1、原料：10g雪蛤、6片生薑、芒果粒適量、椰奶適量。
2、首先準備材料。
3、把10g雪蛤，浸泡10小時。
4、然後倒入鍋中，加6片生薑去腥，煮20分鐘，過濾掉水。
5、接著盛入碗中，加入芒果粒，倒入椰奶，即可享用美味了。
1、食材：雪蛤膏15克左右，椰漿1盒，冰糖適量。
2、將雪蛤膏用溫水泡發，洗淨，氽水。
3、然後裝入燉盅不用加水，隔水燉一小時。冰糖煮溶，雪蛤膏燉好後，吃的時候裝碗，倒入適量冰糖水及椰漿就行了。
4、椰汁燜雪蛤膏是一道簡單的家常菜。是一道養顏消暑聖品，滋潤美容的菜品。
1、食材準備；取一小碗放半碗冷水，放入吉利丁泡軟備用；
2、椰汁層：將200毫升椰漿、200毫升牛奶和40克砂糖倒入小鍋，方太電磁灶火力調節至1段小火，混合加熱至溫熱，攪拌至融化（不超過50℃為宜）；
3、放入泡軟後拭乾水分的吉利丁片20克，攪拌至溶解，成為椰汁慕斯層備用；芒果層：將芒果肉200克用料理機打成泥狀，備用；
4、將200毫升淡奶油、200克芒果肉和40克細砂糖放入小鍋中，方太電磁灶火力調節至1段小火加熱，用手動打蛋器攪拌溶解（溫度不宜過50℃）；
5、將泡軟後拭乾水分的吉利丁片20克，放入淡奶油中攪拌至溶解，成為芒果慕斯層，備用；
6、取口徑8-10釐米的玻璃杯，在杯底倒入薄薄的椰汁層，放入冷藏5分鐘，等表面稍結實取出；
7、再倒上薄薄一層芒果層，再次入冷藏；以此類推，交替著倒兩種慕斯層，直至倒上最後一層後，放入冷藏30分鐘，無需脫模；
8、最後一層為椰汁層，白色封頂；切幾塊芒果肉裝飾表面；美味的芒果椰汁凍就做好了。
1、用料：椰子汁1瓶、菠蘿1個、淡奶油30毫升；輔料：糖漿15毫升、香草冰淇淋適量。
2、椰子汁1瓶倒入冰格，放入冰箱凍成冰塊。
3、菠蘿1個去皮切塊，用鹽水浸泡10分鐘，撈出瀝乾，放入冰箱凍硬。
4、料理機中放入凍硬的菠蘿、椰汁冰塊。
5、再加入糖漿15ml、淡奶油30ml、香草冰淇淋1 ...
1、將牛奶和水倒入鍋中。
2、開火後，加入椰子粉，攪拌均勻。
3、即將沸騰時，加入紅茶。將茶葉全部浸在牛奶中，加蓋小火煮1分鐘。
4、將奶茶過濾，倒入杯中。
5、根據自己的口味加適量糖，攪拌均勻。如果喜歡茶味稍微濃一點，可以關火後再悶1分鐘。 ...
1、材料：芒果1個，蒟蒻粉40g，椰漿200ml，水250ml，砂糖40g，芒果肉50g，砂糖1大匙。
2、預備材料。
3、先將蒟蒻粉加水拌勻。
4、然後倒入鍋中，同時加入椰漿和糖混合，用中小火煮滾後熄火。（邊煮邊攪拌，以免黏底）
5、取一個不黏平底盤，然後將適量煮好的椰汁倒進，用手輕輕地 ...
1、芒果去皮取果肉，加入10克細砂糖放料理機打磨細膩，如果太濃稠可以加少許涼開水,攪拌好的芒果泥約300克，想成品細膩建議過篩一次。
2、芒果汁300克加入魚膠粉20克，用容器盛好隔水加熱六分鐘左右，一邊加熱一邊攪拌直至魚膠粉溶解,取出自然冷卻備用。
3、椰漿200克、清水100克、砂糖60克、魚 ...
1、將成熟的椰子洗淨，沿中部剖裂，使椰汁流出，將椰汁收集過濾備用。再將椰子分裂成兩塊，利用帶齒的特製工具將椰肉刮出，是之稱為疏鬆的椰肉。
2、將得到的椰肉擺放好放入烘乾機中，沒有烘乾機也可採用微波爐或者烤箱，溫度控制在70-80度左右，烘乾成具有濃郁香味的乾絲。儲存備用。
3、將製作好的椰絲與熱水 ...
1、先把雪蛤幹放在水中浸泡，加兩片生薑去味，約一個小時即發脹完成，變成透明的絮狀物。
2、撿去其中黑色的筋膜，用清水漂淨後，盛入燉盅裡，加冰糖和椰汁，用大火隔水燉半小時。
3、吃的時候調入蘆薈蜜，再舀一勺紅豆進去，便是一道可口的甜品，冷藏後味道更好。 ...
1、材料：雪蛤5克，銀耳10克，冰糖20克。
2、銀耳用溫水泡發，除去雜質，撕成瓣；
3、雪蛤用溫水發透，除去黑子及筋膜；
4、冰糖打碎成屑；
5、冰糖、雪蛤、銀耳同放沙鍋內，加水300毫升，置武火上燒沸，文火燉煮35分即成。 ...