我國的粽子種類很多，以豬肉粽子為例，做法如下：
1、所需材料：糯米、粽葉、臘肉、綠豆、蛋黃、五花肉、冬菇、香腸、紅豆，各種調料，材料可根據自己口味新增。
2、將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反覆揉擦至調味品滲入豬肉。
3、將粽葉洗淨，將泡好的糯米瀝出備用。
4、將自己喜歡吃的餡用粽葉包起來，裡面加入適量糯米包起來即可，不易包太緊。
5、煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘。
1、取出我們準備好的粽葉，選擇大片為上，把粽葉進行對摺。
2、把雙層的粽葉的下邊向上折，這裡需要用手壓實了。
3、把粽葉給開啟，放入我們已經泡好的糯米，和其他的食材。我們儘量去把糯米做成一個長條的形狀。
4、這個時候把沒有裝米的部分折起來。
5、隨即用手把葉子的兩側給捏下去，之後的粽子尖端向一側進行摺疊。
6、用我們準備好的粽葉絲把粽子捆綁結實就好。這樣一個美麗的四方粽子就包好了。放入蒸籠，蒸熟就可以食用了。
1、首先準備一張正方形紙，左右對摺成十字形。
2、再左右向中線摺疊，成4乘以4等於16格。
3、角上的格子往裡面對半折三角形。
4、四個角都往裡摺疊後再開啟。
5、順著摺痕把虛線位置合併，再把兩邊的折下來。
6、把步驟3折的角開啟一個，根據摺痕折下來，然後把角塞裡面去。
7、也跟步驟6差不多的手法，把角塞進去之後綁上繩子就好。
用彩紙做棕子的方法：
1、將正方形的彩紙對摺後再對摺，對摺出痕跡後展開。
2、將右上角和左下角分別根據痕跡摺疊一個小三角形。
3、然後將上方沿著第一道痕跡和下方也沿著第一道痕跡分別摺疊。
4、將右邊往上摺疊，左上方往下摺疊。
5、然後將這兩個三角形分別壓到各自的紙下面，然後對摺。
...
每年舊曆六月的第一個亥日，是師宗黑爾壯族一年一度的棕子節。關於棕子節，在黑爾一帶有一個古老的傳說。
古時候的黑爾，到了六月間，不知那裡來的害蟲，“吱喳吱喳”接天連夜，把稻穀啃光，使將要成熟的稻穀慢慢枯死。壯民們用棍子打不了這許多害蟲，只得背起大竹筒，把害蟲一個一個地撿進去，異常艱難地從蟲口中奪糧。村裡 ...
每年舊曆六月的第一個亥日，是師宗黑爾壯族一年一度的棕子節。關於棕子節，在黑爾一帶有一個古老的傳說。
古時候的黑爾，到了六月間，不知那裡來的害蟲，“吱喳吱喳”接天連夜，把稻穀啃光，使將要成熟的稻穀慢慢枯死。壯民們用棍子打不了這許多害蟲，只得背起大竹筒，把害蟲一個一個地撿進去，異常艱難地從蟲口中奪糧。村 ...
臘肉、薄荷、豆沙、火腿、蛋黃等。
臘肉香腸粽：臘肉香腸包的小粽，入口就有過年團圓的氣息。
薄荷香粽：薄荷水浸米先蒸軟，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。
豆沙粽：豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。
火腿粽：入火腿塊包粽，火腿要金華者，精肥適均。又，肉丁包粽亦可。
蛋黃粽：中間一個蛋黃，蛋黃必須採用上 ...
1、草魚殺洗乾淨。
2、切成1.5釐米左右厚的片。
3、香菜切小段，紅椒切段，蔥切斜段，薑切片，蒜剝去外皮洗淨。
4、魚塊裹一層薄薄的澱粉。
5、熱鍋倒油，放入魚塊中火煎至表面呈微黃色。
6、撈出備用。
7、鍋留底油，放入蒜瓣、蔥、薑片中火煸炒。
8、炒至表面呈金黃色。
9 ...
1、買回的魷魚放入大盆中，洗乾淨撈出，切成細絲待用。
2、鍋下菜籽油1000克、雞油500克燒至四成熱，下薑片、蔥段各50克小火炸香，再下4000克小火翻炒15分鐘至香味溢位，然後下入海帶片1000克、玉蘭片（提前泡發）750克，繼續翻炒約10分鐘。
3、向鍋中衝入骨頭湯30斤，加醬油、鹽調味，燒 ...
1、食材：蝦適量，蛋清適量，澱粉適量，胡椒粉適量，鹽適量，薑片適量，
2、米酒適量。
3、把蝦清洗乾淨，去殼，去蝦腸（當然也可以買現成的蝦仁，省去這一步）
4、用薑片、青蔥段和米酒醃15分鐘
5、放菜板一個個拍爛。拍完全部放一起剁，如果拍得不夠爛就要剁得久一點，用刀背仔細剁，用正面剁的話會 ...