自制奶茶用什麼紅茶合適

　　1、阿薩姆紅茶，是出產於印度東北部的阿薩姆邦的紅茶。阿薩姆茶以濃稠、濃烈、麥芽香、清透鮮亮而出名。阿薩姆紅茶，產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。阿薩姆紅茶和奶調和在一起配出的阿薩姆奶茶，濃香陣陣，回味無窮。

　　2、祁門紅茶，簡稱祁紅，茶葉原料選用中葉、中生種茶樹“櫧葉種”製作，是中國歷史名茶，紅茶精品。祁門紅茶和奶可搭配飲用，祁紅奶茶香氣撲鼻，對身體有消炎保健的作用。

　　3、大吉嶺紅茶，產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。以5至6月的二號茶品質最優，被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶加奶香高味濃，滋味甘甜柔和。

　　紅茶。在適合做奶茶的紅茶中，最著名的是印度阿薩姆紅茶和斯里蘭卡錫蘭紅茶。阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的焦糖味，滋味濃郁，並有甘甜餘味。錫蘭紅茶通常為碎形茶，呈赤褐色，其風味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。

　　奶茶是將茶和奶（或奶精、沖泡奶粉）混合的飲料，可加以調理飲用，兼具牛奶和茶的雙重營養。它原為蒙古高原遊牧民族的日常飲品，自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區、中亞國家、印度、阿拉伯、英國、馬來西亞、新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。其品種包括冰奶茶、熱奶茶、甜奶茶、鹹奶茶等。

　　普通純牛奶即可，如果想要濃郁奶香，就可以選擇奶粉、奶精或無糖濃縮牛奶。奶茶是將茶和奶混合的飲料，可加以調理飲用，兼具牛奶和茶的雙重營養。它原為蒙古高原遊牧民族的日常飲品，自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區、中亞國家、印度、阿拉伯、英國、馬來西亞、新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。其品種包括冰奶茶、熱奶茶、甜奶茶、鹹奶茶等。