1、食材：菠菜適量、雞蛋一個、鹽適量、雞精適量、水適量。
2、將菠菜切成兩段，備用。
3、碗裡打一個雞蛋，再加入適量的鹽，攪拌成雞蛋液。
4、起鍋放油，倒入雞蛋液。
5、雞蛋煎至金黃後，加入適量水和適量鹽。
6、大火燒開，放入菠菜，煮至2分鐘左右。
7、加入適量的雞精，攪拌均勻。
8、出鍋盛碗，撒上蔥花，這樣美味菠菜蛋湯已經做好了。
1、菠菜適量，雞蛋適量，水適量，雞精適量，蠔油適量，餛飩皮適量。
2、將豬肉洗淨後剁成泥。
3、加蔥薑末、酒、糖、鹽、雞精、蠔油、生粉。
4、再分次加入水攪拌上勁，做成肉餡。
5、菠菜洗淨後切成段備用。
6、取一張餛飩皮放在手心，放點肉餡。
7、用手輕輕一握，一個餛飩就包好了。
8、不一會兒就包了一大盤。
9、將雞蛋磕在碗中打散。
10、炒鍋內倒點油燒熱。
11、倒入適量的開水。
12、蓋上鍋蓋再次燒沸。
13、放入餛飩後煮開。
14、下菠菜段。
15、蓋上鍋蓋燒沸。
16、保持大火，掀開鍋蓋，倒入雞蛋液凝結成蛋花。
17、撒點鹽和雞精調味即可。
紫菜蛋湯的做法如下：
1、雞蛋加點鹽，劃散。
2、紫菜洗一下。
3、水開後，將火關小，將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。
4、為了使蛋花比較嫩，鍋蓋蓋上熄滅火等半分鐘後再開啟。
5、加入洗好的紫菜，加點鹽、香油就可以了，有蔥花也可以稍微放點。
1、發麵：在麵粉中加入水，再加入2g酵母，並揉成麵糰放入盆中，蓋上蓋子放在家裡最暖和的地方，或者太陽能曬到的地方發麵。
2、切菜：菠菜清洗乾淨，並放在瀝水籃中把水分瀝乾，把菠菜杆去掉，只留菠菜葉子，然後切碎放入盆中備用（越碎越好）。
3、如果溫度高的話，3個小時面就發了（溫度低的話，可能需要5個小 ...
1、食材：雞蛋2只，菠菜250g，鹽適量，橄欖油適量，雞精半茶匙。
2、清洗好菠菜瀝乾水分，要去草酸的可以先把菠菜焯一下水備用。
3、雞蛋打散加入兩勺高湯或清水。
4、熱鍋熱油，倒入雞蛋。
5、煎成金黃色8分熟了左右，就可以倒入適量的水咕嚕咕嚕煮開。
6、煮開後加入切好的菠菜。
7 ...
1、新鮮菠菜清洗乾淨。
2、然後把菠菜切成小段，放入料理機，或者榨汁機。過濾榨出的汁水就能夠得到碧綠的菠菜汁。如果家裡沒有榨汁機的，也可以把菠菜放入水中焯水加一小勺小蘇打，這樣能夠使顏色更加的碧綠。
3、然後用紗布濾出菠菜汁。把菠菜汁與麵粉混合，就能夠得到碧綠顏色的麵糰。把它擀成餃子皮狀，就能夠做 ...
1、主料：豬肉、菠菜、抄手皮、雞蛋。
2、輔料：鹽、小蔥、紅薯粉。
3、將瘦肉洗淨剁成醬。
4、加入一小勺鹽拌勻打一個蛋加紅薯粉拌勻備用。
5、將菠菜洗淨，鍋裡燒一些開水將菠菜放入開水裡燙一下，直到全部變色撈出。
6、將菠菜剁碎再加入小半勺的一半鹽接著剁兩分鐘。
7、將菠菜放入肉裡 ...
1、菠菜洗淨，切末。
2、雞蛋打散，放入菠菜，加入麵粉，蝦仁、精鹽、味精和水，拌勻成厚麵糊。
3、將油燒至七成熱放入麵糊，揉成約15釐米的圓餅，用小火煎至一面呈淡黃色，淋上熟油，再煎另一面至淡黃色即成。 ...
1、準備一把波菜，三個雞蛋。
2、鍋中水燒開後放入菠菜焯水10秒撈出。
3、鍋中倒油，倒入雞蛋炒至凝固盛出。
4、另起一鍋倒油，油熱後放入蔥段炒香，放入菠菜翻炒。
5、加入炒好的雞蛋繼續翻炒，加入適量鹽，翻炒均勻出鍋即可。 ...
做菠菜湯的菠菜不需要焯水。菠菜屬耐寒蔬菜，種子在4℃時即可萌發，最適溫度為15-20℃，25℃以上生長不良，地上部分能耐零下6-8℃的低溫。菠菜是長日照作物，在高溫長日照條件下植株易抽苔開花，對日照強度要求不嚴，可與高杆作物間套作。 ...