如何煲蘿蔔湯
臘鴨煲蘿蔔湯
1、臘鴨肉400克、白蘿蔔半個、姜3片、香菜兩棵。
2、臘鴨肉洗淨切小塊,白蘿蔔去皮切塊,薑切片。
3、鍋內冷水,放入臘鴨肉煮至水開後,撈起瀝淨水。
4、砂鍋內放入臘鴨肉,白蘿蔔,薑片及清水,加蓋大火煮開後轉小火約一個半小時。
5、煲至湯色轉白,水量剩一多半時即可,關火後加入香菜即可。
帶子螺煲蘿蔔湯做法
材料:幹海帶、白蘿蔔、蔥薑蒜、鹽、雞精。
做法:1、幹海帶泡發;
3、白蘿蔔一段洗淨切絲;
2、鍋內熱油,放入切好的蔥薑蒜炒香;
4、放入切好的海帶和蘿蔔絲翻炒均勻;
5、添入水,不要蓋鍋蓋,煮開;
6、加入的鹽和雞精,撒上紫菜;
7、翻拌均勻即可關火出鍋。
牛尾煲蘿蔔湯如何做
1、材料:牛尾500克、紅蘿蔔500克、香菜少許、胡椒粉少許、鹽少許。
2、做法:首先將牛尾燉熟。紅蘿蔔洗淨。香菜洗淨蘿蔔切塊。將煮熟的牛尾放入砂鍋加入適量的水煮開加入蘿蔔塊。加少許鹽燉煮二十五分鐘左右即可。
如何煲蘿蔔湯
主料:白蘿蔔1根、蔥1根、薑片2片、大地魚粉適量、胡椒粉2克、鹽2克。
蘿蔔湯的做法步驟:·
1、 白蘿蔔去皮洗淨後切片;蔥洗淨後切段。
2、 水燒開後,加入大地魚粉及薑片,繼續煮沸後,加入白蘿蔔煮15分鐘。
3、 加入蔥段,再加入適量鹽調味。
4、 在盛湯之前再灑上適量胡椒粉。 ...
煲排骨蘿蔔湯調料什麼時候放
1、準備原料:排骨、冬瓜、玉米。輔料:姜、白醋、鹽、胡椒粉、蔥、雞精。
2、蘿蔔可以去皮,如果不去的話一定要把上面的毛用刀刮掉,然後切塊。聽人家比喻冬天的蘿蔔為小人參,確實感覺蘿蔔比肉還好吃點。
3、排骨也一定要賣肉的師傅切塊,他們的刀快,我現在買肉,切塊,切絲都是要賣肉師傅搞定的。鍋中冷水,加薑 ...
蘿蔔煲什麼湯好喝
蘿蔔煲蘿蔔排骨湯好喝。
食材:排骨一斤、蘿蔔一個、姜適量、醋適量、鹽適量、雞精適量。
做法:
1、排骨洗淨瀝乾水分,入開水鍋中焯水;
2、另起一鍋涼水放入姜、排骨、醋蓋上鍋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右;
3、將蘿蔔洗淨切塊,放入燉好的排骨湯中大火燒開;
4、蓋上鍋蓋小火煮約10分鐘左 ...
怎樣煲蘿蔔豬骨湯
材料:白蘿蔔一大根、小排骨
做法:
1、蘿蔔橫切,每片約三釐米厚,不必太薄。再對切,成月亮形;
2、排骨飛水,即放入沸水中略煮,而後用冷水衝乾淨,以便去油去血水;
3、湯鍋裝水,將排骨冷水下鍋,加薑片,八角,蔥,料酒少許,用高壓鍋煮20分鐘 ;
4、20分後,倒入湯鍋,把浮沫除去,放蘿 ...
煲蘿蔔豬骨湯可以不放白胡椒嗎
做法如下:
主料:豬大骨頭500克、白蘿蔔2根、水適量。
調料:食鹽1茶匙、蠔豉50克。
操作步驟:
1、把豬骨和蠔豉洗淨,和冷水一起放在湯煲裡;
2、燒開後煮沸2分鐘,汆水去血腥,撈起待用;
3、蘿蔔削皮切塊,和汆燙過的豬骨,蠔豉一起待用;
4、湯煲放入清水,煮沸;
5、 ...
煲蘿蔔豬骨湯需要放什麼材料
主料:排骨、玉米、白蘿蔔。輔料:蔥、姜、枸杞、鹽。
1、玉米切段、蘿蔔切小塊、蔥白切段、蔥綠切蔥花、薑切片。
2、冷水放入排骨、一半量的薑片,焯一下排骨,排骨撈出沖洗乾淨。
3、排骨、玉米、剩餘薑片、蔥白放入電飯煲,加水。
4、煮至水去了1/3,將蔥白撈出。
5、放蘿蔔,放適量鹽調味繼 ...
煲蘿蔔排骨湯需要放什麼材料
1、準備白蘿蔔排骨湯材料有白蘿蔔500克(白蘿蔔是一斤),排骨500克(排骨是一斤),枸杞15克,鹽5克,生薑10克,胡椒粉2克,水適量。
2、排骨幹淨,切碎成小塊(這一步很重要),蘿蔔去皮切塊滾刀。
3、切成小塊排骨放入碗中,轉入鹽,雞,白胡椒,料酒,醬油和生料醃製10分鐘。
4、把砂鍋水和 ...