夏天曬制風乾魚的方法是：首先在醃好的魚片兩側均勻灑上醃粉，然後用繩子穿起魚片並掛在通風的地方直到陰乾為止，最後裝入密封容器中即可，在食用時用清水浸泡、洗淨再烹製就可以了。
魚是以鰓呼吸、透過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人們把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（18%）、爬行類（12%）、哺乳類（9%）、兩棲類（8%）五大類。
主料：魚。
輔料：花椒、鹽、辣椒。
做法如下：
1、將魚開膛破肚，清洗乾淨。
2、將炒熟的鹽和花椒加入辣椒並加工成粉末狀。
3、將粉末均勻塗抹在魚上後，懸掛在通風處，可選擇樓道、陽臺等地。
4、掛兩個星期肉體便會幹硬，方可食用。
曬魚乾出現臭味是因為魚肉腐蝕而產生的臭味。因此建議曬魚乾宜醃製為主，特別是選擇具有防腐作用的香料，如茴香、八角、食鹽，同時曬魚乾的位置需要保證陽光強烈而且通風，有助於儘快把魚肉內部的水分除去，從而達到預防魚肉發臭的作用。
魚乾是指將新鮮魚類經充分曬乾而成。脫脂魚乾是以優質鮮魚為原料，經過高溫蒸煮、烘乾等程式精製而成，各項指標均達到國家規定的標準。魚乾多以青、草、鰱、鱖、鯉、鯽等淡水魚為原料，鹽醃後曬成鹹淡適中的水產品。常見的有魷魚乾、鮑魚乾、銀魚乾等。
1、食材：風乾魚500克，芹菜65克，大蒜20克，大蔥20克，辣椒20克，生薑20克，生抽10克，大蒜葉50克，香醋8克，清水50克。
2、風乾魚切小段。
3、魚塊放入清水浸泡半小時。
4、芹菜切段。
5、蔥切段。
6、大蒜切碎。
7、薑切片。
8、大蔥切片。
9、辣椒對半 ...
1、曬後最需要的就是皮膚的及時修復鎮靜，曬後的肌膚必須要補足水分，而且只有肌膚水分充盈了，細胞代謝新生才夠快，黑色素才能早點代謝掉，所以美白之前，補水功課要做足。可以適當敷一個補水面膜或者使用補水噴霧，使皮膚能夠得到恢復。
2、敷用面膜進行美白。面膜可以自制，比如酸奶珍珠、香蕉牛奶面膜等等。取適量珍珠 ...
1、準備一條幹鹹魚。
2、將乾的鹹魚切成均勻的小塊兒。
3、準備好生薑和大蒜，可以適當的多準備點，經過醃製大蒜和生薑也很好吃，大蒜和生薑切末，切得越細越好。
4、大蔥切碎。
5、幹辣椒切碎備用。
6、鍋內放油，比平時多一點，大約七成熱的時候放入切好的魚塊進行油炸，這時候轉小火以免糊鍋。 ...
1、使用具有美白功能的精華液可以幫助皮膚變白。
2、美白功能的精華液中，經常使用的有效成分有，煙醯胺、維生素c等。這些有效成分可以加快細胞的新陳代謝。把黑色素同老舊細胞一起代謝掉之後，皮膚就能恢復被曬黑前的膚色。
3、除了使用美白功能的精華液在曬黑後進行修復之外，還可以使用防曬產品來避免皮膚被曬黑 ...
1、把鹽炒熱，下入辣椒翻炒，炒完以後風乾，風乾後搗碎。把魚頭切掉，從頸部下刀，從中間把肉提取下來。魚的主骨砍成塊狀備用，魚肉從尾部開始打成斜刀片。
2、在肉里加入鹽、料酒、蛋清、生粉，把它醃製一下。
下一鍋水，加入料酒、小蔥、薑片，先下入魚骨，煮熟後撈出，鋪到盤子打底。把魚肉下入剛剛的湯汁裡面，一 ...
1、新鮮摘回來的柑橘洗淨擦乾。
2、取新鮮的、表皮無病斑、無拋光的柑皮，把柑橘全部剝完，反過來放太陽底下曬2到3天，曬乾即可。
3、然後找個乾淨的蒸籠，不要沾油，開火放入曬乾的橘子皮蒸10分鐘左右。
4、最後把蒸好的橘子皮，反覆的把它曬乾，用密封罐裝起來，想吃的時候再取出來即可。
5、陳皮 ...
1、魚乾的儲存的關鍵字是要恆溫和乾燥，所以魚乾要儘量避免在陽光下暴曬，存放的環境也一定要保持陰涼通風和乾燥，不能放置於潮溼的地方。
2、另外魚乾一定要用袋子等密封性較強的包裝物裝好，避免魚乾與空氣直接接觸和避免空氣中的水分子滲入魚乾肉中增加魚乾的水份含量。
3、將製作好的魚乾放入冰箱保險室恆溫儲存 ...