準備食材：
麵粉、開水、糖、油、芝麻、花生、鹽。
方法步驟：
1、 用白沙糖加少許麵粉、芝麻、熟花生碎，用手撣上少許涼水拌均勻。2、 麵粉中加少許鹽用開水把鹽和開，繼續加水和麵團，麵糰不能太軟.3、 用手將麵糰按成大餅，把糖餡包進麵皮裡，包緊封好口，按成餅用擀麵杖把餅擀平擀大。4、 把糖餅放入鍋內將兩面烙熟即可。
準備食材：
麵粉、開水、糖、油、芝麻、花生、鹽。
方法步驟：
1、 用白沙糖加少許麵粉、芝麻、熟花生碎，用手撣上少許涼水拌均勻。2、 麵粉中加少許鹽用開水把鹽和開，繼續加水和麵團，麵糰不能太軟.3、 用手將麵糰按成大餅，把糖餡包進麵皮裡，包緊封好口，按成餅用擀麵杖把餅擀平擀大。4、 把糖餅放入鍋內將兩面烙熟即可。
1、食材：核桃仁適量、麵粉適量、花椒粉適量、胡椒粉適量、鹽適量、菜籽油適量、酵母適量。
2、將酵母放入麵粉裡拌勻，加上合適的溫水揉好放在容器裡，隔兩個小時，讓它發酵比原來大兩倍就可以用。
3、將核桃仁用擀麵杖擀成碎末備用。
4、把擀好的核桃仁碎沫裝入容器，加入適量的鹽，雞精，花椒粉，胡椒粉，南德調料拌勻。
5、接下來我們要開始做最關鍵的一步，將鍋中倒入適量的菜籽油燒7分熱，倒入麵粉熬成酥油。
6、兩個小時後將發酵好的麵糰撒上乾麵粉揉好，在發酵十幾分鍾。
7、將鍋中倒入適量菜籽油燒7分熱，把拌好的核桃仁碎沫倒入鍋中煎炒，關小火。
8、用擀麵杖把發酵好的面擀成麵餅，均勻的刷上酥油。
9、把麵餅捲起來，再捲成麵餅用擀麵杖擀成麵餅。
10、再麵餅上再刷一層酥油。
11、把炒好的核桃仁放在刷好的麵餅上，把電餅鐺刷上熟油，放入麵餅，大概7-8分鐘就可以出鍋了。
1、砂糖放入勺子裡，直接上火燒，開始不用攪拌，糖慢慢融化，變色，拿筷子攪拌一下。
2、離火，放入泡打粉，拌勻，再放回火上，泡打粉預熱會膨脹，只是一下就可以離火。
3、把糖倒到不粘布上，快速的用餅壓壓一下，拿開（久了就粘在餅壓上了），10多秒焦糖就自己變硬了。
4、做好後，要儘快放入塑膠袋或者保鮮膜包住儲存，不然很容易化掉。
5、做的時候注意觀察顏色，過黑的話就發苦了，成品是咖啡色比較合適。