1、準備材料:土豆3個、法香3朵、淡奶油150ml、黃油100克、鹽2茶匙(10克)、黑胡椒2茶匙(10克)。
2、土豆煮熟後壓碎攪成泥。
3、過網使其細滑!(這步很重要,直接影響口感,不要偷懶哦!)。
4、鍋內滑黃油,開炒。
5、加入奶油(可用牛奶代替),黑胡椒粉,鹽,糖,雞精調味。
6、調汁:鍋裡放一勺土豆泥加入適量牛奶熬稠即可。
7、把熬好的汁澆在土豆泥上,美味的奶香土豆泥就做好了。
使用普通的純牛奶即可。
奶香土豆泥的做法:
食材用料:土豆500克、芝士粉30克、芝士碎30克、牛奶200毫升、黃油20克、胡椒粉適量、鹽適量、羅勒葉數片。
做法步驟:
1、土豆切成小塊;
2、入水中煮熟,直至用餐叉可以輕鬆插入;
3、趁熱加入黃油;
4、用土豆壓碎器將土豆壓成泥狀;
5、加入芝士粉拌勻;
6、加入鮮奶,拌勻並用料理棒將土豆泥進一步磨細;
7、盛入器皿中,表面撒上胡椒粉和芝士碎,放上羅勒葉即可食用。
1、準備牛奶40g,土豆200g,黃油10g,蔥少許,酸奶適量。
2、土豆切片。上鍋蒸15分鐘。蒸好後碾成土豆泥。起鍋燒熱,加入黃油。
3、再加入土豆泥。翻炒5分鐘。加入少量牛奶。翻拌均勻。待牛奶全部吸收了,再加下一次。直到牛奶全部吸收就可以出鍋了。吃的時候可以淋上自制酸奶。
1、主料:中號土豆:2個火腿:一支胡蘿蔔:1/4條。
2、輔料:辣根沙司(就是加了:芥末的沙拉醬)鹽:少許糖:少許白醋:少許黑胡椒粉:少許油:一點點。
3、土豆切小塊,煮軟後瀝出倒入保鮮袋在案板上用菜刀拍碎,倒出用叉子碾成泥。
4、胡蘿蔔切末,火腿切丁,兩種配料放入碗中加點油拌勻,中火置入微波 ...
1、食材用料:紅薯一根、煉乳一勺、牛奶兩勺。
2、紅薯去皮洗淨。
3、把紅薯切片,放鍋中蒸熟至很軟的狀態。
4、把蒸軟的紅薯取出,裝大碗裡。
5、用勺子壓成泥,壓的差不多就加煉乳和牛奶。
6、繼續壓成細細的泥。
7、裱花嘴裝入裱花袋,底部剪出一個小口。
8、把壓好的紅薯泥裝在裱 ...
1、工具:雞蛋適量、土豆半個、大蔥半根、洋蔥半個、麵粉適量、胡椒粉適量、食用鹽適量。
2、準備原材料。
3、洋蔥去老皮後切小丁,土豆去皮洗淨切小丁,切好的土豆丁放入清水裡洗一下,去掉澱粉,雞蛋打散,放入少量鹽。
4、平底鍋放花生油燒熱倒入土豆丁,煎至金黃。
5、煎好的土豆丁用鏟子鏟邊上,中 ...
1、土豆100g、油適量、鹽適量、花椒適量、胡椒粉適量、蔥花適量。
2、將土豆洗淨,放鍋中煮熟。
3、煮熟後去掉外皮。
4、切成稍微厚一點的片。
5、平底鍋中加入適量的植物油,放入切好的土豆片。
6、小火煎至底面微黃,再翻煎另一面。
7、撒上適量的食鹽、花椒粉和胡椒粉,再撒上香蔥末 ...
1、主料:玉米2個,鮮牛奶1包;
2、輔料:冰糖10克,黃油10克,
3、做法:
將玉米清洗乾淨,然後切成小段;將切好的玉米段放入鍋中,然後將鮮牛奶倒入鍋裡,加入沒過玉米的清水;然後加入10克冰糖和10克黃油;開大火煮開,然後轉中小火煮半個小時左右即可。 ...
1、南瓜削皮洗乾淨後切成片,放入蒸鍋隔水蒸15分鐘左右。
2、南瓜整好後壓碎搗成泥。
3、然後加入糯米粉、蛋黃、白砂糖和牛奶,攪拌成泥狀。
4、泥狀不要過稀或過稠。
5、在不粘鍋裡抹上一點油,用勺子將南瓜泥舀入鍋中,弄成一個小餅的大小就可以了。
6、兩面煎至金黃,這樣軟軟糯糯的奶香南瓜 ...
材料:土豆2個、牛奶100毫升、黃油20克、玉米粒150克、鹽適量。
做法:
1、土豆皮洗乾淨切成小塊,入清水煮熟。
2、用工具將土豆搗碎。
3、加入150毫升牛奶攪均勻。
4、加入切成小塊的20克黃油不斷攪拌至黃油完全融化。
5、加入150克玉米粒攪拌均勻,調入食鹽拌均勻。
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