材料：麵粉500克、乾酵母5克、白糖10克、溫水50毫升、牛奶200毫升
做法:
1、混合麵粉和白糖，將乾酵母倒入不燙手的溫水中，輕輕攪勻後倒入麵粉中。然後用筷子將麵粉調成麥穗狀；
2、一邊調一邊加入牛奶，直到盆內無干麵粉後拿掉筷子開始用手揉麵，揉到麵糰光滑、不粘手、盆上和手上都沒有面粉。將揉好的麵糰蓋上一塊溼布或溼毛巾後放在溫暖處進行發酵，時間為1小時；
3、將揉好的麵條切塊成大小合適的劑子，放上蒸屜，將切好的饅頭劑子墊一張烘焙紙後放入蒸屜，蓋上鍋蓋後醒發20到30分鐘醒髮結束後開大火蒸約10分鐘到水燒開後，轉小火蒸15分鐘即可。
做法如下：
原料：麵粉1000克、溫水500毫升、酵母15克、泡打粉10克。
發麵過程：
1、將酵母倒入溫水中，攪拌使其混合後靜置10分鐘左右；
2、麵粉放入盆中，在麵粉中間挖一個小洞，逐漸的加入泡打粉和酵母水、純牛奶並攪拌麵粉至絮狀；
3、和好的面揉光，盆地撒上一層薄薄的乾麵粉，把揉好的麵糰放在盆中，用一塊溼布蓋上，放置溫暖處進行發酵；
4、大約2小時後，麵糰發至兩倍大，用手抓起一塊麵，內部組織呈蜂窩狀，醒發完成。
製作：
1、發好的麵糰在案板上用力揉十分鐘左右，揉至光滑，並儘量使麵糰內部無起泡；
2、揉好的面搓成圓柱，用刀等分的切成小塊；
3、切好的麵糰加入餡料包成圓花形；
4、蒸鍋中加入適量的涼水，在蒸籠中鋪上溼的屜布或者油紙，將整理好的包子放在屜布上，中間要有一定的間隔；
5、蓋上蓋，涼水上鍋大火蒸30分鐘左右，時間到後關火。
6、關火後靜待一會再揭蓋。
1、食材：
純牛奶500毫升、木糖醇20克、酸奶菌粉一袋、酸奶堅果燕麥片15克。
2、做法：
（1）酸奶的容器消毒一下，熱水燙一下，避免有細菌發酵不成功哦。
（2）先倒入一盒牛奶。
（3）加入木糖醇攪拌均勻。
（4）在加入菌粉攪拌均勻。
（5）攪拌均勻在加入另外一盒牛奶攪拌均勻 送入烤箱，選擇果乾模式，40度8小時即即可。
（6）發酵好了取出。
（7）酸奶拿出攪拌一下，超級拉絲哦。
（8）倒入碗中。
（9）加入酸奶堅果燕麥脆片。
（10）好喝的酸奶就做好啦。
1、麵粉倒入盆中加入酵母。
2、加入牛奶和成光滑的麵糰。
3、放到溫暖的地方發酵。
4、麵糰發好之後加入適量的小蘇打揉勻。
5、把面擀成面片,撒上少許的鹽，淋上油，抹勻。
6、然後捲起來 切成段，做成花捲。
7、把做好的花捲擺在鍋屜上。
8、大火燒開，蒸十分鐘。
9、十分鐘 ...
1、溫熱的牛奶和麵，揉成光滑的麵糰，放邊醒十五分鐘。
2、醒好的面揪成等大的劑子，擀開成一張大圓片，撒上鹽，再擀幾下，然後撒上切好的小蔥和五香粉，再把黃油切成小丁，均勻撒在面片上。
3、然後小心捲起成長條，再盤成圓形，壓一下，用擀麵棍擀成餅，放鍋裡烙熟即可。 ...
奶味麵包的做法：
一、材料：雞蛋兩個、奶粉80克。
二、做法：
1、先將適量的蛋、糖、鹽、牛奶放入容器內，加入麵粉。倒入鍋中。
2、在麵包機中開始設定和麵程式，使材料攪拌均勻。
3、在和麵程式結束後，加入酵母和黃油，再次啟動和麵。
4、和好面後，全部取出並分團，用擀麵槓推出氣體後卷 ...
1、紅棗去核切片，放進水裡，大火煮沸後再煮兩三分鐘，關火攤涼到約35度。
2、先用一點溫紅棗水和酵母攪勻，然後倒入裝有面粉的大碗裡。
3、用筷子將混合物按照同一個方向攪拌，一邊攪拌一邊慢慢加剩餘的紅棗水。
4、碗內沒有乾麵粉後開始用手揉麵，揉到麵糰光滑，不粘手，盆上和手上都沒有面粉即可。
...
主料：玉米麵、糯米粉、白麵、牛奶。
輔料：白糖、果珍、酵母。
做法：
1、把玉米麵、白麵、糯米粉按5比4比1的比例混合均勻。
2、牛奶加熱至37度左右加入到酵母裡面酵母，牛奶根據做的分量來定 。
3、揉至表面光滑並且發麵。
4、 開水上鍋蒸，大火，水開後20分鐘即可。果汁和麵沒有固 ...
1、鍋中倒入玉米澱粉，加入牛奶，開小火，攪拌均勻。
2、組織80℃後關火，倒入白糖，攪拌均勻，製成奶漿。
3、玻璃碗中倒入蛋黃，用打蛋器打成蛋液。
4、加入奶漿，倒入淡奶油，攪拌均勻，製成漿汁。
5、再倒入香瓜泥，攪拌均勻，製成雪糕漿。
6、將雪糕漿倒入保鮮盒，封上保鮮膜，放入冰箱冷凍 ...
食材：饅頭用粉、去籽紅棗粒、酵母、水、冰糖；
具體步驟：1.麵粉過篩；
2、少量開水把糖化開，水較溫之後，倒少量糖水和酵母一起攪拌，放置到酵母水出現小氣泡；
3、把餘下糖水、酵母水和奶粉到入饅頭粉中並用筷子攪拌成絮狀，開始用力揉成麵糰，根據需要少量加水，以揉好麵糰柔軟不發粘為準；
4、揉好 ...