1、材料：牛肉200g，土豆1個，胡蘿蔔1個，洋蔥1個，黃油20g，馬蘇裡拉芝士50g，白飯100g，水1000ml，咖哩塊100g，歐芹碎5g。
2、預熱烤箱至200攝氏度。小土豆、胡蘿蔔及洋蔥切丁。
3、燒熱鍋，加少許油，炒香洋蔥、胡蘿蔔及小土豆。
4、加入水煮開，蓋上鍋蓋轉小火煮30分鐘，直至蔬菜變軟。
5、加入牛肉片煮熟，盛起。
6、入咖哩塊，攪拌直至咖哩塊熔化，煮開後轉小火煮5分鐘。
7、加入牛肉片煮1-2分鐘，加入黃油拌勻。
8、將牛肉咖哩淋在白飯上，撒上馬蘇裡拉芝士碎，放入烤箱烤至芝士溶化。撒上歐芹碎即成。
1、土豆胡蘿蔔去皮洗淨後切成小塊。洋蔥洗淨切絲。青椒去蒂去籽洗淨後用手掰成小塊。咖哩切成小塊。西紅柿切成小塊。
2、炒鍋中倒入牛油，待油7成熱時，放入洋蔥絲，炒至洋蔥絲變成透明色，放入土豆塊和胡蘿蔔塊，煸炒2分鐘後倒入燉好的牛肉和西紅柿塊，牛肉湯也一起倒入，沒過食材的表面，如果牛肉湯不夠，新增清水即可。蓋上蓋，大火煮開後，繼續煮五分鐘至，土豆和胡蘿蔔變熟。
3、開啟蓋子，此時放入青椒塊後，馬上倒入切碎的咖哩，用鏟子沿著同一方向攪拌均勻即可。
1、主料：滷牛肉250克、土豆1個、胡蘿蔔半根。
2、輔料：植物油少許、咖哩2塊、蒜2瓣、小蔥少許、現磨胡椒粉少許。
3、做法：
（1）土豆去皮洗淨後切成小丁，冷水浸泡備用。
（2）自己滷的牛肉解凍備用。
（3）配菜準備好。
（4）起鍋，砂鍋內淋上少許植物油。
（5）加入蒜末炒香。
（6）再加入胡蘿蔔丁、土豆丁，炒勻。
（7）加入現磨胡椒粉、蔥花，炒勻。
（8）加入高湯，大火煮開。
（9）加入牛肉。
（10）加入純淨水，沒過全部食材，煮至湯水沸騰。
（11）轉小火，燉煮20-30分鐘。
（12）然後加入咖哩塊，融入湯水內。
（13）再次燉煮10來分鐘即可。
相信很多人都喜歡吃牛肉咖哩飯，牛肉咖哩飯的味道讓很多人沉迷其中，下面就讓我們一起來看一下怎麼做牛肉咖哩飯吧。
將牛肉洗淨切成丁。
將牛肉丁放在水中煮2~3分鐘後將其撈起。
將胡蘿蔔、土豆、黃瓜圓蔥等切丁。
起鍋燒油，翻炒食材。
兩三分鐘後，加入適量的水。
大火熬製15分鐘後，倒入咖 ...
1、材料：牛肉500克，西紅柿500克，土豆兩個，洋蔥100克。調料：鹽5克，姜5克，花生油25克。
2、牛肉洗淨後切成3釐米大小的塊，隨冷水入鍋燒經沸，去除浮沫，撈出再用清水洗淨血汙待用；
3、土豆削皮後切3釐米左右大小的塊狀；
4、洋蔥分成3釐米左右的條狀；
5、西紅柿經開水燙後，去皮 ...
1、食材：胡蘿蔔1根、黃瓜2根、土豆2個、鹽適量、麵粉少許。
2、將土豆、胡蘿蔔、黃瓜擦成絲備用。
3、裡面加少許鹽，根據自己的口味加哦，然後攪拌均勻，多攪拌一下，因為鹽的關係，蔬菜會脫水哦，沒有脫水也沒關係。
4、加入適量麵粉，麵粉不用很多，攪拌均勻。
5、鍋中放油，油熱就把攪拌好的絲， ...
1、牛肉300克，洋蔥半個，胡蘿蔔1個，土豆2個，米飯1碗，薑片3片，橄欖油適量，咖哩塊4塊。
2、將胡蘿蔔，洋蔥清洗乾淨切成丁備用。
3、土豆去皮切成丁把表面的澱粉沖洗一下浸泡在清水裡。
4、牛肉沖洗乾淨切成丁。
5、鍋裡新增適量的清水把牛肉放入焯水，同時要把薑片放入。焯好水的牛肉控幹水 ...
1、原料：牛肉200g、和牛油50g、咖哩塊300g、土豆200g、西紅柿200g、洋蔥150g、胡蘿蔔150g、白蘑菇適量。
2、牛肉切一口大小，沸水燙一遍，撈出。
3、冷鍋狀態下，加優質清水，放入牛肉，開小火燉
4、將土豆切塊，胡蘿蔔滾刀塊，番茄切小塊，洋蔥切成小丁。
5、起鍋熱油後加 ...
1、用料：胡蘿蔔半根、土豆2個、豬棒骨一斤、鹽適量、香油適量、胡椒粉適量。
2、做法：（1）將豬棒骨洗淨敲斷，胡蘿蔔、土豆洗淨去皮，切成塊；
（2）坐高壓鍋點火，放清湯、棒骨燒開，煮沸數分鐘後放入胡蘿蔔、土豆，大火開鍋後改用小火；
（3）出鍋時將骨頭、胡蘿蔔、土豆瀝出，放鹽、香油、胡椒粉即成。 ...
能，生牛肉味道會更好；
主料：400克牛脊肉、300克土豆、配料適量油、適量鹽、1根胡蘿蔔、60克洋蔥；
配料：適量油、適量鹽、1根胡蘿蔔、60克洋蔥、適量椰子粉、適量水澱粉、適量紅糖；
步驟：
1、準備食材；
2、牛肉切成約2釐米的方丁；
3、入沸水鍋中焯出血水，至肉色變白，將煮 ...