1、把小土豆用水焯熟，撈出剝皮備用。
2、在電餅鐺中放入適量的色拉油，小火煎制土豆5分鐘。
3、用刀背拍一拍牛排，加鹽、醬油、胡椒醃製15分鐘。
4、另一面按牛排鍵，煎牛排至兩面金黃。
5、土豆、西紅柿撒少許迷迭香碎調味，裝盤。
1、用料：牛排2塊、油適量、雞蛋1個、意麵適量、青豆適量。
2、先將牛排置於常溫下解凍40-50分鐘，等待牛排溫度與室溫一致
3、準備配菜。不鏽鋼鍋煮意麵和青豆，同時煎荷包蛋備用。
4、熱鍋冷油煎牛排。大火加熱，油熱後，取牛排直接下鍋。當面煎2分鐘，再翻面煎2分鐘（視牛排厚度及幾成熟決定）。
5、把煮熟的意麵和青豆放入鍋裡，利用剩餘的牛肉汁煎制入味。最後，出鍋擺盤。
1、需要的材料：牛肉、黑胡椒、姜粉、蠔油、洋蔥、紅酒、食用鹽。
2、洋蔥洗淨以後切成洋蔥絲待用。
3、牛肉洗淨後晾乾水分，或是用廚房用紙吸乾表面水分。
4、牛肉切成小塊，並用刀在牛肉塊表面劃出十字花紋路，以便更好的入味。
5、處理好的牛肉塊放入盤子裡，取適量的鹽攪拌以後，加入適量紅酒醃製一會待用。
6、牛肉加入適量蠔油、生薑粉以及胡椒粉攪拌後繼續醃製。
7、開啟空氣炸鍋，把簾子上鋪上一層錫紙，再把醃好的牛肉平鋪在錫紙上，把準備好的洋蔥絲撒在牛肉上。
8、空氣炸鍋蓋上蓋子。180度，烹飪時間六分鐘即可。
韓國料理脊骨土豆湯的做法：
材料： 豬肋排500克，土豆500克。
調料：
燉排骨調料：花椒一小勺、大料4到5粒，桂皮1小片；大蔥3段，薑片3片，醬油3大勺、料酒1大勺、鹽1小勺。
做法：
1、 排骨泡水4小時左右泡掉血水。
2、 土豆切滾刀塊，加水煮至5分熟撈出控幹水分待用。
...
1、首先要把牛排清洗一下，根據自己選擇的材料來看一下到底要不要清洗，如果是原切牛排，那麼就不需要，如果發現有血水，可以用廚房紙吸乾，如果是合成牛排，那麼就一定要清洗一下，買的牛排已經調好味道也不需要清洗，大家購買牛排的時候最好選擇原切牛排。
2、煎牛排油的選擇也非常重要，很多人會用橄欖油，也會用植物油 ...
1、食材用料：牛排一塊、蘆筍幾根、西蘭花適量、橄欖油適量、鹽適量、黑胡椒碎適量、洋蔥適量、番茄沙司適量。
2、取牛排自然化凍。化凍後兩面抹上鹽，撒上黑胡椒粉醃製20分鐘。
3、準備好輔料。然後用廚房紙吸乾牛排表面的水分。
4、蘆筍和西蘭花焯水後撈出。鍋裡放入橄欖油燒熱，放入牛排幹煎。
5、 ...
1、牛排從冰箱取出，自然解凍。用廚房紙洗幹兩面水分。撒上少許千里香，黑胡椒，玫瑰海鹽醃漬10分鐘。
2、鍋內放入少許橄欖油，10幾滴左右即可，大火熱火看到有煙從鍋底冒出後放入牛排。放入牛排後就不要動它，過2分鐘後將牛排翻面再煎個2分鐘。後用夾子將牛排夾起將牛排側面也煎一下。
3、將西藍花，蘆筍放入 ...
1、牛柳肉橫切成段，用保鮮膜包好牛柳肉，平方在菜板上，用刀拍松成厚片，加少許鹽醃製。
2、平底鍋上火，加黃油先下洋蔥小丁微火炒香，再加少許麵粉炒黃，加適量的水，加入舊莊蠔油。
3、把胡蘿蔔、蘆筍洗好切成寶寶喜愛的形狀，過上火加水燒開，加少許鹽和油把蔬菜燙斷生即可待用。
4、取平底不粘鍋中加入橄 ...
食材準備：牛肉1塊，洋蔥半個，蒜頭2個， 黃油1小塊，黑胡椒粉少許。
製作步驟：
1、牛肉切成半個巴掌大小的塊狀，用玻璃瓶或肉錘子拍松；
2、往肉上撒鹽和黑椒粉，兩面抹勻，醃製一兩小時剁碎蒜頭和洋蔥
3、熱鍋放黃油，待油融化後襬好牛排，慢火煎；
4、牛排裝盤，用鍋中的餘油把蒜頭碎和洋蔥 ...
牛肉切薄片，打一個雞蛋，放鹽，黑胡椒，糖，少量色拉油醃上，放入冰箱2小時左右。
把麵包糠，澱粉，麵粉混合在一起，把牛肉一片片鋪平，用力按壓，沾上面包糠。
鍋中放入少量色拉油和大豆油，小火。將包裹好的牛排放入鍋中炸至微黃，大概3分鐘。
最後裝盤，外焦裡嫩的炸牛排就做好了。 ...