大蒜燒豬肚家常做法
大蒜燒豬肚家常做法
1、熟豬肚切條 水澱粉 紅彩椒切條，大蒜對半切 大蔥切段。
2、炒鍋下油放入大蒜和蔥炒香。
3、放入肚條下入料酒翻炒十幾秒。
4、加入少許開水稍煮片刻，讓大蒜的味道進入肚條中。
5、湯汁快乾剩少許時放入白糖，紅彩椒，味精 鹽炒勻。
6、火勾薄芡即可出鍋。
大蒜燒豬肚家常做法
1、熟豬肚切條水澱粉紅彩椒切條，大蒜對半切大蔥切段。
2、炒鍋下油放入大蒜和蔥炒香。
3、放入肚條下入料酒翻炒十幾秒。
4、加入少許開水稍煮片刻，讓大蒜的味道進入肚條中。
5、湯汁快乾剩少許時放入白糖，紅彩椒，味精鹽炒勻。
6、火勾薄芡即可出鍋。
大蒜燒茄子的家常做法
1、主料：茄子6個蒜1頭。
2、輔料：油2湯匙鹽10克白糖2克生抽2湯匙味精2克。
3、起鍋熱油，小火炒熟蒜瓣，盛出備用。
4、把茄子放入鍋中，用鍋中的蒜油煎制。
5、小火慢煎。煎至外表黃而不焦，裡面熟透。
6、放入蒜瓣。
7、烹入生抽。
8、加少許水燉制1分鐘，加鹽、糖調味。
9、加味精提鮮，旺火收汁。出鍋裝盤。
燒豬臉家常做法
1、將豬取頭取豬臉肉颳去絨毛等雜物，用清水洗刷乾淨，再放入沸水鍋中煮10 分鐘取出用水洗淨；
2、將醬油、白糖、黃酒、八角、桂皮、肉桂、白芷、精鹽、味精、蔥、姜、蒜、花椒等調料放入燜罐中，加湯燒開，撇去浮沫；
3、將豬臉肉放入燜罐內，置火上燒沸後，再用慢火扒制，熟透撈出，皮面朝上擺入盆中；
4 ...
千層肚燒豆芽的家常做法
1、準備食材：千層肚300g；黃豆芽300g；鴨血200g；蔥3根；姜1塊；鹽1勺；豆瓣醬1勺。
2、千層肚清洗乾淨，切成扇狀。
3、鍋中加入水煮開，調入油和鹽，倒入黃豆芽煮2分鐘，撈出來墊在盆底。
4、鴨血水煮後，撈出來瀝掉水分。
5、鍋中倒入菜油，加入花椒炒香，再加入薑片、蔥段、豆瓣醬 ...
燒鱔魚怎麼做 燒鱔魚的家常做法
1、主料：鱔魚500克。
2、調料：花生油25克,醬油5克,大蒜（白皮）10克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克,鹽3克,澱粉(豌豆)5克,香油10克。
3、將黃鱔洗淨，切成薄片；
4、姜蒜切成片；
5、用精鹽、味精、胡椒粉、溼澱粉調成芡汁。
6、鍋置火上，放花生油，燒至七成熱，下黃鱔爆炒 ...
西紅柿燒茄子的家常做法?
1、主料：茄子、番茄、木耳、蒜、蠔油、糖、生抽。
2、木耳泡發；茄子切塊；番茄切塊；蒜切蒜粒。
3、鍋中倒一些油，先將茄子鍋油煎軟， 盛出備用。
4、茄子盛出後，將蒜粒倒入鍋中，用底油炒香。
5、放入番茄塊翻炒，將番茄炒軟，出湯，成醬狀。
6、放入木耳翻炒一分鐘。
7、將茄子倒入， ...
胡椒豬肚丸做法
1、豬肚與豬後腿精肉攪打做肉圓，豬肥膘、黑椒粉、烤白芝麻、精鹽、味精則用來做輔料和調料。
2、製作豬肚丸一般都是大批次生產，首先將5千克淨豬肚和10千克的豬後腿肉切成條，再放進電動絞肉機絞細，豬肥膘另外用五釐刀篩絞碎。
3、將打好的豬肚漿用拇指與食指擠成圓形或球形，然後用湯勺一挖。定型後將肉圓放在 ...
燒花菜的家常做法大全
1、主料：菜花(350克)。
2、輔料：香菇（鮮）(100克)胡蘿蔔(50克) 。
3、調料：色拉油(50克)、鹽(5克)、味精(2克)、醬油(2克)、大蔥(10克)、辣椒油(5克)、澱粉(豌豆)(4克)。
4、將花菜洗淨後用手掰成小朵；胡蘿蔔洗淨切成菱形塊，連同水發冬菇放入沸水鍋內焯水，撈出 ...
母雞豬肚煲做法竅門
1、老母雞半隻，豬肚是提前處理好的（買回的新鮮豬肚用麵粉、鹽、醋分別洗淨，用開水焯一下）。
2、山藥一定要鐵棍山藥，煮出來是綿的， 生薑少許，先煸生薑再放入雞和豬肚炒出雞油。
3、加入開水，放入山藥，和黃芪，用燉鍋小火三小時，吃的時候放鹽。美味的雞湯就好了。 ...