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奧爾良雞翅怎麼做才好吃

奧爾良雞翅怎麼做才好吃

  1、食材:雞腿4個、奧爾良醃料適量、老抽適量、料酒適量、油適量、薑片適量、蔥段適量。

  2、雞腿用牙籤扎扎。

  3、雞腿放入碗中,加入奧爾良醃料、老抽、料酒,抓勻醃製一小時。

  4、電飯鍋鍋底刷油。

  5、放入薑片、蔥段墊底,加入少許水防止燒乾。

  6、放入醃好的雞腿。

  7、蓋上鍋蓋,按煮飯鍵,跟煮飯一樣時間即可。

怎麼做奧爾良雞翅

  1、食材:雞翅4個、奧爾良炸雞粉20g、竹籤4根。

  2、將雞翅清洗乾淨,用竹籤在雞翅表面扎一些小孔,方便入味。

  3、將奧爾良炸雞粉倒入雞翅中,按比例500g雞翅放20g炸雞粉即可。

  4、向雞翅中加入適量的鹽。

  5、向雞翅中新增一勺料酒,去除雞翅的腥味。

  6、再向雞翅中新增一勺白糖,開始攪拌。

  7、用手抓捏,將醃料攪拌均勻,醃製30分鐘。

  8、用竹籤將醃好的雞翅串起來,從雞翅的根部開始,向翅尖串。

  9、鍋內加入植物油,油溫燒至六成熱,將雞翅放入鍋中炸制。

  10、雞翅炸製表面金黃的時候即可,撈出,這樣奧爾良炸雞翅就做好啦!

冷凍翅中怎麼做奧爾良雞翅

  1、食材:冰凍雞翅中300克、新奧爾良烤翅調料1包。

  2、冷凍的雞翅中需要提前拿出來解凍,將雞翅中清洗乾淨,劃上兩道容易入味。

  3、用姜花椒料酒醃製5分鐘去腥味。

  4、將一包奧爾良烤翅調料倒入碗中,放300克水左右,將雞翅放入醃汁中醃製2小時左右。

  5、鍋裡倒油把雞翅兩面煎至金黃。

  6、加入水剛好過雞翅,開小火慢慢收汁,中途要翻雞翅不然容易胡。

  7、出鍋即可食用。


油炸醃好的雞翅應該怎麼

  1、用料:雞翅12個、奧爾良醃料1小包、蜂蜜1小勺;   2、超市買那種新鮮雞翅或速凍雞翅都可以,解凍後洗淨,在雞翅背面劃一刀,然後放奧爾良醃料醃好,用保鮮膜封好放冰箱兩小時。   3、普通鐵鍋或平底鍋都行,稍微多放點油,最好是能剛剛淹過雞翅,油溫起來後開最小火,用筷子夾雞翅一個一個放,炸一分鐘左右翻一次 ...

怎樣雞腿最好吃

  1、雞腿洗淨,用廚房紙簡單搽幹下水分,用牙籤或者叉子,給雞腿全身扎滿小孔,當然有專門的扎孔器更好。   2、把處理好的雞腿放入密實袋,奧爾良醬料也一併倒進去,擠出空氣,封口,親情揉搓雞腿,讓醬料完全裹住雞腿,放入冰箱冷藏醃漬入味,至少四小時,不過一般隔夜效果更佳。   3、烤盤墊上錫紙,架上烤網,把醃漬好 ...

如何在家雞翅

  1、雞翅先洗乾淨,然後把雞翅劃開幾刀,更方便入味。   2、再把雞翅和水和蜂蜜化開後然後混勻。   3、把雞翅放到一個大的盆子裡醃大概30分鐘左右,把每個雞翅的每一部分都保證醃到。   4、醃好之後裝進錫紙盆,小烤箱180度預熱好,中上層烤25分鐘。 ...

雞翅怎麼

  1、雞翅洗淨,用叉子或者牙籤在表面扎孔,便於入味。   2、雞翅碗里加入奧爾良烤翅醃料,攪拌均勻放入冰箱冷藏10小時以上醃好的雞翅鋪烤架上,放入預熱好的烤箱,中層180度20~30分鐘。   3、小碗里加一勺蜂蜜,一勺清水,攪拌均勻成蜂蜜水。   4、烤雞翅的時候中途翻個面,兩面翻烤。 ...

雞翅怎麼

  1、將雞翅中正反面都劃幾刀方便入味,然後調好奧爾良醬汁(1:2比例),將雞翅中醃製4小時以上入味。   2、烤盤先預熱,選擇了烤雞翅功能,大約5分鐘時間,好了以後刷少許油。   3、將雞翅放入烤盤中,然後刷一層蜂蜜、撒上孜然粒,蓋上蓋子等一會。   4、可以根據上色情況將雞翅中翻翻面,刷一層蜂蜜,再蓋上蓋 ...

沒有烤箱微波爐能雞翅

  微波爐烤雞翅是一道以雞翅作為主要食材,以微波爐作為工具,具有鮮香麻辣的口味。   材料:雞翅中,芝麻,蜂蜜,鹽,老抽,五香粉。   1、雞翅洗乾淨,用熱水燙洗一下。用糖,老抽,生抽,五香粉醃入味。超市買奧爾良烤雞翅調料,扎眼醃製4-5個小時即可。   2、放到微波爐裡高火先轉三分鐘,取出扎幾個眼。放在天烤 ...

沒有烤箱怎麼雞翅

  沒有烤箱可以用微波爐製作奧爾良雞翅   主要材料:雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒 。   製作方法如下:   1、如果是速凍雞翅,先解凍,如果不是,則不需解凍,然後將雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內;   2、在加熱器皿內加入少量料酒或紅酒還有醬油,攪拌均勻;   3、再加入 ...