1、原料：雞胸肉、料酒、薑片、胡椒、鹽、芝士片。
2、將雞胸肉對剖，用刀背剁軟。
3、將雞胸肉放入碗中用準備好的胡椒粉、鹽、薑片塗抹醃製半小時。
4、將芝士片放在醃製好的雞胸肉中間，摺疊包裹好芝士片。
5、將摺疊好的肌肉蘸滿之前準備的食材。
6、將裹好食材的雞排放入鍋中油炸到金黃色。
7、將第一次炸好的雞排撈出冷卻，冷卻以後復炸一次，保證雞排的酥軟。
8、這樣就大功告成，可以食用了。
1、主料：雞脯肉2塊；輔料：油適量、鹽適量、紅酒適量、蘋果半個、黑胡椒碎適量、雞蛋1顆、麵包糠適量、麵粉適量、番茄醬適量 ；
2、無皮雞脯肉洗淨，擦乾水分，改刀成自己想要的大小和厚度；
3、用刀背捶拍鬆軟；先來醃製雞排,加適量鹽；
4、加入紅酒；加入黑胡椒碎；
5、半個蘋果切片，和雞排一起醃製；
6、醃製20分鐘到半小時即可，時間根據雞排的厚度來調整；
7、醃製好的雞排取出，均勻蘸上一層薄面粉；
8、裹好麵粉的雞排在蛋液裡滾一下；蘸好蛋液的雞排裹好麵包糠；
9、鍋內坐油燒熱,判斷油溫是否合適，可以放幾粒麵包糠到油裡，周圍泛小泡且能快速浮起則油溫合適；
10、入雞排炸至兩面金黃，撈出用吸油紙吸去多餘油分即可，這樣做出的雞排外焦裡嫩。
1、食材：雞胸肉100克、奧爾良醃料30克、麵粉100克，雞蛋兩個、麵包糠50克、蔥姜適量、食用油半鍋。
2、先將雞胸肉對半切薄。
3、放入醃料、蔥姜醃製三十分鐘。
4、隨後裹上蛋液、麵包糠、麵粉。
5、最後入油鍋炸至兩面金黃即可。
1、主料：雞胸肉一塊。
2、輔料：雞蛋一枚、料酒少許、澱粉適量、麵包糠適量、蔥一段、姜一片、蜂蜜一小勺、醬油少許、鹽少許、蠔油一大勺。
3、雞胸肉片成大片，用刀背斷筋，用叉子戳出洞洞，方便入味。
4、蔥姜總刀拍一下，放入雞肉裡，再加料酒、鹽、蠔油、醬油、蜂蜜，醃製15分鐘以上。
5、醃製好 ...
強不催的外表卻包裹著不堪一擊的靈魂就像這爆漿曲奇一樣把自己包裹起來，平凡到毫不起眼把所有美好混合著甜蜜藏在裡面渴望被人發現，渴望被人懂得讓治癒系烘焙
110g室溫軟化的黃油和40g糖粉倒入打蛋盆中打至融合
再分三次加入雞蛋
打至融合
再篩入170g低筋粉和10g可可粉
攪拌均勻，成為麵 ...
1、材料：雞胸肉100克、奧爾良醃料30克、麵粉100克、雞蛋兩個、麵包糠50克、蔥姜適量、食用油半鍋。
2、先將雞胸肉對半切薄。
3、放入醃料、蔥姜醃製三十分鐘。
4、隨後裹上蛋液、麵包糠、麵粉。
5、最後入油鍋炸至兩面金黃即可。 ...
1、準備好食材：雞胸肉一塊，雞蛋1個，玉米澱粉30克，麵包糠10克，料酒2克。
2、將雞胸肉切成片狀，注意，這裡建議先找到雞肉的紋路，然後按照偏紋路30度的地方下刀，這樣可以讓雞肉吃起來口感更好，更勁道。然後用刀背將雞肉的兩邊拍松。
3、將料酒和鹽一起倒入盛放雞肉的盤中進行醃製。醃製大概15分鐘的 ...
1、食材：麵粉200克、奶油300克、牛奶222克、榴蓮400克、糖11克、油22克、鹽33克、水44克。
2、麵粉，牛奶，色拉油，糖，鹽，酵母混合均勻和好麵糰。
3、麵糰發酵至兩倍大 準備好芝士碎，榴蓮肉，沙拉醬跟煉乳混合
4、分成130克左右的麵糰擀開 抹上沙拉醬放上芝士再放榴蓮肉，再放芝 ...
雞胸腿洗淨，用刀背輕輕敲打，使雞肉組織鬆散，也便於入味。
從中間片成厚薄均勻的片，切為三塊。
一調羹料酒，一調羹食用油，並按照每500克雞肉用35-40克醃料的比例充分拌勻並揉捏按摩，放入保鮮袋，入冰箱一晚入味兒。（放油是為了防止烤的時候雞排太乾。）
烤盤鋪上錫紙，依次放上雞排，烤箱預熱，入烤 ...
1、食材：雞胸肉1塊、鹽3克、番茄醬6克、玉米澱粉100克、麵包糠100克、雞蛋2個、白糖10克、蔥少許、姜5片、胡椒粉5克、雞精3克、十三香5克、料酒30克、蠔油10克、生抽10克、孜然粉5克、辣椒粉3克。
2、將雞胸肉化凍，從中間片開。
3、用刀背敲打雞肉，使肉質鬆軟，以便入味。
4、將雞 ...