家裡有時候餃子包多了，會放在冰箱冷凍起來，留著下次吃。用平底鍋煎餃子，又快又方便，也更香。
從冰箱拿出速凍餃子，不用解凍
準備平底鍋，開小火，倒進少許油，油溫不太高的時候就可以把速凍餃子碼進鍋裡，每個餃子留點空隙。
用中火稍微煎下餃子，一分鐘就好，接著往平底鍋倒進水，大概到餃子的三分之一高就好了，蓋上鍋蓋（透明的最好，可以看到餃子的情況）。等水燒乾，餃子也就熟了，接著用筷子把餃子夾出來即可享用啦。喜歡焦點的，可以在開鍋後稍微再煎一下。
平底鍋煎速凍餃子方法如下：
材料：速凍餃子、水、食用油。
具體步驟：
1、平底鍋裡倒少許食用油，中火加熱，放入餃子，轉小火慢煎一分鐘；
2、在鍋中加水至沒過餃子的三分之一，加蓋燜至水乾；
3、待水燒乾後，繼續煎至三面都變焦黃即可。
具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：速凍餃子、麵粉。
1、鍋底放一層薄薄的油。不要太多，油多容易炸鍋。
2、速凍餃子均勻擺上。
3、開小火，用鏟子稍微動一下餃子，使受熱均勻，避免糊鍋，同時調麵粉糊，半碗水加一勺麵粉。
4、大約煎一兩分鐘，翻看餃子底部，微黃，倒入麵粉糊。
5、蓋上鍋蓋，大約煎8分鐘。
6、時間快到時注意觀察，煎到麵糊金黃，就可以出鍋了。
1、食材：速凍餃一份（300克）、油適量、澱粉適量、清水適量。
2、鍋裡少油，均勻鋪滿鍋底，餃子一個個碼好，站著還是倒著都可以，餃子間可以留一點空隙，不要擠的黏在一起。
3、中大火煎餃子，基本看見油快乾，冒煙的時候，沿鍋邊加清水，根據餃子的量，基本是蓋過餃子底就好了，然後加蓋，中火。
4、清水 ...
食材：豆角、雞蛋、油、脆皮香腸。
平底鍋煎蛋的方法：
將豆角切小塊，使之容易與蛋切合；脆皮腸切片；將雞蛋混合均勻，放鹽；平底鍋燒熱，放油，將豆角，脆皮腸放進鍋裡翻炒。爆香；將混合均勻的雞蛋放入鍋中，使其均勻攤平，可以加適量醬油；雞蛋邊緣已經成形的時候翻一下；按個人成熟度預計出鍋時間。 ...
材料:速凍鍋貼適量、一湯匙油、一小碗清水。
方法步驟：
1、放入適量油，不粘鍋的話油不用很多，開小火加熱。
2、將餃子按照圓圈的方向排到鍋中煎一會至底有點變黃。
3、加適量水入鍋中（不用淹沒鍋貼），蓋上蓋子中火繼續煎。
4、大約煎3分鐘，開蓋後繼續煎到鍋裡水分基本蒸發。
5、繼續加 ...
電餅鐺速凍餃子可以直接煎。
電餅鐺水煎餃的做法：
1、電餅鐺通電熱鍋，倒少許油，油燒熟後放入餃子。
2、等餃子底部煎出黃色，加入清水至剛好淹沒半個餃子。
3、蓋上蓋子，等待滋滋聲變小時，開啟上蓋，再煎幾分鐘，煎至兩面金黃即可。
煎餃：
煎餃是中國北方地區特色傳統小吃之一，是以麵粉和 ...
1、速凍餃子應該熱水下鍋，因為如果用冷水開始煮，慢慢加熱，會導致水餃煮的時間過長，很容易把餃子皮煮破。
2、因此，還是建議用熱水煮。另外，在煮餃子的過程中，可以加入一點鹽，因為餃子皮是沒有鹽味的，煮餃子的時候加入一點鹽，可以讓餃子的皮含有鹽味。 ...
1、蒸凍餃子是放在開水上蒸。
2、不管是新鮮包的餃子，還是速凍的餃子，一律要等水燒開了才能上鍋蒸。冷水上鍋蒸，熱汽兒是慢慢上來，餃子軟塔塔，不是鼓鼓的，不美觀。
3、蒸餃要趁熱食用，一旦冷卻，鮮嫩多汁的美味就蕩然無存。 ...
主料：韭菜150克、雞蛋2個、蝦皮20克、麵粉200克、香油1湯勺、鹽1茶勺、食用油適量、水100克。
做法：
1、韭菜清洗乾淨，控幹水份切碎；
2、雞蛋加入少許鹽打散，鍋裡油熱後，倒入蛋液一邊炒一邊用鍋鏟碾碎；
3、先將韭菜盛進小盆裡，倒入適量香油拌勻，這樣可以防止韭菜出水，再放入炒好的 ...