相信大家平時都很喜歡吃土豆燉芸豆,那麼土豆燉芸豆該如何做呢?下面就和大家來分享一下做法,趕緊學起來吧。
土豆切塊,芸豆切段。
鍋中倒油,放入蔥花,薑絲,八角爆香,倒入土豆,芸豆翻炒。
加水,放生抽,鹽,雞精,燉熟後出鍋即可。
1、準備好芸豆和土豆。
2、芸豆掰成段、土豆切塊,切蔥、姜,準備一個八角。
3、鍋中放油燒熱,放入蔥、姜、八角炒香。
4、放入芸豆翻炒。
5、放入土豆翻炒。
6、放入醬油調味。
7、放入鹽調味。
8、放入水燉熟即可(要收一下汁)。
食材主料:
土豆400克、牛肉200克。
調料:
料酒20克,醬油10克,精鹽3克,味精2克,雞精3克,花椒水10克,泡打粉1克,澱粉100克,鮮湯200克,胡椒粉1克,色拉油800克。
做法:
1、將土豆去皮洗淨。
2、將土豆切滾刀塊。牛肉切成小塊。
3、將牛肉塊用料酒10克、精鹽1克、雞精1克,花椒水、泡打粉、胡椒粉拌勻入味。
4、勺內加色拉油燒五成熱,下入土豆塊炸透撈出。
5、待油溫回升
1、料:芸豆300克,土豆300克,豬肉片50克,蔥薑蒜若干,花生油,鹽,麵醬(北方人的吃法),雞精。
2、先把芸豆抽絲掰成段(約一寸),將土豆切成塊,再將蔥姜切絲,以備用。
3、鍋內放入兩湯匙油加熱,將麵醬放入鍋裡,讓油炸一下,蔥薑絲放入爆鍋,再下肉片略炒,加一小勺醬油,把芸豆和土豆倒入鍋內翻炒 ...
1、主料:土豆300克、雞肉300克、姜10克、蒜10克。
2、輔料:料酒10克、幹辣椒10克、八角適量、白糖5克、五香粉2克、老抽5克、鹽2克、雞精3克。
3、雞肉冷水下鍋焯水放入薑片料酒。
4、熱油下雞塊翻炒。
5、倒入姜蒜八角幹辣椒料酒翻炒炒香。
6、倒入土豆。
7、倒入白糖 ...
1、原料:土豆400克、鮮蘑菇200克、香菜少許。
2、調料:鹽、蔥絲、油、芝麻。
3、將土豆洗淨,切成小塊。鮮蘑菇洗淨,用沸水焯一下,切成絲;
4、鍋內倒油燒熱,放入土豆塊炸成金黃色,放入蘑菇,加水、鹽、蔥絲燒沸,轉入小火燉至土豆成熟,撒上香菜和芝麻即可。 ...
主料:
排骨700g,土豆2個。
輔料:
蔥,姜,蒜共20g,幹辣椒4到5個。
配料:
鹽5g,生抽10g。
步驟:
1、排骨700g用沸水焯一下取出雜質和血水。
2、蔥薑蒜和幹辣椒備好。
3、鍋內放少量油,小火炒香蔥薑蒜和幹辣椒。
4、放入排骨翻炒出香味。
5 ...
1、雞肉切塊用開水焯一下去掉血末。
2、鍋中放入適量的油 放入雞塊炒一下。
3、放入花椒大料 香葉和紅辣椒。
4、放入生抽和老抽。
5、放入適量的開水 和薑片和蔥段。
6、放入適量的白糖。
7、放入適量的鹽 蓋上鍋蓋 燉煮。
8、準備土豆和南瓜塊。
9、長豆角準備好。
...
1、土豆、五花肉、蒜切片備用,準備2個八角。
2、鍋中倒入適量油燒熱,倒入五花肉煸炒出油後,加入蒜和八角快速炒香。
3、鍋中倒入土豆片快速翻炒,加入老抽、糖、鹽翻炒均勻,加入白開水(還差一點點漫過土豆就可以了,不需要太多水)蓋上鍋蓋燜煮至湯汁濃稠。
4、鍋中淋入少許香油,灑下蔥花!出鍋! ...
1、食材:豬蹄一個、土豆兩個、食鹽適量、生抽適量、老抽少許、食用油少許、花椒少許、大蔥少許、生薑少許。
2、首先將豬蹄退毛,清洗乾淨,如果自己不會弄,可以買的時候買已經弄乾淨的,剁成小塊,土豆洗淨去皮,切成滾刀塊,大蔥切成蔥花,生薑切片,待用。
3、起鍋燒水,將豬蹄放入鍋中,焯一下水,不用煮太久, ...