多汁烤茄子怎麼做

　　1、原料：紫色長茄子兩隻，洋蔥半個，大蒜幾瓣，香菜1根。

　　2、茄子洗淨，去掉蒂，從中間剖開，並在茄子瓤上橫豎劃上幾刀方便入味。剖面上刷上油。

　　3、撒上孜然，辣椒麵，入烤箱烤制，200度烤15分鐘。

　　4、拿出來再刷一遍油，繼續烤10分鐘。

　　5、大蒜，洋蔥，香菜切末。

　　6、倒入醬油，糖，味精，香油，辣椒油和少量水調味。

　　7、將調好的汁澆在茄子上，放入烤箱再烤幾分鐘，蒜和洋蔥基本熟了即可。

　　1、準備餃子。

　　2、蒸籠上提前塗點油，或者放烘焙紙，餃子放在上面。

　　3、送入蒸烤箱，水箱裡加水，不要超過它最大的刻度線。

　　4、選擇純蒸烤，100度蒸30分鐘，這裡用的是冷凍餃子，如果是新鮮餃子，蒸20～25分鐘。

　　5、蒸好的餃子，半透明狀。

　　6、拿出來。

　　7、做好啦。

　　1、主料：適合烤雞的雞一隻。

　　2、輔料：五香粉、米酒、鹽、蜂蜜，少許。

　　3、沖洗一下，不需要的部分處理一下。然後，撒一些米酒在雞身上，並迅速摸勻。加鹽，再撒一些五香粉，同樣要將雞身的各個部位摸勻、到位。

　　4、先將抹上調料的雞醃製兩個小時，使其入味（如是夏天可放在冰箱內儲存）。

　　5、先將烤箱調整到180°，預熱十分鐘。

　　6、再將烤盤上放上一層烤箱專用紙，這是為了接住烤雞滴下的雞油，便於清洗。

　　7、再將雞放在烤架上，180°烤制一個小時。

　　8、再將烤箱調至200°，繼續烤制半小時，取出來即可食用。