1、主料：紅薯葉一斤。
2、輔料：蒜一瓣、鹽1小勺、生抽適量、白糖適量、雞精適量、醋一小勺、香油一勺。
3、紅薯葉摘去老葉老梗，洗淨，蒜切末。
4、鍋中燒開水，將洗淨的紅薯葉放開水中燙一下，撈出瀝乾水裝入盤內。
5、加鹽、雞精、生抽、香油、糖、蒜末、醋拌勻即可。
1、食材：紅薯粉200克、青瓜一根、大蒜兩瓣、鹽適量、陳醋適量、醬油適量、香油適量、雞精適量。
2、將紅薯粉泡到水裡。泡到紅薯粉變軟。放入沸水裡煮至熟，撈出過涼。
3、青瓜洗淨切成絲，大蒜剁碎備用。
4、將紅薯粉瀝乾水分，放到一個大碗中。將青瓜絲放到粉上。
5、蒜米放入一個小碗中，加入醬油、陳醋、鹽、雞精、香油調成汁。
6、將調好的汁倒入碗中，攪拌均勻即可食用。
1、食材用料：紅薯粉條適量、洋蔥適量、小蔥適量、鹽適量、香油適量、生抽適量、香醋適量、辣椒油適量、雞粉適量、蒜適量、新鮮紅辣椒適量。
2、把紅薯粉條放開水鍋裡煮。
3、煮開後小火煮十分鐘左右。
4、撈出立即投入涼水過涼。
5、撈出淋幹水分備用。
6、切適量的洋蔥絲，紅椒絲，蒜末備用。
7、小碗裡放入適量鹽，雞粉，生抽，醋，香油，辣椒油，調成適合自己的調味汁。
8、攪拌均勻即可裝盤。
9、喜歡小蔥的再撒點蔥末上桌即食。
1、紅薯葉摘下葉子，剝去梗子上表面的皮，將梗折成段。
2、蒜頭切成末，紅辣椒切成圈。
3、炒鍋燒熱，放植物油燒熱後下蒜茸和辣椒圈煸香。
4、下洗淨後濾水的紅薯葉大火快速翻炒，加鹽和少許糖調味。
5、炒勻後至紅薯葉出水變軟即可，整個旺火煸炒過程大約1分鐘左右。 ...
1、把紅薯葉摘下葉子，剝去梗子上表面的皮，將梗折成段，清洗乾淨備用，蒜頭拍扁去皮，幹辣椒切段備用。
2、把酸筍洗乾淨，瀝乾水份，炒鍋燒熱，放入酸筍翻炒，炒幹酸筍水分。
3、炒幹水分後，加入適量花生油和幹辣椒快速翻炒，翻炒均勻盛出備用。
4、熱鍋下油，油熱後，將拍好的蒜頭放入鍋中炒出香味。
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1、把紅薯葉摘下葉子，剝去梗子上表面的皮，將梗折成段，清洗乾淨備用，蒜頭拍扁去皮，幹辣椒切段備用。
2、把酸筍洗乾淨，瀝乾水份，炒鍋燒熱，放入酸筍翻炒，炒幹酸筍水分。
3、炒幹水分後，加入適量花生油和幹辣椒快速翻炒，翻炒均勻盛出備用。
4、熱鍋下油，油熱後，將拍好的蒜頭放入鍋中炒出香味。
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1、蘿蔔葉、白蘿蔔葉300克、辣椒麵5克、白醋適量、花椒2克、大蒜4瓣、生抽適量、油適量、鹽適量。
2、做法：鍋中燒水，滴入食用油，將白蘿蔔葉子清洗乾淨，下入開水鍋中焯水。
3、焯水後沖涼，輕輕擠去水分，切碎。蒜剁碎。
4、在切碎的白蘿蔔葉子上放上大蒜和辣椒麵。菜籽油中放入花椒，燒熱。
5 ...
1、主料：大葉茼蒿適量、蒜瓣適量。
2、輔料：醬油適量、蠔油少量。
3、將大葉茼蒿洗淨盡，鍋中備水燒開後，放入洗乾淨的大葉茼蒿葉，汆燙至葉片成翠綠色。瀝乾水分，放入涼開水中等待壹至倆分鐘，再次瀝乾水放入碗中備用。
4、將蒜瓣洗盡，去蒂，切成蒜末，盛入碗中備用。
5、在小碗中倒入適量的醬油、 ...
1、主要食材：萵筍嫩葉，醋，糖，辣椒油，醬油，香油，味精。
2、萵筍葉洗淨，用開水燙一下，撈出瀝乾水分晾涼，適當切好待用。
3、將醬油、醋、糖按2:2:1的比例調成汁，按個人口味加味精和辣椒油、香油。
4、將燙好的萵筍葉與上述調味料拌勻即可。 ...
1、原料：枸杞葉嫩苗250克、紅椒1/2個、鹽適量、香辣油適量、糖適量、味精適量、食用油1勺。
2、枸杞葉洗淨留取嫩尖部。
3、將枸杞葉下沸水焯1-2分鐘（沸水中放入1勺鹽與1勺油）。
4、撈起放入涼開水中泡15分鐘，再次撈出，用手輕輕擠去其苦汁。
5、將枸杞葉裝入盆中，紅椒切絲入盆，倒入 ...