炸花生米需要洗，以避免吃到不乾淨的物體。準備一些乾的花生米，鍋裡放入少量油，小火，然後把花生米倒入，不斷翻炒，使其受熱均勻，當花生米慢慢變色，可以嚐嚐是否熟了，熟了就可以盛出來即可。
注意事項：油少放點，一定要小火炸，如果控制不好是否熟了，可以嘗著來，小心燙嘴，炸得花生米很熱。
1、若要花生米口感酥脆，在煸炒時記得加入白酒，白酒沸點低，揮發時能帶走花生米中多餘的水分，除此之外還可讓花生米放涼後食用，口感依舊酥脆。
2、花生是一種營養價值很高的堅果，號稱植物肉，其含油量高。花生熱量很高，比牛奶高20%、比雞蛋高40%，還含有大量蛋白質和鈣離子、鐵離子，還有維生素a、維生素b、維生素e等營養成分。食用花生後可有效補充身體所需維生素和礦物質，並且可以補充人體所需要的氨基酸，起到改善記憶力，益智健腦的作用。花生中的兒茶素可以維持身體健康。
1、炸花生米，也是有講究的，不然炸出來的花生米沒那香味，口感也沒那麼酥脆，下面給大家分享一下炸花生米怎麼做。
2、準備一些乾的花生米。
3、鍋裡放入少量油，把花生米倒入，不斷翻炒使其受熱均勻。
4、當花生米慢慢變色熟了就可以盛出來，撒些鹽，再撒少量的白糖味道更好。
花生米洗淨把水瀝乾，鍋裡放入少量油。
把花生米倒入，不斷翻炒，當花生米慢慢變色就可以盛出來了。
撒一些鹽，再撒少量的白糖即可食用。
花生米是指去掉花生殼的那部分，事實上是花生的種子，整個的花生叫做果實，莢果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生長於滋養補益，可延年益壽，所以民間又稱“長生 ...
1、用料：生花生米適量、鹽適量。
2、準備適量花生米。然後，冷鍋冷油，油量比炒菜還少。
3、不需等油熱就倒入花生。
4、用筷子快速攪拌花生米，使每一顆花生米都均勻沾上油。一定要持續去筷子快速攪拌，確保每一粒花生米都受熱均勻。
5、中小火炒至花生米變色，顏色變深，便可盛出。
6、灑上少許 ...
1、在涼油中直接加入乾花生米，加熱涼油，等油溫達到105-110度時保持這個溫度，在鍋中不斷地攪拌，過一會能夠聽到花生皮炸裂的聲音，慢慢的會感覺到在攪拌的時候沒有剛開始那樣費勁了，越來越輕，這說明花生米已經快炸好了，十分鐘左右，撈出幾個花生米將皮去掉，看看花生仁的顏色有沒有變淡黃色，等到變為淡黃色即可，因 ...
1、花生米適量、食用油適量、食鹽適量、砂糖適量。
2、方法：花生米用清水泡十分鐘，撈出瀝乾水分備用。開火將鍋燒熱倒入食用油，接著倒入瀝乾的花生米轉小火翻炒均勻。花生米出香味發出聲音的時候就差不多了，再稍微翻炒一會，花生顏色變深即可。 ...
1、將買來的花生的清洗乾淨。晾乾水分。
2、然後起鍋熱油，油燒至6成熱，將處理乾淨的花生再放進去。開成中小火慢慢炸，當花生慢慢顏色變得深紅，然後會有噼裡啪啦的響聲，還有一些花生的表皮會出現開裂。這是說明花生就就炸好了。然後立馬關火，用餘溫將花生炸的更脆。
3、炸好的花生米，撈出盛盤，正常的話撒鹽的 ...
炸花生米保持酥脆的方法：加入少量的白酒。
花生（peanut），原名落花生是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”等。
屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長3到80釐米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2到5釐米，寬1到1.3釐米，膨脹，莢厚，花果期6到8月。
主要分佈於 ...
1、用料：主料花生米200克，油適量，鹽適量。
2、備好食材。
3、過水投洗一下。
4、投洗乾淨後控淨水分。
5、入空氣炸鍋中。
6、設定200度，10到15分鐘左右，啟動電源。
7、中間5分鐘左右取出刷一層油。
8、再炸5分鐘左右，注意觀察，熟了就好。
9、出鍋裝盤，撒上 ...