1、準備慄米3根、糖3勺、黃油50g、鹽少許、煉乳30g、清水適量，把每個慄米棒子都砍成三段，這樣既是為了好熟，也是為了吃起來方便。
2、準備一個鍋，把砍開的好幾段慄米都放入鍋中，加入適量的清水，清水要末過慄米。在清水中加入2-3勺白糖進去，然後，攪拌均勻，開火煮。
3、準備好黃油50-60g，然後都切成小塊，放置在盤子裡。把黃油加入已經開始煮的慄米當中，然後，再加入少量的鹽。蓋上蓋子，開大火煮20-30分鐘，在這期間不要揭開蓋子，以免跑了氣，就煮不好了。
4、等大約半個小時之後，奶油慄米就好了，一開鍋就是奶油和玉米混合的香氣。
1、將玉米油和黃油放在鍋裡化開。
2、加入白糖化開。
3、糖化開起小泡時攪拌均勻。
4、放入玉米粒炒拌勻。
5、中火加熱五分鐘左右玉米粒開始炸開。
6、轉中小火讓玉米充分炸開，中間要拿起鍋晃動讓沒炸開的玉米受熱。
7、待鍋中的聲音基本停止時將玉米翻拌一下，倒出晾涼即可食用。
1、黃豆粟米漿的用料：黃豆一碗、粟米一碗、白糖適量、香蘭葉兩片。
2、黃豆提前泡一夜，濾幹水。
3、香蘭葉剪碎。
4、把黃豆，粟米，香蘭葉和水一同放入豆漿機，按下豆漿鍵按鈕。
5、煮好後倒進濾杯濾去豆渣，可依個人喜好加白糖即可飲用。
1、食材：豬腔骨或脊骨、蔥、姜。
2、配料：八角、郫縣豆瓣醬、料酒、老抽、生抽、白酒、醋、冰糖、香葉。
3、把豬骨用水清洗乾淨之後，放在清水中浸泡，每隔一段時間清洗一次並換一次水。
4、小蔥和生薑切好備用。
5、鍋中加入冷水，放入豬骨，燒開後將骨頭撈出，放在冷水中再過一遍，除去浮沫備用。
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1、主料：菠菜250克、蟹棒3個、精鹽適量、味精適量、胡椒粉適量。
2、菠菜放到開水中焯燙一下。
3、焯燙好的菠菜撈出來立刻放到冷水中浸泡。
4、把燙好的菠菜洗淨攥幹水份，切成段狀備用。
5、把蟹棒切成段狀。
6、鍋中放入適量的橄欖油加熱至合適溫度。
7、蟹棒放入翻炒一會兒。
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1、紫薯兩個約200克，蒸熟去皮。
2、將一大碗紫薯用壓土豆泥的工具碾成泥。
3、奶油紫薯泥。
4、加入20克細砂糖，50克奶油，用電動打蛋器以低速攪打至順滑。
5、裝入裱花袋中，使用花嘴，以打圈的方式擠入玻璃杯中即可。 ...
1、室溫軟化的黃油放到小奶鍋裡。
2、隔水融化成液態。
3、加入紅糖，隔水不斷攪拌成醬狀。
4、倒入蜂蜜攪勻。
5、奶鍋離水，倒入牛奶。
6、攪勻。
7、篩入麵粉和薑黃粉的混合物。
8、先用刮刀拌勻，再用手團成麵糰，包上保鮮膜冰箱冷藏1個半小時左右至變硬。
9、麵糰放在矽膠 ...
1、原料：豬棒骨1000g、姜、蔥、八角、花椒、桂皮、鹽、醬油、甜麵醬各適量。
2、脊骨剁塊，燒開水下鍋滾一會。目的是去掉血沫。
3、骨頭撈出來，剛才的水倒掉。
4、高壓鍋，骨頭放進去，水剛好沒過骨頭。
5、放幾大片姜，粗粗的蔥段來上兩根，八角扔五六個，花椒一小把，桂皮稍許，鹽照自己口味來 ...
1、材料：抹茶粉10克，細砂糖60克，淡奶油100克，牛奶150克。
2、抹茶粉加50克牛奶攪拌融合備用。
3、將剩下的100克牛奶與淡奶油和細砂糖倒入奶鍋，中火煮開，再轉小火煮至粘稠。
4、倒入調好的抹茶牛奶，煮開，轉小火，再繼續煮至粘稠即可。 ...
1、涼水泡30分鐘後，用砂鍋煲熱水。
2、涼水下鍋，放入料酒，焯棒骨，開鍋後，將棒骨撈出，注意把血水沫子衝乾淨。
3、砂鍋水開後，將焯水後的棒骨、蔥段、薑片、黃芪、黨參放入到砂鍋內，大火煮15分鐘，將鍋內的沫子撇出來，然後中火燉1個小時。
4、酸菜絲，用涼水洗2遍，然後在用冷水泡15分鐘。
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