奶蓋茶的材料:鮮奶油、煉奶、奶精、鹽少許。
做法:
1、將鮮奶油、煉奶、奶精、鹽少許,依序倒入果汁機裡,低速攪拌30秒,完成奶蓋;
2、紅茶葉12g或是兩個紅茶袋,置入滾沸的500cc熱水中,泡12分鐘,完成紅茶;
3、拿雪克杯依序倒入糖液、冰塊、熱紅茶雪克,倒入杯中留1/3空間,再倒入奶蓋,上面可灑抹茶粉即可。
紅茶的奶蓋茶具有開胃,去油膩的作用,平時喝習慣冷飲,今天我們就介紹一倍熱飲吧
將適量的清水煮開,放入紅茶包煮2min
轉中火加入咖啡粉,白糖。邊煮邊拌勻
顏色變深加入牛奶,拌勻後將其冷卻
第四步將淡奶油放入盆中,加入白糖1勺,然後攪拌至有點粘稠,做成奶蓋
把第三步做成的茶葉放入杯中,淋入奶蓋
最後篩入抹茶粉口感更好。
1、準備好材料淡奶油25g 、芝士15g 、輔料鹽1小勺、 奶茶粉1包 。
2、把奶油打攪拌均勻。
3、把芝士加入奶油中 ,攪拌至無顆粒狀,再加上一小勺的鹽。
4、用些許熱水把奶茶粉末衝溶,再倒入適量冰水,注意攪拌均勻。
5、最後把奶油芝士倒在奶茶頂部,即完成奶蓋製作。
1、材料:抹茶6g左右,砂糖6塊,鹽1茶勺,糖1茶勺,奶油100ml,牛奶20ml。
2、水杯加入抹茶,砂糖,少量熱水,調勻。然後加入冷水。
3、製作奶蓋。倒入牛奶,奶油,鹽,糖。用電動打蛋器打發至略稠,無需完全打發。保留可流動性。
4、將奶蓋沿杯沿倒入,無需攪拌,可直接飲用。 ...
1、首先將淡奶油和牛奶放入碗中,輕輕的攪拌將兩者混合放在一邊就可以。
2、然後準備一小點水,放入白糖和鹽,兩者大概放10g和1g就可以,因為之後還要放入煉乳,煉乳本身就是甜味,白糖10g完全足夠。
3、將準備好的白糖配鹽的水攪拌好倒入之外的碗內,再放入奶油乳酪,奶油乳酪不要提前拿出來,需要的時候再 ...
1、將淡奶油和牛奶放入碗中,輕輕的攪拌將兩者混合放在一邊就可以。準備一小點水,放入白糖和鹽,兩者大概放10g和1g就可以,因為之後還要放入煉乳,煉乳本身就是甜味,白糖10g完全足夠。將準備好的白糖配鹽的水攪拌好倒入之外的碗內,再放入奶油乳酪,奶油乳酪不要提前拿出來,需要的時候再開封,否則很容易變質。最後放 ...
1、在杯子裡面倒入開水,放入紅茶包,然後蓋上蓋子等兩三分鐘,最後取出紅茶包。
2、等紅茶稍微放涼之後才倒入牛奶,然後加糖拌勻,放涼以後放入冰箱裡冷卻(可以直接放進冷藏室,這樣等你做好奶泡直接可以喝啦)。
3、選一個稍微高一點的杯子,在裡面倒入淡奶油,牛奶,糖,還有一點點鹽,大概1g這樣吧。
4 ...
奶蓋的做法:
1、純淨水燒開;
2、奶茶粉放入杯中;
3、倒入純淨水,留三分之一的空間;
4、淡奶油中放入鹽和砂糖打發到8分狀態;
5、裝入裱花袋,能輕易流出即可;
6、把淡奶油擠入奶茶杯中即可。 ...
1、雞蛋加入細砂糖打發到顏色發白體積稍微變大。
2、雞蛋中加入牛奶、水、玉米油攪勻。
3、篩入低筋麵粉、木薯粉和泡打粉攪拌至無顆粒狀。
4、把麵糊倒入量杯,方便操作中火預熱模具,兩面都要。
5、模具裡刷上玉米油。從外到內倒入麵糊,合上模具後立刻翻面。.
6、小火烘烤,時不時翻面,烤至兩 ...
每次買奶茶,都要求店員加奶蓋。到手之後第一口必啜一口奶蓋,冰涼,綿密,順滑,還帶著濃郁鹹甜的奶香,給我一整杯的奶蓋都可以喝完,但是外面的奶蓋普遍偏貴,量還少,還是在家自己做吧,想喝多少做多少。
奶油乳酪加入牛奶和海鹽,微波融化,攪拌均勻
倒入稀奶油和細砂糖,用打蛋器打到出現紋路,再加入煉乳和牛奶海 ...