奧爾良烤翅用烤箱烤30分鐘左右即可。烤制步驟如下:
1、在烤網上墊上錫紙,再將雞翅均勻擺在錫紙上,並在雞翅兩側均勻刷上一層蜂蜜。
2、將烤網放入烤箱,上下火烤,烤盤放在烤網下端,以防滴落油漬。
3、將溫度設為200度,時間為30分鐘。15分鐘後將烤網取出,並在雞翅的兩側再次刷上一層蜂蜜,並翻面,放入烤箱中,等待時間到達即可。
奧爾良烤翅用烤箱烤30分鐘左右即可。烤制步驟如下:
1、在烤網上墊上錫紙,再將雞翅均勻擺在錫紙上,並在雞翅兩側均勻刷上一層蜂蜜。
2、將烤網放入烤箱,上下火烤,烤盤放在烤網下端,以防滴落油漬。
3、將溫度設為200度,時間為30分鐘。15分鐘後將烤網取出,並在雞翅的兩側再次刷上一層蜂蜜,並翻面,放入烤箱中,等待時間到達即可。
1、主料:雞腿5個(從中間斬斷);配料:大蔥:1根,姜:1塊,奧爾良烤肉料:70克,甜麵醬:5勺,蠔油:5勺,料酒:50ML,蜂蜜:適量,食用油:少許。
2、雞腿焯燙後,撈起洗淨,用牙籤在雞腿上扎滿小眼兒以便入味,控幹水份備用。
3、蔥姜切絲,將奧爾良調料、甜麵醬、蠔油、料酒一起倒入,給雞腿進行按摩。蓋保鮮膜冷藏半天。這個工作可以前一天晚上來做,轉天取出。如果您有時間中途可以再翻拌一次,這樣入味著色更均勻。
4、電飯煲內膽中放入薑片墊底。鍋中倒入少許食用油。
5、將醃製好的雞腿碼放好,此時醬料已足夠多,沒有再加水。
6、啟動美的原生態AH煲“煮飯”功能,選擇“精煮”“香糯”。
7、一個程式結束後,加入少許蜂蜜,將鍋中的雞腿翻面使其著色均勻。因為調料都是有鹹度的了,所以基本不用再放鹽了,您可根據自己的口味決定是否在此步加入適量的鹽。翻拌後再次啟動“煮飯”功能,選擇“精煮”“香糯”。
1、主料:蔥5克,姜2克,雞一隻;輔料:鹽5克,胡椒粉3克,奧爾良烤雞腿調味料50克,料酒50克。
2、蔥切段,薑切片,雞剪開,倒入蔥、薑片,加鹽、黑胡椒粉、奧爾良烤雞腿調味料、料酒,冷藏醃製24小時。
3、烤箱預熱180°C上下火、40分鐘。