1、雞胸脯肉或雞腿肉切丁狀，用油、鹽2克、黑胡椒粉拌勻，醃4小時以上。
2、蔬菜切丁狀。
3、胡蘿蔔下油鍋炒。
4、加入土豆丁炒。
5、炒香後加入2塊咖哩塊。
6、加水末過材料，蓋蓋。
7、3分鐘左右後汁變稠，加入雞肉丁、青椒，蓋蓋1分鐘左右後，試味決定是否需要加鹽，這時汁也變更稠了。
8、用米飯在盤上整出任意卡通形狀，把咖哩舀到盤裡即可。
1、食材：米飯200克、牛肉100克、土豆60克、蘆筍3根、胡蘿蔔30克、咖哩塊30克、洋蔥60克、油5毫升。
2、洋蔥剝皮洗淨切絲。
3、土豆切塊。
4、蘆筍剝去外皮切段，在熱水中焯一下去生。
5、鍋熱放油，放入洋蔥和土豆塊。
6、倒入胡蘿蔔翻炒。
7、水倒入鍋中，大火燒沸後轉小火。
8、待土豆煮熟後加入牛肉片燙熟。
9、撇去表面浮沫。
10、關火，將咖哩塊掰成小塊放入鍋中。
11、溶解後再用小火煮制5分鐘。
12、呈稠糊狀放入蘆筍。
13、將米飯盛入盤中。
14、將煮好的牛肉咖哩澆在上面即可。
咖哩飯米飯水不可太少，不然會很乾，通常咖哩飯步驟如下:1、把牛肉切邊長約2釐米方塊，也可以放小排、放雞翅等，同時準備好米飯；2、同時土豆切方塊兒，胡蘿蔔切圓塊兒，蔥多量切粗絲；3、鍋內放適量的油，用中火把牛肉放進去，看到邊兒發焦的時候取出；4、用剩下的油把胡蘿蔔、蔥均炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高；5、用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿蔔的湯煮至沸騰，閉火，靜置15分鐘；6、然後放入咖哩塊，等它完全溶解後，大約10分鐘，放入土豆，適量加入一些椰漿會更加香濃；7、小火煮大約15分鐘，一邊煮一邊攪拌；8、等到土豆煮熟就即可食用。
相信很多人都喜歡吃牛肉咖哩飯，牛肉咖哩飯的味道讓很多人沉迷其中，下面就讓我們一起來看一下怎麼做牛肉咖哩飯吧。
將牛肉洗淨切成丁。
將牛肉丁放在水中煮2~3分鐘後將其撈起。
將胡蘿蔔、土豆、黃瓜圓蔥等切丁。
起鍋燒油，翻炒食材。
兩三分鐘後，加入適量的水。
大火熬製15分鐘後，倒入咖 ...
食材：雞肉300克、土豆1個、咖哩塊70克、洋蔥1個、胡蘿蔔1根、油適量、水適量。
做法：
將雞肉、土豆、洋蔥、胡蘿蔔切成小塊放進一個盆裡。鍋中倒適量油燒熱，把切好的食材一起倒入鍋中翻炒至雞肉變色。在鍋內加入水，使水沒過食材。大火燒開後撈去浮沫改中火燉煮。燉至鍋中湯汁少於食材的時候改小火，放入咖哩 ...
1、胡蘿蔔和洋蔥切成小粒，土豆去皮切塊切成小粒，再用清水洗一下放在一邊備用。
2、豬肉切成條狀再切成小粒，放入碗中備用。
3、倒入適量油燒熱，放入肉丁翻炒。
4、炒至肉變色放入洋蔥粒煸香，再加入胡蘿蔔和土豆丁，翻炒五分鐘。
5、加入400ml清水，大火燒開轉中火燉15分鐘。
6、暫時關 ...
1、材料：牛肉200g，土豆1個，胡蘿蔔1個，洋蔥1個，黃油20g，馬蘇裡拉芝士50g，白飯100g，水1000ml，咖哩塊100g，歐芹碎5g。
2、預熱烤箱至200攝氏度。小土豆、胡蘿蔔及洋蔥切丁。
3、燒熱鍋，加少許油，炒香洋蔥、胡蘿蔔及小土豆。
4、加入水煮開，蓋上鍋蓋轉小火煮30分鐘 ...
1、把茄子切成小丁洋蔥也切成小丁鍋預熱下入食用油爆香洋蔥加入豬肉末慢慢炒出肉汁然後加入切好的茄子。
2、爆炒後加入適量的水，莫過過食材大火煮沸撇去浮沫。
3、把咖哩掰成碎加入300克開水慢慢攪開以後倒入在煮的食材中。
4、加入香草慢慢煮開，煮五分鐘後咖哩與肉末融為一體湯汁濃稠了就可以關火了。
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1、主料：米飯適量、土豆1個、胡蘿蔔半根、洋蔥一塊；輔料：咖哩塊1/3、橄欖油適量。
2、咖哩米飯的做法步驟：將土豆、胡蘿蔔和洋蔥切塊；
3、熱鍋，倒入適量橄欖油，油熱後將切好的蔬菜塊放入翻炒；
4、炒均後，倒入水煮熟，我怕水沒了土豆不熟，因此倒的水略微的多了些，水開後，轉小火煮十分鐘；
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1、土豆400克，滷牛肉300g，米飯200克，西紅柿1個，黃瓜1根，咖哩2塊。
2、做法：準備兩個大小適中的土豆，削皮洗淨，切成小碎丁，這道菜的土豆是為了後期做土豆泥用，所以切得越碎，煮起來越時間越短。
3、切碎的土豆用鍋煮一下，煮到可以用勺子捻爛成泥，水不夠了可以隨時加水，注意別糊鍋，煮土豆的 ...