1、主要食材：土豆，乾麵粉，胡椒粉，五香粉，鹽，味精。
2、土豆1個洗淨去皮擦成絲。
3、往土豆絲里加點香蔥末。
4、再加小半勺麵粉--麵粉一點就夠了。
5、用適量鹽、胡椒和雞精調味攪拌好。
6、鍋裡放油，取適量土豆絲糊，用手稍微握成形，放鍋裡慢火煎。
7、一面煎至成形微黃後，翻面繼續將另一面也煎熟即可。
1、準備的材料麵粉、雞蛋、土豆，土豆去皮，刨絲
2、雞蛋打入土豆絲中，放入麵粉、適量的鹽
3、一些清水，攪拌均勻，平底少許的色拉油
4、放一些攪拌好的土豆絲粉放入熱鍋中，煎至兩面金黃，就可以起鍋裝盤了
1、材料：土豆、香蔥末、鹽、麵粉、胡椒和雞精。
2、土豆1個洗淨去皮擦成絲。
3、往土豆絲里加點香蔥末。
4、再加小半勺麵粉。
5、用適量鹽、胡椒和雞精調味攪拌好(剛洗淨擦好的土豆會有點水分，麵粉如果沒加多，是不需要加水的）。
6、鍋裡放油，取適量土豆絲糊，用手稍微握成形，放鍋裡慢火煎。
7、一面煎至成形微黃後，翻面繼續將另一面也煎熟即可。
主料：土豆2個、調料食鹽1勺、五香粉1勺、菜籽油適量、水適量
老北京土豆絲餅的做法步驟：
1、土豆洗乾淨，用刨刀刨去外皮，用刀切成均勻的細絲。
2、切好的細絲用水沖洗一下，加鹽和五香粉拌勻，放置十分鐘後，土豆絲會變軟，平鍋燒熱，淋入少許菜籽油，把土豆絲均勻的鋪在平鍋上。
3、用鍋鏟把土豆絲 ...
1、材料：土豆、麵粉、鹽、胡椒和雞精。
2、土豆1個洗淨去皮擦成絲。
3、往土豆絲里加點香蔥末。
4、再加小半勺麵粉。
5、用適量鹽、胡椒和雞精調味攪拌好。
6、鍋裡放油，取適量土豆絲糊，用手稍微握成形，放鍋裡慢火煎。
7、一面煎至成形微黃後，翻面繼續將另一面也煎熟即可。 ...
1、土豆去皮，用刀切成細絲，越細越好，如果不太會切，或者切不細，可以用擦絲器代勞
2、把切好的土豆絲放在小盆裡，放上雞蛋，我這裡是兩個小土豆，放了兩個雞蛋；
3、倒入一杯麵粉，適量清水，麵粉的量可以自己控制，清水的量建議一點一點的加；
4、加一點鹽，把小盆裡的食材拌成糊狀；
5、平底鍋上火 ...
1、準備材料：土豆2個，乾麵粉100克，胡椒粉，五香粉，鹽，味精各適量。
2、土豆洗淨去皮擦成絲。
3、往土豆絲里加點香蔥末。
4、再加小半勺麵粉--麵粉一點就夠了。
5、用適量鹽、胡椒和雞精調味攪拌好(剛洗淨擦好的土豆會有點水分，麵粉如果沒加多，是不需要加水的）。
6、鍋裡放油，取適 ...
1、準備的材料麵粉、雞蛋、土豆，土豆去皮，刨絲
2、雞蛋打入土豆絲中，放入麵粉、適量的鹽
3、一些清水，攪拌均勻，平底少許的色拉油
4、放一些攪拌好的土豆絲粉放入熱鍋中，煎至兩面金黃，就可以起鍋裝盤了 ...
1、原料：土豆3個、鹽二分之一小勺、胡椒粉適量、蔥花一小碟、植物油適量。
2、土豆絲餅的做法：土豆去皮洗淨；將土豆用擦絲器擦成細絲；在土豆絲里加上鹽、胡椒粉和蔥花後拌勻；
3、電餅鐺預熱，倒入一大勺植物油，油溫熱後，將拌好的土豆絲倒入電餅鐺內，用筷子整理成有點厚度的小圓餅形，在每個土豆絲餅上再淋一 ...
1、食材：土豆、洋蔥、青椒、花椒、生抽、陳醋、鹽、火麻油。
2、把土豆去皮，用擦絲器擦成細絲。
3、擦好的土豆絲放在盆裡用清水沖洗兩遍，
4、把多餘的澱粉沖掉，這樣成品才會好看。
5、青椒、洋蔥切絲，蔥切碎。
6、鍋裡燒開水，把土豆絲放進去焯熟，因為細，不用煮太久，基本上水開了就差
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