1、蜂蜜花式麵包材料：高粉200克，雞蛋液20克，蜂蜜30克，鹽2克，酵母2克，牛奶110克，黃油20克。
2、先將200克的麵粉（高粉）、酵母2克放入一個小盆內。
3、再把雞蛋液20克、蜂蜜30克、鹽2克、牛奶110克依次放進去，用手揉成麵糰，揉成有彈性即可；15分鐘後放入黃油20克，揉勻後繼續發酵。
4、等麵糰發酵到約2.5倍大後，就將麵糰分成幾份並揉成長條（較細的長條）。
5、將揉好的長條弄成花的形狀（可以繞8字）後，放入預熱好的烤箱內烤制。
6、烤箱設定模式：快熱烤，170-180度，中上層，預熱10-15分鐘，烤制15-25分鐘。
1、麵粉：500g、酵母：20g、黃油或者色拉油：20g、雞蛋：1個、砂糖：50g、水：350g。混合所有原料，慢慢的加水，揉成光滑的團。
2、分成20-30g的劑子，成型後捲成圓卷，或者揉成圓團。
3、30-40℃醒發20分鐘。
4、刷雞蛋液在表面，烘烤。
5、表皮金黃，就可以出爐了。
6、出爐後，刷混合加糖水的蜂蜜。
方法：
1、 盆裡加入適量溫水或者牛奶，加入酵母。
2、 加入適量的麵粉，用筷子攪拌成濃厚的麵糊。
3、 面盆蓋上蓋子或者其他遮蓋的物品，放到溫暖處醒發，以防表層風乾。
4、 醒發後面團基本脹滿整個盆子，會有小氣泡出現。
5、 再加入適量的麵粉，將麵糰揉至不黏手即可。
6、 再次蓋上蓋子放到溫暖處醒發。
7、 在案板上撒一些乾麵粉後，取出醒發好的麵糰放到案板上。
8、 先將麵糰揉成長條，然後再摺疊起來，再次揉成長條，如此反覆揉5至10分鐘即可。
9、 把麵糰揉成光滑的長條後直接切割成所需要的大小和形狀即可。
主料：麵包片
輔料：牛奶、雞蛋、黃油、糖、鹽
做法步驟：
1、 麵包片切條；
2、 一個雞蛋，五克黃油，80毫升牛奶，一丁點鹽，十克糖攪拌均勻；
3、 把切好的麵包條在調好的蛋液裡沾一下，擺上帶油紙的烤盤；
4、 放入預熱好的烤箱，190度15分鐘，根據自家烤箱，表面焦黃色即可。 ...
1、將麵糰揉到可以撐出薄膜且不容易破，用手戳破薄膜會出現邊緣平滑的破洞的完全階段；
2、把麵糰滾圓放入容器內蓋上保鮮膜在28℃的環境下基礎發酵60分鐘，當面團變成原來的兩倍大時手指沾點麵粉在麵糰上戳一洞，洞不會塌陷也不會回縮的話麵糰就發酵好了；
3、將麵糰分割成20g一個的小麵糰，蓋上保鮮膜發酵1 ...
1、食材：高筋麵粉300g、白細糖50g、酵母3g、水100g、黃油30g、雞蛋2個、鹽適量。
2、將稱好高筋麵粉放盆裡從中間創個小坑，加入稱好的酵母和白糖。
3、再加入一個全蛋，加入稱好的水開始揉搓，和成麵糰。
4、粗略地和成一個麵糰，再加入一塊黃油繼續揉搓，揉成一個光滑的麵糰，加保鮮膜封口 ...
1、主料：椰棗5顆、溫水75克、玉米油1.5小勺、雞蛋1個、糖15克、核桃45克、小蘇打3/4小勺、麵粉100克。
2、調料：鹽1/8小勺。
3、用料：椰棗5顆，溫水75克，玉米油1.5小勺，雞蛋1個，糖15克，核桃45克，小蘇打3/4小勺，鹽1/8小勺，麵粉100克
4、椰棗去核切碎，加入溫 ...
小麥粉不可以做烤麵包，小麥粉最適合做的就是蛋糕，因為小麥粉的筋斗度不夠，做出來的麵包可能會產生不成形的情況，想要做麵包可以選擇麵粉中的高筋粉。
小麥粉：用小麥加工的麵粉，一般是指提取麩皮後的麵粉。是我國北方居民的主食之一，是國家實行食品生產許可證管理的第一批發證產品。 ...
1、麵包粉200克、牛奶100毫升、雞蛋一個、白糖20克、酵母粉1克、食鹽1.5克、黃油10克、色拉油2毫升。
2、方法：先用少量溫水把酵母粉融化，然後放入麵包粉、雞蛋、白糖、食鹽、黃油拌勻，然後邊加牛奶邊和麵，和成柔軟的團。牛奶的量適當把握，以面的軟硬程度合適為準。
3、麵糰應和的稍軟一些，這樣 ...
1、準備麵粉發酵粉，加入白糖，雞蛋，加入少許玉米油攪拌成絮狀。
2、和成麵糰醒發一小時，分成若干份，準備藍莓幹，蜂蜜。
3、擀成薄片加入藍莓幹，切開，蘸上蜂蜜，刷上蛋液，撒上黑芝麻。
4、烤箱預熱放入麵包坯。上下火180攝氏度烤15分鐘左右即可。
麵包：也寫作麵包，一種用五穀（一般是麥類） ...