1、食材：玉米2支、蔥末1支、蒜末5瓣、辣椒末1小條、黑胡椒鹽適量、牙籤數根。
2、把玉米切段，把牙籤穿入玉米里，再把玉米給扳下來。
3、做好玉米串備用。
4、鍋里加入適量的油，再把玉米串給放入，稍微攪拌。
5、待玉米熟後盛起來，用鍋裡的餘油把蔥、蒜、辣椒給煸香，再把玉米串給放進去，灑些黑胡椒鹽拌勻即可。
6、一道簡單的椒鹽玉米串就完成了。
１、玉米粒洗淨，瀝乾水分。
２、打入一個雞蛋。
３、加入適量生粉，生粉可以多放一些。
４、切些蔥花。
５、平鍋裡入油。油可適量多一些。
６、把油燒至七八成熱，倒入拌好的玉米粒。
７、倒入後，稍煎一會再翻動，劃散。
８、玉米煎熟，加入椒鹽炒勻。
９、加入蔥花拌勻。
１０、裝碟即可。
玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。
玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉米的營養價值較高，是優良的糧食作物。作為中國的高產糧食作物，玉米是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料來源，也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一。
1、主料：玉米2個。
2、輔料：油適量、胡椒粉適量。
3、準備一些玉米棒，然後將玉米粒全部剝下來，然後煮熟，再將玉米粒用牙籤串起來。
4、鍋裡放油，將油燒到7層熱。
5、等到油熱了以後，將玉米串放進去油炸。
6、等到玉米炸成金黃色以後撈出來，瀝乾油。
7、放進盤子裡，在上面撒上胡椒粉或者是自己喜歡的調料就可以吃了。
原料：兩根一般大小的甜玉米、生粉、一個雞蛋、蔥。
步驟：
1、剝玉米。儘量不要剝破， 然後洗乾淨；
2、在玉米粒中加雞蛋清，攪勻，再加生粉，可以多放些，一直到攪出來是比較厚重的感覺為止；
3、鍋裡放油，燒至七、八成熱的時候把攪好的玉米粒倒進去，不要馬上用鏟子鏟，可以過半分鐘之後再攪拌，炒一 ...
1、先把玉米去外衣和須清洗乾淨，把玉米全部剝好備用。
2、把黃瓜洗淨，去掉頭尾，用勺子去掉瓜瓤，切小塊備用。
3、把胡蘿蔔去皮切丁，火腿切丁備用。
4、熱鍋，不放油，把花椒和胡椒粒放入至炒黃後，用料理杯磨碎後過篩備用。
5、熱油鍋把火腿煎到微黃，加入胡蘿蔔和玉米翻炒。
6、快出鍋時加入 ...
1、椒鹽的家常做法：首先花椒和食鹽是兩種必備的食材，為了讓椒鹽製作出來的味道更好，需要多加一點孜然，芝麻和黑胡椒。接著開火燒鍋，把花椒，黑胡椒，孜然，芝麻一起放到鍋中，小火進行翻炒，等到鍋中飄出香味，然後往鍋中撒入食鹽。大概翻炒2分鐘後盛出，用擀麵杖將其碾碎，變成很細的粉末即可。
2、用法：隨制隨用， ...
1、材料：玉米1個、胡蘿蔔半根、朝天椒半個、冰糖、蔥、調和油適量。
2、炒玉米粒的做法
（1）買的煮熟的玉米，把玉米粒剝下來。
（2）切少許胡蘿蔔粒，尖椒粒，蔥末。
（3）鍋中熱油，放兩三顆冰糖化開。
（4）放入蔥花及尖椒爆香。
（5）倒入胡蘿蔔與玉米粒翻炒。
（6）炒兩分鐘就 ...
1、食材：鮮羊肉適量。
2、鮮羊肉去骨，羊肉和羊油儘量切塊，這是為了方便籤子串肉。
3、切好的肉放在大盆裡，打適量的雞蛋，不要太多一般就4、5個雞蛋就行了，不打雞蛋也是可以的。
4、放洋蔥，洋蔥儘量切碎。
5、放適量的鹽攪拌均勻，在放一會兒入味。
6、可以開始穿肉了，穿肉的時候注意小心 ...
1、在鍋中加入約1400ml水開始煮，約4大碗的量。煮水的過程開始準備下面的材料。
2、取玉米麵一平勺子放碗中備用。
3、用冷水將碗中的玉米麵攪拌均勻，要沒有面疙瘩，全部成糊糊狀。
4、在碗中打一個雞蛋，用筷子將蛋清與蛋黃攪勻。
5、燒開水後將攪拌好的玉米麵倒入鍋中，邊倒邊攪，然後開蓋中火 ...
1、甜玉米放水煮熟，大約五分鐘。
2、煮熟的甜玉米取出放涼後，用刀貼著玉米棒取下玉米粒，這樣取下的玉米粒會粘在一起，需要用手把它們分開成一粒粒的。
3、放在篩網裡，用水把玉米粒表面衝溼，稍稍甩兩下，甩去多餘水分。
4、把玉米粒和幹澱粉拌勻，使玉米粒表面都粘上澱粉。
5、鍋中放半碗油燒熱後， ...