紫米，是水稻的一種，有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎等功效。煮飯時可加入少許紫米一起蒸煮~
取東北珍珠米100克。（俗話說“一兩米二兩飯”，大家可以以此來下米）
一人份量。
加入少許紫米一起淘洗乾淨。最後下少許水一起蒸煮。
電飯煲按下煮飯鍵，直至表示飯已煮好的指標燈亮。
1、主料：紫薯1個、大米適量、水適量
2、準備好一個紫薯，洗乾淨，把皮消掉。
3、分別切成小塊，因為是要放在小碗裡面，且和飯一起蒸，不切小不容易熟。
4、擺好了放在碗裡面，放入合適位置，電飯鍋蓋
5、飯熟了電飯鍋會自動跳，先不要拔插頭，燜幾分鐘了再開啟，紫薯也熟了。
主料：黑米150克。調料：赤砂糖15克。
1、 黑米淘洗乾淨，在冷水裡浸泡3小時，撈起，瀝乾水分。
2、 鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。
3、 待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
1、主料：紫米飯1碗，豬排1塊。輔料：雞蛋1個，菜粒適量，番茄適量，橙子適量。調料：黑胡椒碎，食鹽，醬油，白糖各適量。
2、豬扒解凍後用刀背敲一遍，有筋的地方切斷捲縮，續抹鹽，灑黑胡椒粉醃五分鐘；
3、雞蛋打散加鹽調味，油麥菜洗淨切小段；紅辣椒去籽切小丁備用；
4、熱油鍋炒好雞蛋備用；免洗鍋， ...
1、煮紫薯並不用太長時間，一般放到水中煮15-20分鐘左右就可以了。
2、煮的時候也比較簡單，將紅薯清洗乾淨，放到鍋中加水，開大火將水煮沸，接著轉小火煮15分鐘就可以了，要是發現水中變了顏色，也不用擔心，這是正常現象，可放心食用。 ...
紫米與普通大米的區別，是它的種皮有一薄層紫色物質。紫米煮飯，味極香，而且又糯，民間作為補品，有紫糯米或藥谷”之稱。紫米熬製的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營養，具有很好的滋補作用，因此被人們稱為補血米”、長壽米”。紫米的主要成分是賴氨酸、色氨酸、維生素B1、維生素B2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養 ...
純蒸紫米飯可以。紫米又稱接骨糯，其表皮為紫色，因故得名，紫米中的碳水化合物和蛋白質是其主要成分，並且含有一定量的脂肪，能為身體提供熱量，其性質柔潤，味道軟糯可口，與普通大米食用方法相同，用來蒸成米飯食用也具有很好的營養價值。
紫米怎麼蒸飯好吃紫米帶有微量的澀味和草氣，單獨食用，有糙嘴感，在食用時，如果 ...
1、做紫米飯需要浸泡。紫米屬於糯米類，這類米熬製出來的粥，軟糯適口，口感極佳。透過浸泡可以讓紫米充分吸收水分，便於熟透，紫米外層種皮有一種紫色物質，這也是為什麼叫紫米的緣由，故紫米的浸泡時間要遠遠長於普通大米。
2、紫米是水稻的一個品種，僅湖南、四川、貴州、雲南、陝西、湖北恩施等有少量栽培，是較珍貴的 ...
10分鐘左右。紫薯是一種營養價值較高的根莖類食物，蒸熟後食用，口感細膩甘甜，如果是用高壓鍋煮紫薯，一般來說，10分鐘左右即可，判斷紫薯是否蒸熟了，可以用筷子戳一下，若很容易戳進去，就可以吃了，若紫薯戳起來很硬，則還需要蒸幾分鐘。
拓展資料：高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋透過液體在較 ...
大紫薯需要煮30分鐘左右，小紫薯需要煮10-20分鐘。
紫薯的煮法：
1、將紫薯沖洗乾淨，放入鍋中，加入足量水。
2、蓋上鍋蓋，先用大火煮沸後轉中火煮20分鐘。
3、用筷子插入紫薯，如果能夠戳穿，即可食用。
紫薯：
紫薯屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘 ...