天津傳統素什錦做法
天津傳統素什錦做法
1、鍋燒熱，涼油，下八角和薑片，中火煸出香味。
2、倒入烤麩，花生，豆腐結，木耳翻炒均勻。調入適量糖，黃酒，再加入沒過的水，蓋蓋兒，燜15分鐘。
3、倒入口蘑，芹菜，紅椒，調入蠔油和老抽，翻炒均勻後稍燜一下下即可加少許鹽和雞精。
4、再次翻炒，口蘑的香味撲鼻時就可停火裝盤，一道色香味俱全的天津素什錦出爐了！
天津傳統素什錦做法
1、鍋燒熱，涼油，下八角和薑片，中火煸出香味。
2、倒入烤麩，花生，豆腐結，木耳翻炒均勻。調入適量糖，黃酒，再加入沒過的水，蓋蓋兒，燜15分鐘。
3、倒入口蘑，芹菜，紅椒，調入蠔油和老抽，翻炒均勻後稍燜一下下即可加少許鹽和雞精。
4、再次翻炒，口蘑的香味撲鼻時就可停火裝盤，一道色香味俱全的天津素什錦出爐了！
求天津傳統麻醬麵的做法
製作材料：
切面150克、 麻醬一大匙、蔥花一中匙、 精鹽半小匙、 味精半小匙、 熟色拉油一中匙、 沸水500克、花椒適量、蒜適量。
麻醬麵的做法：
1、取一湯碗，倒入沸水，將切面投入，高火5分鐘。
2、大蒜剝皮剁成蒜末。
3、將麻醬盛入有香油的碗中。
4、將麻醬盛入有香油的碗中。
5、把蒜末放入攪好的麻醬中。
6、取一淨炒鍋坐火加油燒至八成熱，將炸好的花椒油趁熱淋在麻醬碗中。
7、將面放入有
天津素什錦做法
1、食材：烤麩適量，幹豆腐結適量，黑木耳適量，花生適量，西芹切段兩根，口蘑切片適量，紅甜椒切片適量，老薑3片，八角2個，蠔油適量，老抽適量。
2、方法/步驟：鍋燒熱，涼油，下八角和薑片，中火煸出香味。倒入烤麩，花生，豆腐結，木耳翻炒均勻。調入適量糖，黃酒，再加入沒過的水，蓋蓋兒，燜15分鐘。倒入口蘑， ...
天津素什錦做法
1、食材：烤麩適量，幹豆腐結適量，黑木耳適量，花生適量，西芹切段兩根，口蘑切片適量，紅甜椒切片適量，老薑3片，八角2個，蠔油適量，老抽適量。
2、方法/步驟：鍋燒熱，涼油，下八角和薑片，中火煸出香味。倒入烤麩，花生，豆腐結，木耳翻炒均勻。調入適量糖，黃酒，再加入沒過的水，蓋蓋兒，燜15分鐘。倒入口蘑， ...
天津傳統風俗：打囤與填倉
天津傳統風俗：打囤與填倉
P>舊曆正月二十四打囤,是源於河北省農村的習俗。早晨或傍晚,用木棍敲打用葦蓆圈成的盛糧食的容器,象徵著糧倉已清整好,準備著糧食源源不斷地入囤。打囤的習俗表現了經飢餓煎熬的農民對吃飽肚子的企盼。天津人大都到糧店買糧,盛糧的容器改為布口袋或陶瓷盆罐,本無囤可打,但由於居民的 ...
金針菇炒天津白的做法
1、材料：天津白350公克，金針菇50公克，紅蘿蔔絲20公克，黑木耳絲20公克，蝦皮5公克，薑末5公克，蒜末10公克，米酒1大匙，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙，胡椒粉少許，細砂糖少許。
2、天津白洗淨切片；金針菇去尾端，切段備用。
3、熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和薑末，放入蝦皮炒香 ...
天津老豆腐的做法
用料：主料黑木耳，10克香菇，10克黃花菜，5克豆腐，250克輔料油，10毫升醬油，5毫升鹽，2克澱粉，5克大料，5克花椒，3克芝麻醬，5克大蒜，5克濃湯寶。
1、黑木耳提前泡發。
2、黃花菜、香菇洗乾淨提前泡發。
3、煮鍋加水，大料入鍋煮。
4、將黑木耳、香菇、黃花菜切碎。
5、芝麻 ...
天津煎餅果子做法做法哪能學到
主料：麵粉60g、綠豆麵120g、油、雞蛋、蔥末、香菜末、甜麵醬、辣醬、稀釋的腐乳、油條。
做法：
1、將麵粉、綠豆麵按2比1的比例搭配，加適量清水調成糊狀。
2、選用一隻平底大鍋，小火預熱鍋，淋少許油，倒入麵糊，攤圓。
3、待煎餅大致成型後，打入一隻雞蛋，在表面攪碎，均勻地攤在煎餅上，然 ...
京味素什錦做法圖解
1、木耳、香菇、腐竹分別泡發後改小塊。
2、栗子切十字口，然後煮十分鐘，迅速浸入涼水，剝去皮切小塊。
3、馬蹄、萵筍、胡蘿蔔、冬筍去皮後切小塊。
4、芸豆用高壓鍋壓十五分鐘至熟。
5、榨菜切小塊後用水反覆洗去鹹味。
6、鍋內熱油，放入生薑片炒出香味，依次放入胡蘿蔔、腐竹、木耳、香菇、冬 ...