蘿蔔泡菜的做法是：
1、將蘿蔔切片洗淨，用食鹽翻拌均勻。
2、醃製15分鐘，醃製出水分，去除多餘的水分。
3、加入切段的蒜苗、白砂糖、生抽。加入適量的辣椒醬，加入適量的辣椒粉。將蘿蔔與調料翻拌均勻。將拌好的泡菜蘿蔔放入保鮮盒內，醃製一天後取出即可。
1、把蘿蔔削皮切段,然後再切塊,然後用沸水焯一下,時間不能太長。
2、最後改刀切成片(注意中間不切斷,因為這個步驟是在蘿蔔焯過之後進行,所以切的時候相對很容易),然後把切好的蘿蔔放涼水中浸泡一下撈起,再放入少量鹽醃半小時後用水沖掉。
3、然後加入白糖,米醋(也可以用白醋),剁椒醬,野山椒,然後攪拌均勻,最後把拌好的蘿蔔放入準備好的器皿蓋上蓋子放到冰箱裡即可。
1、白蘿蔔1kg，白菜半顆，芹菜100g，大蒜50g，大蔥50g，小蔥30g，芥藍菜100g。
2、辣椒麵一大碗，蒜瓣，姜 一大塊，蝦醬小碗，韓式醬湯 一小碗，料酒量，糯米粉適量，鹽。
3、準備食材，並清洗乾淨，瀝乾水分待用。白菜用鹽醃製半小時，瀝乾水分。
4、白蘿蔔切小塊，把用鹽醃製後的白菜切大塊。
5、大蔥白色部分對半切開，再切小丁，綠色部分切成小段。小蔥白色部分對半切開，然後切成3釐米長的小段。
6、芹菜和芥藍菜都切成3釐米長的段。
7、姜和大蒜都切片。
8、將適量糯米粉加水調汁，加入辣椒麵，攪拌均勻，然後倒入白蘿蔔中，充分攪拌，若是有韓式甜醬可加入其中，若沒有也沒關係。
9、加入切好的配菜，攪拌，最後加入醃製好的白菜，加料酒攪拌後入冰箱冷藏。
1、主料：白蘿蔔1個、泡椒5個。
2、輔料：米醋50毫升、泡椒水20毫升、白糖2湯匙。
3、做法：
（1）備好所需食材。
（2）白蘿蔔洗淨，再用食鹽在表面搓一遍，沖洗瀝乾水。
（3）將帶皮的白蘿蔔切成條狀，蘿蔔皮醃製好後口感更爽脆，儘量不要去皮。
（4）調入2湯匙食用鹽，拋勻蘿蔔條 ...
1、材料：白蘿蔔、鹽、姜、蒜、肉、梨、大蔥、辣椒粉、蝦醬、韓式辣椒醬、魚露、糖適量、香油。
2、白蘿蔔洗淨連皮切小厚塊狀，用鹽醃十個小時或一晚上讓它出水。
3、用涼開水洗淨瀝乾水。
4、姜蒜用攪拌攪肉檔打碎，梨半個也打碎，大蔥半條切片。
5、加入辣椒粉、魚露、韓式辣椒醬、蝦醬、適量糖、適量 ...
原材料準備：白蘿蔔，香蔥，大蒜，食鹽，粗細辣椒麵各少許，蝦醬，梨汁，薑汁，白糖。
步驟如下：
1、將白蘿蔔洗淨，颳去外皮，切成2、5釐米見方的小塊；香蔥洗淨後，切成3釐米長的段；
2、將大蒜去皮，拍扁後剁成蒜泥將蘿蔔塊放入容器中，並在蘿蔔表面撒上大粒鹽攪拌一下後，醃漬30分鐘左右將蘿蔔放入笊籬 ...
1、材料：醃醬一碗、黃瓜一根、紅蘿蔔一個、鹽1勺。
2、醃辣白菜剩下的醬料，如果用不完可以裝入密封玻盒中置於冰箱儲存，除了做拌醬還可以加入大醬湯、豆腐鍋等韓式料理中做作料，用途還是很廣泛的。
3、黃瓜、紅蘿蔔洗淨。
4、黃瓜切成半圓小塊。
5、紅蘿蔔切成正方小塊。
6、分別置於碗中，各 ...
1、白菜用鹽醃製半小時，瀝乾水分。
2、白蘿蔔切小塊，把用鹽醃製後的白菜切大塊。
3、大蔥白色部分對半切開，再切小丁，綠色部分切成小段。小蔥白色部分對半切開，然後切成3釐米長的小段。
4、芹菜和芥藍菜都切成3釐米長的段。
5、姜和大蒜都切片，將適量糯米粉加水調汁，加入辣椒麵，攪拌均勻，然後 ...
酸辣蘿蔔泡菜的做法：
材料：白蘿蔔、泡椒、紅辣椒、白糖、鹽、白醋；
步驟：
1、 白蘿蔔清水洗後用加鹽醃製兩小時入味；
2、 泡椒，紅辣椒切丁後和白醋一起放入密封容器，根據口味加入白糖，不停攪拌到糖融化。
3、 醃製好的白蘿蔔用清水將鹽漬洗乾淨後放入容器，繼續倒白醋至白醋剛剛沒過白蘿蔔 ...
1、把蘿蔔洗淨、切段。
2、拿個放置帶蓋的容器、將蘿蔔放裡面。
3、開水燒開、燒開後放涼。
4、再將水與醋的比例成1：1放在剛放好的蘿蔔裡面。剛好蓋住蘿蔔、再適當放泡椒依個人口味新增。
5、再放鹽和糖一勺也是1：1，後面蓋住弄好的蘿蔔、放置兩天。泡蘿蔔就做好了。 ...