壽司是一種日本傳統美食，日本古代時候的壽司，是用鹽和米醃製的鹹魚，後經演變形成如今的壽司。“壽司”在日本古代寫作“鮨”（すし），本意是“鹹魚”。“壽司”這一名稱，是“鮨”字的萬葉假名寫法。 ...
壽司用的是日本珍珠米，這種米肥小而稍微帶些甜味。
壽司是日本的傳統美食，歷史悠久，可追溯至２０００年前日本開始發展水稻種植的時期，在古代東南亞、中國沿海都有和壽司製作工藝相似的食品，但形態卻不同。壽司的口味、種類繁多，不僅在日本深受喜愛，在世界各地也十分流行。
其製作方法是用醋、糖、鹽調味過的，以 ...
壽司是用肥小而稍帶甜味的日本珍珠米，米飯煮熟後，加入適量的壽司醋、糖、鹽等調味，待降溫後才用來製作壽司。
製作壽司飯不僅對壽司醋的調配、對米飯和水的比例有要求外，連對怎樣洗米，燜飯都有講究。另外，國內人在選擇大米方面，請選色澤白淨，顆粒圓潤，因為煮出的飯不僅彈性好，有嚼頭，且具有較大的黏性。 ...
可以使用帶有吸盤的鋁箔遮陽擋，在安裝使用的時候不會破壞車輛的任何零部件，同時也方便拆卸，在夏季的時候可以有效的遮擋陽光，車輛遮陽簾可以起到私密作用，使用效果非常好。
汽車遮陽簾的作用汽車遮陽簾主要的作用就是遮擋車輛前後左右的玻璃，是在車輛靜止的時候使用，如果在車輛行駛的時候，只能夠使用車輛後排以及後窗 ...
切壽司要用狹長、鋒利的柳刀。
切壽司的方法：
海苔、米飯、菜料各有其不同的硬度和韌度，一把快刀才能做到不拖泥帶水，切出的橫斷面最具美感。另外還要準備好熱水，每切一刀都蘸一下熱水，才不會黏刀。將壽司卷橫放，用刀刃前端切入，刀身和案板成45度角，推刀（即刀身向前推送）直至刀刃中部，壽司切斷，蘸水再切下 ...
將簾子平放，把紫菜放上面去，記得紫菜平滑面朝下，麻面朝上，數條放置。橫條容易在卷的時候破，完事將拌好的米飯均勻的鋪上去，放置菜品，卷的時候先把第一節用簾子壓實了。然後把簾子往前推繼續卷第二節，記得簾子一直在用邊卷，到最後的時候把整個簾子捲起來用力握，把它握實。
壽司是日本傳統美食之一。主要材料是用壽司 ...
壽司店用的沙拉醬是丘比千島醬或者丘比沙拉醬。
沙拉醬，起源於地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油製作而成，這種醬汁在飲食中佔有一席之地，且由來已久。
沙拉醬的消耗量持續增加，而且在近期內更為顯著，特別是在年輕人之中，很多愛好者在食物中新增沙拉醬，包括那些已經調理好的菜餚，被稱為“mayora”。這是 ...