如何做奶茶煉奶

　　奶茶製作原料：紅茶包、鮮奶2袋、煉乳15毫升、清水。

　　奶茶製作步驟：

　　將清水煮沸後待水溫降至90度；在清水中加入紅茶包，使用中火蒸煮1分鐘；將鮮奶緩慢倒入紅茶中，使用小火蒸煮1分鐘，使其充分融合；在白瓷小花杯裡倒入適量煉乳，緩慢注入煮好的紅茶與鮮奶混合物；用小勺在其中攪拌出褐白相間的旋渦即可完成製作。煉奶製作原料：牛奶100克、砂糖55克、奶粉10克。

　　煉奶製作步驟：

　　將牛奶倒入碗中；將砂糖加入牛奶中，攪拌均勻；將牛奶放入微波爐中，以中火加熱2分鐘後切換為高火加熱4分鐘；將牛奶表面的奶皮去除；將奶粉加入牛奶中，放入微波爐中以高火加熱2分鐘；去除牛奶表面的奶皮並攪拌均勻；將牛奶再次放入微波爐中，以高火加熱3至4分鐘；去除牛奶表面的奶皮並攪拌均勻；將牛奶放置於陰涼通風處晾乾即可。

　　材料：

　　紅茶、紅糖、牛奶

　　做法：

　　1、洗乾淨鍋，放入適量的水，燒開；

　　2、放入紅茶包煮出茶香；

　　3、接著倒入牛奶再煮十分鐘，牛奶和紅茶的比例為一比一；

　　4、放入兩勺紅糖，不要多放，目的不讓糖衝散了茶和奶的香味，微甜即可；

　　5、再次把混合的奶茶煮開即可。

　　喝茶時，將紅茶配合煉乳一起喝，在營養方面更加的全面，較適合老年人，由於加進了煉乳，能起到補鈣的作用，緩解老年人的骨質疏鬆，以及預防各種其他的疾病。做法：泡好紅茶後加入煉乳即可，可依據個人口味新增煉乳。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發病率。煉乳是以生乳或乳製品為主料，新增食糖、食品新增劑和營養強化劑，新增輔料，經加工而成。