如何做黃金鳳尾蝦
如何做黃金鳳尾蝦
1、材料：蝦，澱粉，雞蛋，麵包糠，油，泰式甜辣醬，黑胡椒粉，料酒，鹽。
2、做法步驟：蝦洗淨去頭剝殼；剝好的蝦用鹽，料酒，黑胡椒粉醃製備用；醃製好的蝦依次沾層澱粉；裹蛋清；最後沾上層面包糠；排排站，等著下油鍋；起油鍋，油熱後轉中小火，放入蝦炸至金黃即可。
黃金鳳尾蝦怎麼做
1、準備好用料：蝦400克，麵包糠半碗，胡椒粉半勺，雞蛋2個，澱粉半碗，料酒1勺，姜2片，鹽少許。
2、蝦去頭部去殼去蝦線，留下尾部，加入胡椒粉、料酒、鹽、姜，攪拌均勻，擱置一邊醃製。
3、蝦先裹上澱粉，然後裹上蛋液，最後裹上面包糠。
4、然後依次在裹一遍，我個人喜歡裹兩層。終於裹完了，放入冷凍擱置幾分鐘。
5、鍋裡放油，大火把油燒熱，然後改小火，千萬記得是小火，放入蝦。不停翻動，很快就能熟，看顏色深的就是多炸了20秒的。
怎麼做黃金土豆蝦球
1、食材：蝦仁200克、土豆2個、雞蛋1個，蔥姜料酒鹽適量。
2、蝦仁放蔥姜料酒醃製一會，蒸熟的土豆壓成泥加少許鹽，一勺澱粉揉成團。
3、揪下來一塊包上蝦仁，蝦尾露出了一點。
4、裹上雞蛋液，再裹上一層面包糠。
5、五成油溫下鍋炸，炸至金黃即可，黃金土豆蝦球就做好了。
黃金鳳尾蝦的製作方法
1、食材準備：明蝦4只、蘆筍適量、雞蛋1只、澱粉適量、麵包粉適量、料酒適量、油適量。
2、蝦去殼，挑去蝦線；
3、在腹部剖一刀，把蝦肉鋪平；
4、將蝦肉放在料酒中浸一會兒，去腥；
5、均勻地沾上一層澱粉；
6、均勻地沾上一層蛋液；
7、最後均勻地沾上一層面包粉；
8、鍋中放入適 ...
黃金鳳尾蝦球的做法
1、基圍蝦400克、黑胡椒適量、鹽適量、雞蛋1個、澱粉50克、麵包糠100克、番茄醬適量。
2、蝦去頭去殼留蝦尾，在蝦背部切一刀，去蝦線展開備用，把蝦尾從蝦背部穿過去，成個蝦球。
3、做好的蝦球放入盤中，撒鹽和胡椒粉醃製20分鐘，雞蛋打散備用。
4、做好的蝦球蘸上澱粉，蝦尾的部分不用蘸，接著蘸 ...
沒有面包糠怎麼做黃金炸蝦
主料：蝦100g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、麵粉適量、饅頭屑適量。
步驟：
1、準備所需食材。
2、蝦去頭殼，挑出蝦線清洗乾淨。
3、用刀將蝦背切開。
4、將雞蛋打入碗中加入適量的食鹽攪拌均勻。
5、將處理好的蝦裹一層乾麵粉。
6、然後在蛋液中蘸一下。
7、再裹上一層饅頭屑 ...
黃金乳酪蝦球怎麼做
1、土豆蒸熟，壓碎成泥。
2、阿根廷紅蝦去頭，去蝦線剁成泥。
3、將白胡椒，鹽加入蝦泥中。
4、將土豆泥與蝦泥放到一起。
5、加入乳酪粉。
6、手上沾少許清水，將混合好的土豆蝦泥團成球，放入麵包糠中，滾滿面包糠。
7、滾好麵包糠的蝦球放置於乾燥的地方，將之前沒有丟掉的蝦尾插到蝦球的 ...
鳳尾蝦燒賣怎麼做
1、準備材料:韭菜洗淨切碎沫。
2、準備餛飩皮30張,肉餡200克,鮮蝦30只,胡蘿蔔半根,杏鮑菇100克,蔥、食用油,生抽、耗油、鹽、香油,適量。
3、鍋預熱加入食用油下入肉餡翻炒,
4、胡蘿蔔、杏鮑菇、蔥姜切碎。
5、下入1茶匙鹽,點入1調羹生抽翻炒均勻盛出備用，下入胡蘿蔔翻炒均勻。
...
怎麼做鳳尾蝦
1、蝦適量，麵粉適量，水適量，雞蛋液適量，麵包糠適量，鹹鹽適量，黑胡椒粉適量。
2、將蝦去蝦線，同時將蝦頭去掉，蝦清洗乾淨。
3、洗乾淨的蝦從中間切開，但不要切斷。
4、麵粉、鹹鹽、黑胡椒粉和水混合，成為濃稠的麵糊。
5、雞蛋液準備好。
6、將切好的蝦先裹上面糊。
7、再把裹了麵糊 ...
必勝客香草鳳尾蝦怎麼做呀
香草鳳尾蝦為西式快餐的一種油炸食品,以其特有的香草氣息和鮮蝦的完美結合受到很多食客的青睞,中式餐廳常在婚宴中使用作為其他產品的裝飾。
材料：對蝦、麵包糠、幹香草末、澱粉、雞蛋清、千島醬。
製作方法:
把蝦去頭去殼留尾雞蛋清和少許水澱粉和鹽攪勻，再另準備麵包糠和幹香草碎拌勻；拿著蝦尾在雞蛋糊裡浸 ...