大白菜和檸檬維c含量

　　1、100g大白菜和檸檬相比較，大白菜的維生素C含量比檸檬高。

　　2、大白菜中維生素C含量約為31mg/100g，而檸檬中的維生素C含量約為22mg/100g。

　　3、一般來說水果中的維C含量是遠小於蔬菜的，所以需要補充維生素C的小夥伴還是選擇多吃蔬菜的比較好。

　　1、大白菜，大白菜中維生素C含量約為31mg/100g，而檸檬中的維生素C含量約為22mg/100g。其實一般水果中的維C含量遠小於蔬菜，建議大家多吃蔬菜。

　　2、白菜的營養成分：每100克含水分95.5克，蛋白質1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物2.1克，粗纖維0.4克，灰分0.6克，胡蘿蔔素0.01毫克，維生素B120毫克.檸檬的單個重量在50~80g左右，每顆檸檬的VC含量大概在10mg~16mg左右。

　　大白菜的含維c量多。白菜是中國原產蔬菜，有悠久的栽培歷史。據考證，在我國新石器時期的西安半坡原始村落遺址發現的白菜籽距今約有6000年-7000年。明代李時珍引陸佃《埤雅》說：“菘，凌冬晚凋，四時常見，有松之操，故曰菘，今俗謂之白菜。”白菜19世紀傳入日本、歐美各國。如今的白菜種類很多，北方的白菜有山東膠州大白菜、北京青白、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。南方的白菜是由北方引進的，其品種有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪裡青等，都是優良品種。