如何做韓國料理

　　1、原料：五花肉500克，醬油2大勺，辣椒麵1大勺，辣椒醬2大勺，白糖3大勺，芝麻2大勺，香油2大勺，胡椒粉半大勺，蔥末4大勺，蒜蓉2大勺，生薑蓉2大勺。主料：五花肉。香料：蔥。調味料：辣椒粉、辣椒醬等。

　　2、五花肉用冷水沖洗乾淨，切成厚半釐米，長10釐米，寬5釐米左右的肉片；

　　3、把醬油、辣椒麵、辣椒醬、白糖、香油、胡椒粉、蔥末、蒜茸、生薑茸放在大盆子中調均勻；

　　4、將切好的肉片一片、一片的抹上調料汁，都抹均勻後浸泡在調料汁中30分鐘；

　　5、將韓式燒烤盤加熱，上面刷油，漏油口放小碗接流出的油。

　　6、烤盤熱後，放入醃製好的肉片，逐片鋪平烤制。

　　7、烤到鮮紅的肉變色後，用剪刀剪成小塊。

　　8、將烤好的肉碼在盤子上，撒上白芝麻，趁熱食用。

　　食材：海帶、牛肉。洋蔥、大蒜、鹽、胡椒粉、香油、小魚水、清水。

　　步驟：

　　1、先把海帶洗淨，然後用熱水泡上一會。

　　2、牛肉切成1釐米寬3釐米長的條。

　　3、洋蔥切成小丁，大蒜切成末。

　　4、把泡好的海帶和牛肉放進鍋裡，然後加適量的鹽，大蒜末，胡椒粉，香油，和少許小魚水,上火煮。

　　5、水燒開後再往鍋里加清水接著煮。

　　6、再開鍋10分鐘後，放洋蔥，然後改小火再煮15到20分鐘。

　　以下是一款比較好喝的韓國料理的做法:

　　準備材料:辣白菜、土豆、黃豆芽、豆腐、小蔥、大蒜泥、料酒、香油、金針菇、五花肉、洋蔥、辣椒粉。

　　步驟:

　　1、首先將土豆去皮後切成片，洋蔥切成絲，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大蔥斜切成段備用。

　　2、然後在五花肉片內調入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌勻醃製10分鐘。

　　3、在陶鍋內倒入少許芝麻油，然後放入醃製好的五花肉片小火煎至變色，然後分別放入洋蔥絲和泡菜翻炒2分鐘。

　　4、往鍋內倒入洗米水，轉大火，然後調入大醬。

　　5、將土豆片放入鍋內煮2分鐘後，再依次放入豆芽、豆腐、金針菇煮至沸騰。

　　6、最後將切好的蔥段放入鍋內燙熟提味即可。