1、主料：中號土豆：2個火腿：一支胡蘿蔔：1/4條。
2、輔料：辣根沙司(就是加了：芥末的沙拉醬)鹽：少許糖：少許白醋：少許黑胡椒粉：少許油：一點點。
3、土豆切小塊，煮軟後瀝出倒入保鮮袋在案板上用菜刀拍碎，倒出用叉子碾成泥。
4、胡蘿蔔切末，火腿切丁，兩種配料放入碗中加點油拌勻，中火置入微波爐打2min取出備用。
5、在土豆火腿的盤中加:辣根沙司鹽糖白醋黑胡椒粉攪拌均勻後加入土豆泥中拌勻即可。
6、最後弄個漂亮的裝盤！
1、主料：中號土豆：2個火腿：一支胡蘿蔔：1/4條。
2、輔料：辣根沙司(就是加了：芥末的沙拉醬)鹽：少許糖：少許白醋：少許黑胡椒粉：少許油：一點點。
3、土豆切小塊，煮軟後瀝出倒入保鮮袋在案板上用菜刀拍碎，倒出用叉子碾成泥。
4、胡蘿蔔切末，火腿切丁，兩種配料放入碗中加點油拌勻，中火置入微波爐打2min取出備用。
5、在土豆火腿的盤中加:辣根沙司鹽糖白醋黑胡椒粉攪拌均勻後加入土豆泥中拌勻即可。
6、最後弄個漂亮的裝盤！
1、準備材料：土豆3個、法香3朵、淡奶油150ml、黃油100克、鹽2茶匙（10克）、黑胡椒2茶匙（10克）。
2、土豆煮熟後壓碎攪成泥。
3、過網使其細滑!(這步很重要,直接影響口感,不要偷懶哦!)。
4、鍋內滑黃油,開炒。
5、加入奶油（可用牛奶代替）,黑胡椒粉,鹽,糖,雞精調味。
6、調汁：鍋裡放一勺土豆泥加入適量牛奶熬稠即可。
7、把熬好的汁澆在土豆泥上，美味的奶香土豆泥就做好了。
使用普通的純牛奶即可。
奶香土豆泥的做法：
食材用料：土豆500克、芝士粉30克、芝士碎30克、牛奶200毫升、黃油20克、胡椒粉適量、鹽適量、羅勒葉數片。
做法步驟：
1、土豆切成小塊；
2、入水中煮熟，直至用餐叉可以輕鬆插入；
3、趁熱加入黃油；
4、用土豆壓碎器將土豆壓成泥狀；
5、加入芝士粉拌勻；
6、加入鮮奶，拌勻並用料理棒將土豆泥進一步磨細；
7、盛入器皿中，表面撒上胡椒粉和芝士碎，放上羅勒葉即可食用。