如何做香烤土豆片

　　1、準備土豆500克，蜜汁醃料15克，鹽4克。

　　2、土豆去皮切成片，然後放冷水裡泡。

　　3、蜜汁烤肉料加入碗裡，然後中入油。

　　4、然後加入生抽。

　　5、攪拌均勻。

　　6、把泡過水的土豆片加入醃料裡面攪拌均勻包兩分鐘。

　　7、然後擺烤盤裡。

　　8、上烤箱200度烤20分鐘。

　　9、烤好的撒一層香草料即可。

　　1、主料：土豆500克。

　　2、輔料：鹽1茶匙、孜然粉1小勺、蔥花少許。

　　3、做法：

　　（1）第一步選土豆，土豆要選小個的，跟硬幣那樣大小的最合適，要大小均勻。沒有小土豆，可以選大的切成小塊。

　　（2）用清水洗乾淨土豆表面的泥土，不用去皮，連著皮一起烤更香，把洗淨的小土豆放小鍋裡，加入一小勺鹽和清水煮熟。

　　（3）把小土豆煮熟撈出，別煮得太軟了，用竹籤能扎進去就可以，煮太軟的等一會串起來，會全部爛掉，串不起來。

　　（4）把煮熟的小土豆稍微放涼，用竹籤籤起來，有一兩個已經開裂，有點過熟了。

　　（5）刷上一層食用油，反面也要刷，讓每個小土豆都能沾上油。

　　（6）撒上一層鹽，鹽不要放太多，表面輕輕的一層即可。因為煮的時候已經放過鹽了，所以表面撒上一小點就可以，太多會很鹹，重口味的，可多加點。

　　（7）撒上孜然粉和蔥花，孜然粉同樣也是要均勻地撒在小土豆裡，喜歡吃辣的朋友，可以撒上辣椒粉。

　　（8）烤箱預熱200度，放中層，上下火烤15分鐘即可。

　　電餅鐺烤土豆片的做法:

　　1、準備土豆一個，電餅鐺一個，食用油微量，鹽微量，黑胡椒粉，磨碎的黑胡椒粒微量;

　　2、土豆洗淨去皮，切厚片;

　　3、電餅鐺抹適量油，加熱;

　　4、適量時間後，撒鹽和胡椒粉;

　　5、翻面，撒點鹽和胡椒粉即可。