1、準備主要食材，雞腿兩個。
2、雞腿去骨，（用刀沿小頭的一端環割一圈，沿肉少的一邊剪開，往下一拽就可以了）用刀背拍一下雞腿肉，再用牙籤或者是叉子扎一些小孔，更容易入味再就是防止煎制的時候收縮。
3、放入一點食鹽，蒜末、白胡椒粉，黑胡椒粉、生抽醃製二三十分鐘。
4、這個時間去準備照燒汁，一勺老抽、兩勺生抽、兩勺蜂蜜，兩勺料酒適量溫水。
5、鍋中放油，醃製好的雞腿肉雞皮面朝下放入鍋中煎至金黃，反面繼續煎三四分鐘，把調好的照燒汁倒入鍋中，蓋上鍋蓋燒五分鐘，中間反一次面。
6、最後一兩分鐘開著蓋，別燒糊了鍋，等照燒汁變得濃稠，有了焦糖的顏色和味道的時候，就可以了出鍋了。
7、切成小塊，鋪在米飯上面，撒芝麻，或者海苔，搭配胡蘿蔔、西蘭花，等自己愛吃的蔬菜就可以了（剩餘的照燒汁可以用來拌米飯哦）。
1、雞腿剃骨取肉。
2、把剃完骨的腿肉放入碗中，加入生抽，料酒，蠔油，生薑片，黑胡椒粉拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏至少一小時以上。
3、烤200度預熱，把醃製好的雞腿皮朝下依次擺好，刷上照燒汁烤10分鐘。
4、這會兒鍋內燒水開放入些許鹽，幾滴植物油，再放入西蘭花煮開起鍋擺盆待用。
5、待雞腿烤十分鐘後，然後翻身再刷上照燒汁，再烤十分鐘，待雞腿成微焦黃即。把烤好的雞腿切成。擺入盆中，灑上熟芝。再淋上照燒汁，完畢。
1、雞腿剃骨取肉。
2、把剃完骨的腿肉放入碗中，加入生抽，料酒，蠔油，生薑片，黑胡椒粉拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏至少一小時以上。
3、烤200度預熱，把醃製好的雞腿皮朝下依次擺好，刷上照燒汁烤10分鐘。
4、這會兒鍋內燒水開放入些許鹽，幾滴植物油，再放入西蘭花煮開起鍋擺盆待用。
5、待雞腿烤十分鐘後，然後翻身再刷上照燒汁，再烤十分鐘，待雞腿成微焦黃即。把烤好的雞腿切成。 擺入盆中，灑上熟芝。再淋上照燒汁，完畢。
1、食材：北豆腐150克、生抽10克、蠔油10克、蜂蜜10克、鹽2克、熟白芝麻5克、小蔥5克、醬油10克。
2、準備一個小碗，放入4勺生抽、2勺蜂蜜、1勺蠔油、4勺清水，攪拌均勻就可以了。口味重的話，可以多加一勺蜂蜜。按照這個比例，根據食材的多少調配就可以了。
3、將北豆腐切成厚薄均勻、大小一致的 ...
1、食材：雞腿4個、植物油、蜂蜜適量、鹽、薑片、料酒少許、照燒醬、香菇。
2、雞腿洗淨，劃幾刀，用蜂蜜、姜，鹽醃兩個小時。
3、醃好的雞腿放入油鍋中炸至7成熟。
4、小鍋中加一杯水、料酒、照燒醬煮至濃稠。
5、鍋加油加入香菇 炒出香後，倒入煮好的汁，加入雞腿燒5分鐘左右即可。 ...
1、食材：巴沙魚280克、蔥段4段、幹辣椒4顆、大蒜2顆、自制照燒汁1份、純淨水80毫升。
2、將巴沙魚切段。
3、將白胡椒灑在魚段表面，醃製5分鐘，去腥。
4、自制照燒汁：生抽1勺、老抽1勺、蜂蜜1勺、料酒2勺。 蔥段4段、幹辣椒4粒、大蒜2粒。
5、鍋中放油，將魚段放入鍋中，同時倒入蔥 ...
主料：雞腿。
輔料：色拉油，料酒，老抽，食鹽，生抽，蜂蜜，西蘭花，小油菜，胡蘿蔔。
做法步驟如下：
1、雞腿清洗乾淨，去骨後，用刀將雞腿肉拍鬆散，切成塊；
2、將雞腿放入容器，調去鹽，料酒醃製一段時間，調製照燒醬汁
3、鍋內倒入少許油，成熱後放入醃製好的雞腿，雞皮先朝下，煎制過程中不斷 ...
1、照燒牛肉炒飯的用料：牛肉200g，玉米粒豌豆粒若干，胡蘿蔔若干，生抽3勺，白砂糖0.5勺，蠔油2勺，料酒3勺。
2、照燒汁做法，一點點油然後加入3勺料酒，3勺生抽，半勺糖，2勺蠔油，加點水，燒開。即可。
3、勺子大小就是普通用的吃飯的勺子即可。照燒汁燒開後放肉玉米粒胡蘿蔔等，小火收汁，快沒汁了 ...
1、材料：生抽半杯、老抽1湯匙、芝麻油1/2茶匙、白糖半湯匙、蒜蓉1茶匙（後下）、油2茶匙。
2、用小鍋把煲仔飯醬汁的汁料用小火煮開，備用。
3、燒熱鍋下油2茶匙，爆香蒜蓉，再加入已煮好的醬汁，用小火再煮1分鐘即可。 ...
1、食材：鮮蝦300g、黃酒2勺、紅糖1勺、蜂蜜1勺、生抽2勺。
2、鮮蝦剪去蝦槍、蝦鬚、蝦腳，用刀在蝦背切開，去掉蝦線。
3、所有蝦處理好，再切些薑片備用。
4、所需調料：黃酒、生抽、紅糖、蜂蜜。
5、取一干淨碗，放入一勺紅糖、兩勺黃酒、兩勺生抽、一勺蜜蜂調勻，調成照燒汁備用。
6、 ...