1、用料：蓮藕2個、糯米適量。
2、首先要把糯米洗乾淨，侵泡3個小時左右，如果不泡開一下在煮的過程中散米了就會散一鍋。
3、蓮把蓮藕洗乾淨，去掉皮，要切去一頭，但是不要扔掉哦，等一下還要用。蓮藕要選老的才糯，要大一點的比較好填米。
4、把泡好的糯米瀝乾水，填到蓮藕裡，可以用筷子做輔助，用筷子把糯米往下推，記得不要用力塞太多，要不煮的時候蓮藕會裂開，適量就好。
5、塞滿糯米後，把之前切掉的一部分蓮藕用牙籤蓋住，以防糯米漏出來。
6、把電飯煲裡放上適量的水，水沒有超出蓮藕是最好的，然後加上冰糖，選擇豆類模式，就可以了。
7、蓮藕軟了以後，連通湯汁一起倒到不沾鍋裡，開大火收汁，要一直用勺子往蓮藕上淋湯汁，記得不要粘鍋。
8、湯汁收到濃稠時關火，蓮藕和湯汁分開放。
9、把蓮藕切成片食用，淋上湯汁，喜歡桂花蜜的可以倒上些桂花蜜，可以根據自己的喜好。就這樣美味的糯米藕就做好啦。
1、用料：糯米80克、藕2節、冰糖60克、紅糖50克、水3000毫升。
2、將糯米浸泡半個小時，藕清洗乾淨颳去皮，在藕的一端切開。
3、將浸泡好的糯米塞入藕孔中。不用塞的太緊，但要用筷子適當捅下，做到沒有空洞。
4、用牙籤固定藕身和蓋，然後入高壓鍋，加入5-6倍的清水，再加入紅糖（上色）與冰糖（加多少按自己喜好），冰糖要敲碎了放進去，然後儘量用筷子攪拌到冰糖和紅糖都基本融化了，可以慢慢加熱。這樣更有利於融化。
5、待糖完全融化後，蓋上蓋子，大火燒開後轉中火壓40-50分鐘即可。
6、吃前切成片，淋點煮藕的湯汁上去，撒點幹桂花裝飾。清新又美味。淋點蜂蜜在上面也非常的不錯。
1、主料：藕2節、糯米80克、冰糖65克、紅糖35克。
2、輔料：蜂蜜適量
3、糯米洗淨用清水泡30分鐘。
4、準備冰糖，紅糖。
5、藕去皮洗淨。
6、在藕的一頭切開。
7、裝入糯米。
8、將切下的小塊用牙籤固定。
9、電壓力鍋加入適量水，放入藕。
10、加入冰糖。
11、加入紅糖攪拌均勻。
12、選擇合適的鍵煮熟排氣，取出切片，吃時淋上蜂蜜即可。
做糯米藕選擇七孔藕，七孔蓮藕含有較多澱粉，煮出來的糯米藕更加軟糯。因此做糯米藕以七孔藕為最佳。
糯米藕：
糯米藕又稱桂花糯米藕、蜜汁糯米藕，是江南地區特色傳統名點之一，是將生糯米灌在蓮藕中，配以桂花醬，以其甜糯、桂花香氣濃郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕軟綿甜香，西湖的蓮藕則是藕中的極品，同樣著名的南 ...
1、用料：蓮藕1節、糯米適量、銀耳適量、老紅糖1塊、大棗適量、桂花蜜適量
2、糯米反覆清洗乾淨，用涼水浸泡4個小時以上，有人推薦不要浸泡，有人要浸泡一個晚上，也可以浸泡4小時左右，大家可以按照自己的想法去做。
3、蓮藕去皮洗淨，這蓮藕脆嫩，白白胖胖的，涼拌也非常爽口。
4、在距離蓮藕節頭大約4 ...
1、食材：糯米200克、木薯澱粉150克、蓮藕200克、鹽適量、蔥花適量。
2、糯米淘洗乾淨後，不必浸泡，加入適量的水，放入蒸鍋，蒸熟成糯米飯即可。
3、蒸糯米飯的時候咱們就可以處理蓮藕了，將蓮藕用工具擦成泥，如果沒有工具那就直接用刀剁碎吧，稍微帶有顆粒感吃起來更爽口。
4、將蒸熟的糯米飯和蓮 ...
材料主料：糯米100克、黑米100克、蓮藕500克。
步驟：
1、提前一天將黑米糯米混合浸泡。
2、蓮藕一根，要蓮藕兩端沒有破損的，洗淨去皮。
3、蓮藕在一端切掉一小段，灌裝蓮藕後再用牙籤把切掉的部分對好插結實，以免漏米。
4、灌裝糯米時一邊往藕孔中填米一邊輕磕藕的底部，讓混合米均勻的 ...
一個半小時。糯米釀入蓮藕內要填塞充分，不留空洞，可以一邊填一邊用筷子捅。上鍋小火蒸上一個半小時即可，可以嘗一嘗是否熟透，若未熟透可以適當增加時間直至熟透。做好的糯米藕在冰箱裡冰鎮一下，也別有風味。
糯米藕怎麼做好吃：1、加入紅糖可以讓糯米藕顏色更好看！喜歡棗香味的可以加幾顆紅棗一起煮！
2、為了保 ...
用料：蓮藕、白糖、糯米。
做法：
1、 藕洗淨削皮，切去一端的頂部；
2、 從切口處塞入糯米。每塞一把就用筷子捅一下。直到填滿；
3、 把切下來的一端放回原處，插上牙籤固定；
4、 放入小鍋中，加水至沒過藕節；
5、 加入適量冰糖和紅糖；
6、 煮開後轉小火煮1小時，並放置過夜 ...
不用牙籤做糯米藕的方法：
1、藕節削皮，一端切掉一部分，橫斷面的藕眼大小夠三四顆米粒透過即可，糯米泡水兩小時以上；
2、然後把米弄到藕眼裡去，用勺子舀一些水和米然後到在藕的斷面上；
3、裝好米，把切掉的部分固定在斷端，把藕橫著放進鍋中，兩端緊頂著鍋壁，然後加水烹煮；
4、水中加冰糖、蓮子、 ...