1、準備好所有食材，除黃油酵母外混合揉勻（預留液體10-20克）。裝進保鮮袋放入冰箱冷藏過夜靜置。
2、靜置好的麵糰稍微回溫下，同時黃油進行軟化，酵母放進預留的液體內融化靜置
3、出粗膜狀態加入軟化好的黃油，再次揉搓摔打十幾次就可以出手套膜。
4、大概整個過程揉＋摔打十分鐘左右的手套膜。
5、放入盆裡在溫暖的環境下進行第一次發酵（26-28度左右），手沾粉插入麵糰，戳洞不回縮不塌陷，一發完成。
6、發酵好的麵糰輕輕按壓排氣，平均分成16份，分別滾圓，有間距的放入金盤，再放進烤箱開發酵功能35-38度左右進行二次發酵至兩倍大。
7、二發的同時，製作酥粒，低粉，奶粉，糖粉先混合均勻再放進軟化好的黃油用手捏，揉搓。
8、放入預熱好的烤箱上下火180度，20分鐘左右烤制，上色滿意後及時加蓋錫紙。
用料：核桃仁400克、植物油適量、白糖適量、澱粉適量、玉米澱粉、白芝麻、植物油。
1、熱鍋涼油，油熱6成下核桃仁，用鍋鏟不停的翻炒。
2、核桃仁變色撈起，平鋪涼透。
3、炒鍋內倒入白糖和水，開小火加熱。
4、將糖煮融熬成糖漿，倒入熟核桃仁用木鏟快速翻炒均勻。
5、加白芝麻、玉米澱粉翻炒均勻即可。
核桃：
核桃是胡桃科胡桃屬植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的四大幹果。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。核桃體表外殼堅硬，需砸開食用。
魚片，自己切，薄一點，可以單飛，可以雙飛，自己喜歡，也可以叫魚檔的切好。
豬瘦肉提前用生薑絲、鹽油、生抽、少量砂糖醃製，最後加入澱粉攪拌均勻。這樣瘦肉做出來口感會很嫩滑。
鍋中水沸騰就先放入瘦肉。
蔥、香菜切段。喜歡吃香菜的多準備一點。
香菜和蔥放入湯中，再放魚片，燙到剛好熟透即可關火，不要燙太久，否則魚片會散開。
放鹽調味。簡單又營養的香菜魚片瘦肉湯就做好了。
1、普通土豆三個，打皮、洗淨。
2、切成半釐米的方形條，用洗幾遍泡一會。再準備兩袋牛奶。
3、將水燒開，放土豆條開始煮，看錶三分鐘煮至七分熟即可撈出。
4、放在滴水盤裡，將土豆條晾涼。
5、將土豆條放入保鮮盒中，倒入牛奶（200ML/袋，用了一袋半）。
6、蓋好蓋子入冰箱冷藏三個小時以 ...
材料：新鮮鴨蛋、韭菜、料酒、油、澱粉、紅椒絲、鹽、雞精。
做法：
1、韭菜洗乾淨控水，切段備用；
2、鴨蛋打入碗中，倒入少量料酒打散備用；
3、鍋中倒油燒熱，將適量澱粉加入打散的蛋液攪拌均勻，倒入燒熱油的鍋中，攤成餅狀；
4、把鴨蛋餅切成條備用；
5、鍋中放少許油燒熱後放入韭菜翻炒 ...
1、普通土豆三個，打皮、洗淨。
2、切成半釐米的方形條，用洗幾遍泡一會。再準備兩袋牛奶。
3、將水燒開，放土豆條開始煮，看錶三分鐘煮至七分熟即可撈出。
4、放在滴水盤裡，將土豆條晾涼。
5、將土豆條放入保鮮盒中，倒入牛奶（200ML/袋，用了一袋半）。
6、蓋好蓋子入冰箱冷藏三個小時以 ...
1、準備好高筋麵粉和豆沙，還有溫水和其他用料。我用的是玉米油，把除油以外的所有食材到在麵粉裡面，水需要邊倒邊攪拌。（放一個雞蛋進去，另一個雞蛋，留下蛋黃，等刷蛋黃液時候再用。） 攪拌成稀點的麵糰。
2、接下來開始揉麵，可以在麵包機裡揉麵也可以用手揉。開始揉很粘手，把油抹在麵糰上，慢慢把油都揉進去，需要 ...
1、先做酥粒，將豬油從冰箱取出加糖攪勻再加麵粉雙手搓成粒即可。
2、麵包原料（高筋麵粉200克，湯種60克，糖15克，鹽1克，全蛋液20克，奶粉15克，酵母3克，水50克，植物油15克，豆沙陷適量，表面裝飾--酥粒，豬油25克，糖15克，低筋麵粉40克）除油外全部混合邊揉邊摔成光滑麵糰，加油後繼續邊揉 ...
1、材料：糯米800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，油豆沙，煎的米，炸糕米，芝麻，豆粉，黑荏子粉。
2、把糯米泡15天后發酵。
3、將磨泡的黃豆做成豆汁。
4、把的糯米導碎以後用豆汁和清酒和麵蒸出來。
5、把蒸好的年糕放在石臼裡捶，再放到麵粉上變得稍硬時，做成一定的模樣曬乾。
6、將曬乾 ...
1、材料：高筋麵粉300克、酵母粉3克、白糖20克、乳酪15克、雞蛋2個、植物油2勺（或者用黃油）、鹽2克、牛奶、白芝麻。
2、把一個雞蛋打入盆裡，放入20克糖，用打蛋器打蛋液，使糖完全融化，沒有打蛋器用筷子多攪拌幾次，直到糖都融化為止。
3、往盆裡加入300克麵粉，3克酵母粉，2克鹽。
4、 ...