奇香蒜油怎麼做
奇香蒜油怎麼做
原料：大蒜350克、青椒50克、洋蔥50克、香油50克、色拉油1200克
製法：
1、大蒜、青椒、洋蔥均絞成泥，和勻後裝入容器內，加香油攪拌均勻。
2、炒鍋置火上，放入色拉油燒至七八成熱，將油澆在容器內蒜泥、青椒泥及洋蔥泥上，邊澆邊用筷子攪動，使之受熱均勻，澆完後晾涼即成。
奇香辣椒油做法配方
1、朝天椒面100g、二荊條面200g、漢源花椒10g、芝麻50g，混合拌勻；
2、鍋內加入純菜籽油2000g中火加溫到8成油溫240度左右關火；
3、慢慢加入一半高溫燙油（約1000g）的同時攪勻辣椒麵，讓所有辣椒麵都被高溫燙油浸透；
4、攪勻後的經過頭道高溫燙油淋過的辣椒油，這個頭道工序是給辣椒油燙出奇香味；
5、剩下的1000g熟菜籽油在鍋中慢慢降溫後到150度左右；
6、將餘下5成油溫150度左右的熟菜籽油全部加入辣椒麵中；
7、煉好的紅油蓋住靜置12小時。
奇香辣椒油做法配方
1、朝天椒面100g 、二荊條面200g、 漢源花椒10g 、芝麻50g，混合拌勻；
2、鍋內加入純菜籽油2000g中火加溫到8成油溫240度左右關火；
3、慢慢加入一半高溫燙油（約1000g）的同時攪勻辣椒麵，讓所有辣椒麵都被高溫燙油浸透；
4、攪勻後的經過頭道高溫燙油淋過的辣椒油，這個頭道工序是給辣椒油燙出奇香味；
5、剩下的1000g熟菜籽油在鍋中慢慢降溫後到150度左右；
6、將餘下5成油溫150度左右的熟菜籽油全部加入辣椒麵中；
7、煉好的紅油蓋住靜置12小時。
蒜油怎麼做才香濃
蒜頭油的做法
材料：蒜頭 ，花生油，麥芽糖。
做法：
1、白蒜皮剝掉，紅蒜用剪刀把兩頭剪一下，外面的幹皮剝掉。
2、白蒜和紅蒜分別絞碎成小顆細粒，用大火把油燒開。
3、先放進紅蒜，後放白蒜，放好慢慢的攪動油，主要用鍋鏟在底部經常鏟動，防止粘鍋。放蒜時用鍋勺慢慢逐個放到油裡面。
4、 ...
正宗蒜油怎麼熬製最香
1、剝好蒜、洗乾淨，晾乾放入切碎機。
2、把蒜切成蒜末，不要切得太碎。
3、鍋中燒油，油六七成熱時放入蒜末，開始用中火，幾分鐘後轉小火，不時攪拌，避免糊鍋。
4、蒜末炸成金黃色，大概要15-20分鐘。
5、部分蒜末浮起，就可關火。
6、利用鍋裡的餘熱，讓蒜末繼續變色，晾涼後盛到乾淨無水 ...
蒜香牛油雞翅的做法
1、取半個蒜頭洗乾淨，去衣，拍裂，稍切一下，備用。
2、雞中翅洗乾淨，瀝水備用。
3、雞中翅下蒜頭，糖，生粉，黑胡椒粉，生抽，魚露，植物油，麻油，老抽，攪拌均勻，醃2小時以上。
4、烤盤墊一張燒烤紙，紙上塗一層薄薄的植物油，把醃好的雞中翅放烤盤上，表面塗上一層牛油和醃雞翅的醬汁，（牛油需預先解 ...
芹香蒜茸豆腐怎麼做
1、材料：豆腐，芹菜，蒜。 配料：鹽，生抽，胡椒粉，雞精，食用油。
2、將芹菜摘去葉洗淨切段，豆腐切厚片。
3、將豆腐片放在油鍋裡煎成兩面黃。
4、將蒜切茸，放入煎好的豆腐鍋中，炸香。
5、鍋中加鹽，生抽，放入芹菜段，翻炒均勻，加雞精盛出。 ...
蒜香辣椒醬如何做
1、紅辣椒2斤、大蒜半斤、食鹽80克、高度酒、白糖50克。
2、做法：把辣椒和大蒜洗乾淨晾乾。
3、把辣椒攪碎或者剁碎，同樣大蒜也是。
4、攪碎後放在一起，新增適量食鹽，白糖，最後放高度酒，酒不要放太多，後期會出水。
5、裝入玻璃瓶密封半個月就可以吃了。 ...
蒜香烤魚怎麼做好吃要帶湯汁的
主料：魚塊500g。
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、料酒適量、白糖適量、醋適量、蒜香烤料適量、蔥適量、孜然粉適量、熟白芝麻適量、姜適量、蒜適量。
做法：
1、魚塊解凍清洗乾淨。
2、將蒜香烤料、醬油、白糖、料酒、鹽、醋調成料汁。
3、將料汁倒入魚塊內。
4、用手抓勻，這樣更入味。 ...
日本拉麵中的黑蒜油怎麼做
1、取一個大平底鍋，把芹菜，洋蔥，胡蘿蔔，姜，蒜，和少數一點點蘑菇放入，加入雞湯，牛肉湯和水，把鍋放在大火上煮，煮至滾動沸騰，當混合物大開後，蓋上蓋，將火調小，文火煮45分鐘;2、將所有剩餘的蘑菇放到另一個鍋裡，當混合湯煮好後，放一個過濾器在有蘑菇的鍋上，將滾燙的混合湯透過過濾器倒入蘑菇鍋裡，棄掉濾出的菜 ...