如何做小白菜豆腐湯

　　1、小白菜100克，嫩豆腐250克，細鹽、味精、小麻油各適量。

　　2、小白菜洗淨，略焯一下水，擠幹水分，切段備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊兒備用;

　　3、鍋熱油少許，炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮;

　　4、放入豆腐，加水，煮開。然後放入小白菜段兒和鮮蝦仁幾隻，蓋上鍋蓋，再煮開後，待蝦仁熟透，加鹽調味即可。

　　1、材料：西紅柿100克，小白菜100克，嫩豆腐250克，細鹽、味精、小麻油、薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。

　　2、西紅柿洗淨切片，小白菜洗淨。西紅柿片和小白菜略焯一下水備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊兒備用。

　　3、鍋熱油少許，炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。

　　4、放入豆腐，加水，煮開。然後放入西紅柿片、小白菜和鮮蝦仁幾隻，蓋上鍋蓋，再煮開後，待蝦仁熟透，加鹽調味即可。

　　1、食材：小白菜100克，嫩豆腐250克，細鹽、味精、小麻油各適量、油少許，炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。

　　2、小白菜洗淨，略焯一下水，擠幹水分，切段備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊兒備用;

　　3、鍋熱油少許，炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮;

　　4、放入豆腐，加水，煮開。然後放入小白菜段兒和鮮蝦仁幾隻，蓋上鍋蓋，再煮開後，待蝦仁熟透，加鹽調味即可。