美食不分貴賤，不管是山珍海味還是街邊小吃，只要自己喜歡就是美食對於愛美食的人來說它不僅僅是味覺的享受，跟是一種精神上的享受今天我就來給大家分享我喜愛的美食甘藍的做法
紫甘藍汁是藍色的，逐量倒入白醋，用筷子攪拌均勻，倒入白醋的量只要全部變色即可，不用太多，再加入適量白糖攪拌至融化（白糖可以中和醋的酸味，饅頭吃起來是甜甜的，一點醋味也沒有）
倒入白醋，中間變色
攪拌
是不是真的很驚豔（實物更漂亮，手機拍不出來）
和成麵糰，放溫暖處發酵
接下來就自由發揮吧！我是發2個麵糰，把原色麵糰和粉色麵糰分別擀成長方形，塗點水粘合，再捲起來，用刀切段。最後用邊角料壓了幾個花粘上了，簡單也挺美的哈！*^_^*
做好了快來試試吧
1、材料：紫甘藍半個，新鮮黃瓜一根，鹽，白醋，香油。
2、紫甘藍去掉外面的幹皮，洗淨切絲。
3、黃瓜去刺洗淨，刨絲。
4、紫甘藍用鹽醃製5分鐘，濾出湯汁。
5、把黃瓜絲和紫甘藍絲倒入大盆，加香油，白醋拌勻即可裝盤了。
主料：500g紫甘藍 80g紅綠尖椒 20g香菜。
輔料：油、鹽、1粒大蒜、1小勺花椒、味精、醋、糖。
1、將紫甘藍切成細絲放於盆中；紅綠尖椒切絲、香菜切寸段；大蒜拍碎，一起放於盆中。
2、鍋中加入適量油，將花椒投入炸出香味後，將花椒撈出不用。
3、將適量醋、鹽、味精、少許糖加入到裝有菜絲的盆中，澆上炸好的花椒油。
4、攪拌均勻後裝盤即可。
1、吃紫甘藍對我們減肥是有好處的，不過也要掌握紫甘藍的吃法才行，搭配蘋果吃很不錯，在蘋果中含有豐富的蘋果酸，可以幫助促進人體中的脂肪，而紫甘藍是可以幫助我們排毒的，所以說這兩種食物一起吃是可以幫助我們起到減肥效果的，同時用幾片紫甘藍葉，洗乾淨之後備用就可以了，然後蘋果削好皮之後把核去掉，然後切成一小塊一小 ...
1、主料：
紫甘藍50g、雞蛋1只、麵粉150g、水200g。
2、輔料：
鹽2g、植物油適量、蔥末5g。
3、做法：
（1）紫甘藍洗淨切成細絲。
（2）加入水，雞蛋，鹽。
（3）攪拌均勻。
（4）加入麵粉拌勻，在放入蔥末拌勻。
（5）平底鍋放油燒熱，舀入一勺麵糊攤開， ...
1、食材：紫甘藍500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克。
2、紫甘藍去除粗梗。
3、用鹽水泡洗15分鐘，並用清水反覆洗乾淨。
4、起鍋燒水，水開後，倒入紫甘藍葉，煮至熟透，紫甘藍焯水後，水的顏色會有變化，那是正常的哦，雖然顏色的確詭異，但它的營養真的很好。
5、將煮熟的紫甘藍葉 ...
1、主料：香菜適量、紫甘藍適量、小米椒適量。
2、輔料：鹽適量、生抽適量、米醋適量、香油適量。
3、紫甘藍小半個，切成細絲。
4、小米椒切些，香菜切三指段。
5、紫甘藍洗一下放入碗中，香菜，小米椒一起放入。
6、適量鹽，生抽，米醋，香油調味兒。
7、拌勻盛盤。 ...
準備原材料：紫甘藍，土豆，西紅柿，青紅椒，豬瘦肉。蔬菜全部清洗乾淨，肉切絲。
土豆切片，青紅椒切塊，西紅柿切大塊，紫甘藍切大塊。
鍋裡放油，放入姜蒜沫，加入肉絲炒至發白。
放入土豆，加入鹽，大火翻炒。
加入生抽。
放入牛肉粉。
放入肉丸和紫甘藍。
翻炒均勻，加入少量的清水。
...
1、紫甘藍做成涼拌菜也特別好吃，在製作時需要準備紫甘藍一個，新鮮黃瓜一根，鹽和白醋以及香油各適量準備一些。
2、把準備好的紫甘藍去掉外層的老皮，再用清水把它洗淨，然後切成細絲，把黃瓜也洗乾淨，去掉外皮以後切成絲狀，我知道農家食用鹽調勻以後醃製五分鐘，把醃出的湯汁去掉不要。
3、把醃好的紫甘藍絲和黃 ...
1、材料：白蘿蔔一個、蓮藕一個、紫甘藍一個、檸檬一個、白米醋、冰糖適量。
2、首先把白蘿蔔去皮切條，撒少許鹽拌勻，醃製15分鐘後瀝盡水分備用，蓮藕去皮切薄片焯水至透明，過冷水瀝盡水分備用即可；
3、然後把紫甘藍洗淨切碎，放入料理機中，加少許水打成漿過濾留汁，檸檬洗淨，表皮用鹽搓一下後切碎，放入料理 ...