大蒜怎麼吃對身體健康

　　1、搗碎生吃

　　多人都把大蒜作為一種調味品放入菜裡，其實這在一定程度上破壞了大蒜的營養。正確健康的吃法是把大蒜搗碎後生吃，這樣有助於大蒜素的生成，大蒜素可以起到延緩衰老，抗癌，殺菌的作用。而高溫加熱大蒜素會隨著熱氣蒸發掉，不利於大蒜素的形成，所以在吃大蒜時儘量選擇生吃，要注意把大蒜搗碎成泥，而不是用刀切成蒜末，並且還要注意要先放10-15分鐘後再食用，這樣可以讓大蒜素有充足的時間的產生。大蒜還可以和肉餡一起攪拌均勻，做成春捲、夾肉麵包、餛飩等，還可以做成大蒜紅燒肉、大蒜麵包。記住一定要熟吃的話可以減少大蒜的烹飪時間。

　　2、控制數量

　　大蒜雖然有著許多的好處，但是不要吃的太多，每天兩三瓣就可以了。吃大蒜並不是吃得越多越好，因為大蒜吃多了會影響維生素B的吸收，大量食用大蒜還對眼睛有刺激作用，同時大蒜吃得過多大蒜素會刺激腸胃引起腸胃不適。所以大家不要吃得過多哦！另外要特別注意，大蒜不宜空腹食用。

　　3、做成糖醋蒜

　　糖醋蒜就是將糖，醋，大蒜按照一定的比例做成的。做法也很簡單，一般的做法是：將醋和糖按照自己的口味調好後熬熟後放涼，把大蒜剝皮晾一兩天，放入醋內把口封嚴實，放於陰涼處10-15天后就可以食用了。糖醋蒜把糖和醋結合在一起營養價值非常豐富，經常食用可以健脾開胃，增加食慾。

　　4、做成綠茶蒜

　　綠茶蒜就是將大蒜和綠茶結合在一起，我們在製作時要先把大蒜搗成泥，在綠茶中加入少量的水燒開，再把蒜泥倒進去，加入少量的糖放涼就可以了。綠茶蒜可以清熱解毒，消除浮腫，有利於人體健康，但是要注意當天食用剩下的第二天不可以食用，因為綠茶蒜放久了會變質裡面會形成致癌物質。

　　5、做成雞蛋蒜泥

　　雞蛋蒜泥就是將雞蛋打碎攪拌後加入蒜泥，做法非常簡單方便。雞蛋蒜泥可以溫胃驅寒，也可以治療胃寒疼痛，同時有助於增加食慾。食用對我們身體的健康是很有好處的。

　　6、胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病時，不宜食用大蒜。

　　1、鈣離子拮抗劑 常用的鈣離子拮抗劑（CCB）有硝苯地平和地爾硫卓。心率較慢時選擇硝苯地平，心率較快時選用地爾硫卓

　　2、肺動脈高壓的靶向藥物治療 (1)前列環素類：在肺動脈高壓治療中起重要作用，可以降低肺動脈壓力和肺血管阻力、增加心排量和六分鐘步行距離，提高生活質量，延長生存時間。常用的有：伊洛前列素(萬他維）。 (2)內皮素受體拮抗劑(ETA)：內皮素(ET-1) 是肺動脈高壓重要致病原因之一，ERA具有擴張肺血管、抗增殖、改善內皮功能作用，臨床應用可改善患者活動耐力，延長患者生存期。常用的有波生坦（全可利）。

　　3、5型磷酸二酯酶抑制劑(PDE5)： 選擇性抑制PDE5(在肺臟大量表達)，增加平滑肌細胞內的cGMP濃度，舒張血管平滑肌，擴張肺動脈，降低肺血管阻力，從而降低肺動脈壓,增加活動耐力。常用的有西地那非(萬艾可）、伐地那非(艾力達) 。

　　1、貓的食道跟細管都是比較狹窄的，消化腺的話也比較長，除了吃貓糧，平時家裡吃的骨頭，包括那個油性比較大的、對腸胃刺激性比較大的，都不可以給它食用。

　　2、給它食用了之後可能會刺激它嘔吐，因為貓的消化腺比較長，所以這些尖銳的物品，油膩、比較鹹的一些食品都不能給它食用。

　　3、雞骨頭，燉雞這些都不可以，還有燉魚。