伯爵奶茶用的是斯里蘭卡的“錫蘭”紅茶。伯爵茶的製法，是維多利亞時期，英國的一位外交大臣葛雷伯爵在出使中國期間，到中國內陸游歷訪問時，所學會的一種古老的紅茶混合製法。回到英國後，將製法傳授給開紅茶店的傑克森，再經傑克森的改良，而形成今日的伯爵茶。由此得名“伯爵奶茶”。
伯爵茶，其實是一種加味紅茶。它是在紅茶的基礎上加入佛手柑的香氣。相傳此茶的出處，是在英國維多利亞女王時期，有一位叫格雷的伯爵出使中國，在中國學到的這種特殊的製茶方法，並把它帶回了英國，用自己的名字命名了這種茶。因為它獨特的香氣，格雷伯爵茶後來成了歐洲上流社會流行的飲品。
1、阿薩姆、祁紅、大吉領等一些高香的紅茶比較適合用於做奶茶。
2、要做一個好奶茶，並不是把所有的茶葉混在一直就可以了，而是要根據各種茶葉的特性、你手中所具有的輔料（奶精、糖水）、和當地的口味，進行搭配。
3、奶茶原為蒙古高原遊牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。蒙古高原是遊牧民族的故鄉，也是奶茶的發源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
奶茶不一定要用紅茶做，還可以用普洱茶做，奶茶為蒙古高原遊牧民族的日常飲品，蒙古高原是遊牧民族的故鄉，最正宗的就是蒙古奶茶，奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行，蒙古高原和中亞地區的奶茶未改變，當今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。
1、阿薩姆紅茶，是出產於印度東北部的阿薩姆邦的紅茶。阿薩姆茶以濃稠、濃烈、麥芽香、清透鮮亮而出名。阿薩姆紅茶，產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。阿薩姆紅茶和奶調和在一起配出的阿薩姆奶茶，濃香陣陣，回味無窮。
2、祁門紅茶，簡稱祁紅，茶葉原料選用中葉、中生種茶樹“櫧葉種”製作，是中國歷史名 ...
製作奶茶用綠茶和用紅茶各有千秋。
用綠茶製作奶茶：
1、優點：用綠茶做的奶茶成本低，糖分含量少，具有抗氧化效能，脂肪含量的攝入量低，對人體有益；
2、缺點：用綠茶做的奶茶口感苦澀，外觀較差，茶香味淡薄，搭配種類少。
用紅茶製作奶茶：
1、優點：用紅茶做的奶茶發酵度高，口感較醇滑，少苦澀 ...
材料：紅糖20克、愛玉粉5克、清水500毫升、三花淡奶100毫升、速溶咖啡粉10克、袋泡紅茶1包、砂糖10克、沸水300毫升。
作法：
1、鍋內倒入500毫升清水煮滾，放入紅糖煮化後加入愛玉粉煮沸騰後熄火倒入容器內放涼凝固，然後切成小碎條備用。
2、在等待凝固的時候製作奶茶，先將紅茶包放入杯子 ...
做奶茶也可以使用綠茶，但是製作出來的口感會較紅茶稍差。而且綠茶的苦澀味較重，所以一般奶茶都使用紅茶製作。奶茶原為中國北方遊牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。
綠茶(GreenTea)，是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖 ...
1、阿薩姆、祁紅、大吉領等一些高香的紅茶比較適合用於做奶茶。
2、要做一個好奶茶，並不是把所有的茶葉混在一直就可以了，而是要根據各種茶葉的特性、你手中所具有的輔料（奶精、糖水）、和當地的口味，進行搭配。
3、奶茶原為蒙古高原遊牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。蒙古高原是遊牧民族的故鄉，也是奶 ...
製作奶茶並不是必須用紅茶，也可以用烏龍茶、普洱熟茶等替代紅茶。奶茶為蒙古高原遊牧民族的日常飲品，蒙古高原是遊牧民族的故鄉，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。蒙古高原和中亞地區的奶茶未改變，當今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地 ...
1、用紅茶和綠茶都是可以的。茶葉蛋也稱水煮蛋，是我國傳統美食之一。經過茶葉燉煮的茶葉蛋，會呈現褐黃色，不僅清香撲鼻，吃起來也會有股茶葉的清香，十分美味。
2、茶葉蛋的做法很簡單。將雞蛋殼表面的髒物質去除後，用清水清洗乾淨，然後在鍋內倒入清水，將雞蛋放入，水的高度要比雞蛋略高，適量加入少許的鹽，水開後5 ...